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Le niveau

Master

Titre

L’étude de l’effet antibactérien et antifongique des extraits du Pistachier d’Atlas

SPECIALITE

biologie moléculaire et cellulaire

Page de garde:

L'étude de l'effet antibactérien et antifongique des extraits du Pistachier d'Atlas


Sommaire:

Nomenclature
Introduction
Partie I: Synthèse bibliographique.
Chapitre I: Généralités sur le pistachier d’Atlas
I. Le pistachier de l’Atlas 14
1. Description morphologique. 16
2. Systématique du Pistachier de l’Atlas 17
Chapitre Métabolites secondaires. 18
II. Métabolites secondaires 220
1. Fonction des métabolites secondaire. 30
2. Types et origines des métabolites secondaires 31
a. Les terpènes 31
Caractérisation. 31
Classifications des terpénoïdes 31
b. Les alcaloides 33
Définition 33
I. Caractérisation. 33
C. Les composés phénoliques. 34
Les propriétés pharmacologiques des polyphenols 35
Biosynthèse des composés phénoliques 35
Chapitre III: Matériels et méthodes 44
Matériel et méthodes 44
II. Présentation de la région de prélèvement: 45
Chapitre IV: Résultats & discussions. 54
I. Résultats 555
II. Rendement en extrait. 57
III. Activité antibactérienne 57
1. Activité antibactérienne des extraits aqueux des feuilles du pistachier de l’Atlas 57
2. Activité antibactérienne des extraits méthanoliques des feuilles du pistachier de l’Atlas 58
3. Activité antibactérienne des extraits éthanoliques des feuilles du pistachier de l’Atlas 58
IV. Activité Antifongique 59
1. Activité antifongique des extraits aqueux des feuilles du pistacher de l’Atlas 59
2. Activité antifongique des extraits méthanoliques des feuilles du pistacher de l’Atlas 60
3. Activité antifongique des extraits éthanoliques des feuilles du pistacher de l’Atlas 60
V. Discussion 61
Conclusion 64
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES 65

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