L’impact de l’extraction sur la Composition Chimique et sur l’activité Biologique de Sonchus oleraceus L.
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
L’impact de l’extraction sur la Composition Chimique et sur l’activité Biologique de Sonchus oleraceus L. |
SPECIALITE |
Chimie des produits naturels |
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Sommaire:
Introduction
Chapitre I: partie bibliographique
I. Généralités sur la phytothérapie
1. Définition
2. Historique
3. La phytothérapie en Algérie
4. Usages thérapeutiques
5. Danger de la phytothérapie
II. Plantes médicinales et aromatiques
1. Définition
1.1. Plantes médicinales
1.2. Plantes aromatiques
2. Propriétés, Utilisation et posologies des plantes médicinales
3. Composition chimique des plantes aromatiques
4. Plantes médicinales et aromatiques d’Algérie
III. Composition chimiques: Les éléments actifs des plantes médicinales
1. Les métabolites primaires
2. Les métabolites secondaires
Flavonoïdes
Tanins
Anthraquinones
Quinones libres
Coumarines
Alcaloïdes
Saponosides
Hétérosides
Amidon
IV. Les Huiles essentielles
1. Généralité
2. La composition chimique des huiles essentielles
3. Huiles essentielles et leur activité antioxydante
V. Activité antioxydante
1. Définition
1.1. Oxydation
1.2. Radicaux libres
1.3. Stress oxydatif
2. Système antioxydant
2.1. Définition des antioxydants
2.2. Les sources des antioxydants
2.3. Le pouvoir antioxydant des aliments
3. Méthodes d’évaluation de l’activité antioxydante
VI. Description botanique de la plante étudiée
1. Répartition et localisation géographique de Sonchus Oleraceus L.
2. Présentation de la plante << Sonchus Oleraceus L. >>
3. Systématique
4. Nomenclature de la plante
5. Caractérisation de Sonchus Oleraceus L.
6. Usage thérapeutique et travaux scientifiques réalisés sur Sonchus Oleraceus L.
Chapitre II: partie expérimentale
I. Site et période de récolte
II. Préparation des échantillons
III. Préparation des extraits
1. Sous Reflux
2. Macération
IV. Screening phytochimique
1. Alcaloïdes
2. Tannins
3. Flavonoïdes
4. Quinones libres
5. Coumarines
6. Anthraquinones
7. Hétérosides
8. Amidon
9. Saponines
V. Extraction d’huile essentielle
VI. Évaluation du pouvoir antioxydant in vitro
1. Méthode de DPPH
2. Méthode de FRAP
Chapitre III: Résultats et discussion
I. Le screening phytochimique
1. Extraits sous reflux
2. Extraits par macération
II. Rendement d’huile essentielle
VII. Évaluation de l’activité antioxydante des extraits de Sonchus Oleraceus L.
1. Résultats du test de piégeage du radical libre DPPH (2.2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)
1.1. Pouvoir antiradicalaire (PAR)
1.2. Résultats de l’effet de solvant sur l’activité anti-radicalaire des extraits de Sonchus Oleraceus L.
2. Résultats du test du réduction du Fer (Ferric reducing antioxidant power)
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre I: partie bibliographique
I. Généralités sur la phytothérapie
1. Définition
2. Historique
3. La phytothérapie en Algérie
4. Usages thérapeutiques
5. Danger de la phytothérapie
II. Plantes médicinales et aromatiques
1. Définition
1.1. Plantes médicinales
1.2. Plantes aromatiques
2. Propriétés, Utilisation et posologies des plantes médicinales
3. Composition chimique des plantes aromatiques
4. Plantes médicinales et aromatiques d’Algérie
III. Composition chimiques: Les éléments actifs des plantes médicinales
1. Les métabolites primaires
2. Les métabolites secondaires
Flavonoïdes
Tanins
Anthraquinones
Quinones libres
Coumarines
Alcaloïdes
Saponosides
Hétérosides
Amidon
IV. Les Huiles essentielles
1. Généralité
2. La composition chimique des huiles essentielles
3. Huiles essentielles et leur activité antioxydante
V. Activité antioxydante
1. Définition
1.1. Oxydation
1.2. Radicaux libres
1.3. Stress oxydatif
2. Système antioxydant
2.1. Définition des antioxydants
2.2. Les sources des antioxydants
2.3. Le pouvoir antioxydant des aliments
3. Méthodes d’évaluation de l’activité antioxydante
VI. Description botanique de la plante étudiée
1. Répartition et localisation géographique de Sonchus Oleraceus L.
2. Présentation de la plante << Sonchus Oleraceus L. >>
3. Systématique
4. Nomenclature de la plante
5. Caractérisation de Sonchus Oleraceus L.
6. Usage thérapeutique et travaux scientifiques réalisés sur Sonchus Oleraceus L.
Chapitre II: partie expérimentale
I. Site et période de récolte
II. Préparation des échantillons
III. Préparation des extraits
1. Sous Reflux
2. Macération
IV. Screening phytochimique
1. Alcaloïdes
2. Tannins
3. Flavonoïdes
4. Quinones libres
5. Coumarines
6. Anthraquinones
7. Hétérosides
8. Amidon
9. Saponines
V. Extraction d’huile essentielle
VI. Évaluation du pouvoir antioxydant in vitro
1. Méthode de DPPH
2. Méthode de FRAP
Chapitre III: Résultats et discussion
I. Le screening phytochimique
1. Extraits sous reflux
2. Extraits par macération
II. Rendement d’huile essentielle
VII. Évaluation de l’activité antioxydante des extraits de Sonchus Oleraceus L.
1. Résultats du test de piégeage du radical libre DPPH (2.2-diphenyl-1-picrylhydrazyl)
1.1. Pouvoir antiradicalaire (PAR)
1.2. Résultats de l’effet de solvant sur l’activité anti-radicalaire des extraits de Sonchus Oleraceus L.
2. Résultats du test du réduction du Fer (Ferric reducing antioxidant power)
Conclusion
Références bibliographiques
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