Les effets de la curcumine sur la fonction cellulaire in vitro
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Les effets de la curcumine sur la fonction cellulaire in vitro |
SPECIALITE |
Nutrition et santé |
Page de garde:
Sommaire:
INTRODUCTION
1. La curcumine
SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
2. Effets bénéfiques de la curcumine
2.1. La curcumine et prévention de certains cancers.
2.2. Effets bénéfiques de la curcumine sur le cerveau
2.3.Curcumine et effet ani-inflammatoire
2.4.Curcumine contre l’hypercholestérolémie.
2.5.Curcuma comme source de vitamines
2.6.Curcumine contre le vieillissement
2.7.Bienfait de curcuma en cas d’insuffisance cardiaque
3. Stress oxydant et curcumine
3.1. Le stress oxydatif
3.2. Les radicaux libres
3.3. Balance oxydante anti-oxydante
3.4. Effets de la curcumine sur le stress oxydant
MATERIEL ET METHODES
1. Choix du modèle d’étude in vitro
2. Isolement des lymphocytes
3. Culture des lymphocytes
4. Comptage des lymphocytes
5. Détermination de la prolifération lymphocytaire ou slénocytaire par la méthode du MTT.
6. Détermination des marqueurs du stress au niveau des lymphocytes. 6.1.Détermination du taux de glutathion des lymphocytes
6.2.Détermination de l’activité de la catalase des lymphocytes (CAT, EC 1.11.1.6)
6.3. Dosage du malondialdehyde (MDA) des lymphocytes
6.4.Détermination des protéinescarbonylées deslymphocytes.
7. Analyse statistique
RESULTATS ET INTERPRETATIONS
1. Indice de prolifération des lymphocytes en présence de l’agent mitogène ou de la curcumine
2. Statut antioxydant des lymphocytes en présence de l’agent mitogène ou de la curcumine
2.1.Teneurs en Glutathion réduit lymphocytaire (GSH)
2.2. Activité de la catalase lymphocytaire
3. Statut oxydant des lymphocytes en présence de l’agent mitogène ou de la curcumine
3.1. Teneurs lymphocytaires en Malondialdehyde (MDA)
3.2. Teneurs en Protéines carbonylées lymphocytaires (PCAR)
Discussion
Conclusion
Références bibliographiques
1. La curcumine
SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
2. Effets bénéfiques de la curcumine
2.1. La curcumine et prévention de certains cancers.
2.2. Effets bénéfiques de la curcumine sur le cerveau
2.3.Curcumine et effet ani-inflammatoire
2.4.Curcumine contre l’hypercholestérolémie.
2.5.Curcuma comme source de vitamines
2.6.Curcumine contre le vieillissement
2.7.Bienfait de curcuma en cas d’insuffisance cardiaque
3. Stress oxydant et curcumine
3.1. Le stress oxydatif
3.2. Les radicaux libres
3.3. Balance oxydante anti-oxydante
3.4. Effets de la curcumine sur le stress oxydant
MATERIEL ET METHODES
1. Choix du modèle d’étude in vitro
2. Isolement des lymphocytes
3. Culture des lymphocytes
4. Comptage des lymphocytes
5. Détermination de la prolifération lymphocytaire ou slénocytaire par la méthode du MTT.
6. Détermination des marqueurs du stress au niveau des lymphocytes. 6.1.Détermination du taux de glutathion des lymphocytes
6.2.Détermination de l’activité de la catalase des lymphocytes (CAT, EC 1.11.1.6)
6.3. Dosage du malondialdehyde (MDA) des lymphocytes
6.4.Détermination des protéinescarbonylées deslymphocytes.
7. Analyse statistique
RESULTATS ET INTERPRETATIONS
1. Indice de prolifération des lymphocytes en présence de l’agent mitogène ou de la curcumine
2. Statut antioxydant des lymphocytes en présence de l’agent mitogène ou de la curcumine
2.1.Teneurs en Glutathion réduit lymphocytaire (GSH)
2.2. Activité de la catalase lymphocytaire
3. Statut oxydant des lymphocytes en présence de l’agent mitogène ou de la curcumine
3.1. Teneurs lymphocytaires en Malondialdehyde (MDA)
3.2. Teneurs en Protéines carbonylées lymphocytaires (PCAR)
Discussion
Conclusion
Références bibliographiques
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