L’effet du stress hydrique sur le rendement des huiles essentielles de la coriandre (coriandrum sativum) et leurs effets bactericide
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
L’effet du stress hydrique sur le rendement des huiles essentielles de la coriandre (coriandrum sativum) et leurs effets bactericide |
SPECIALITE |
génétique moléculaire et Amélioration des plantes |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction générale
1ere Partie : Eléments bibliografiques
Chapitre I: Généralité sur la coriandre
1.1. Botanique de la coriandre
I.1.1. Description botanique.
I.1.2. Classification de la plante étudie.
I.2. La culture de la coriandre.
I.3. Adaptation et tolérance à la sécheresse de la coriandre .
I.3.1. Effet de la sécheresse sur le rendement et la qualité de la graine.
I.3.2. Effet de stress hydrique sur la teneur en huile essentielle et leur composition biochimie
Chapitre II: Les huiles essentielles
II.1 Définition
II.2. Utilisation des huiles
II.3. Composition chimique des huiles essentielles.
II.3.1. Les mono terpènes
II.3.2. Les sesquiterpènes
II.3.3. Les composons aromatiques.
II.5. Activité antimicrobienne des huiles essentielles
II.6. Les méthodes usuelles d’extraction des huiles essentielles
II.6.1. Hydro distillation
II.6.2. Entrainement à la vapeur d’eau
II.6.3. Distillation par les solvants organique.
II.6.4. Distillation assistée par des micro-ondes ou ultrasons
II.7. Extraction par le carbone.
2éme partie expérimental
Chapitre III: Matériels et méthodes
Partie I: L’extraction des huiles essentielles
III. Matériel et méthodes
III. 1. L’objectif.
III.2. Matériel végétal utilisé.
III.3. La conduite du travail
III.3.1. Localisation du travail
III.3.2. Dispositif de semi.
III. 3.3. La capacité de rétention en eau
III.3.4. Extraction des huiles essentielles
III.3.3. Procédés d’extraction
III.3.4. La décantation
Partie II: L’activité antibactérienne des huiles extraites
III.1. Introduction
III.2. Matériel utilisé.
III.3. Les bactéries pathogènes étudiées
III.3.1. Escherichia coli
III.3.2. Staphylococcus aureus.
III.3.3. Bacellus cereus.
III.4. Mode d’action des huiles essentielles
III.5. Les souches testées
III.5.1. Teste de confirmation des souches
III.5.2. Antibiogramme.
III.6. Tests de l’activité antibactérienne
Chapitre IV: Résultat et discussion
IV. Résultat et discussion
IV.1. Résultats
IV.1.1. Paramètre morphologique.
IV.1.2. Le rendement en huile essentielle
IV.1.3. Résultat de l’antibiogramme
IV.1.4. Evaluation de l’activité antibactérienne
VI.2. Discussions.
Conclusion
Référence bibliographique
1ere Partie : Eléments bibliografiques
Chapitre I: Généralité sur la coriandre
1.1. Botanique de la coriandre
I.1.1. Description botanique.
I.1.2. Classification de la plante étudie.
I.2. La culture de la coriandre.
I.3. Adaptation et tolérance à la sécheresse de la coriandre .
I.3.1. Effet de la sécheresse sur le rendement et la qualité de la graine.
I.3.2. Effet de stress hydrique sur la teneur en huile essentielle et leur composition biochimie
Chapitre II: Les huiles essentielles
II.1 Définition
II.2. Utilisation des huiles
II.3. Composition chimique des huiles essentielles.
II.3.1. Les mono terpènes
II.3.2. Les sesquiterpènes
II.3.3. Les composons aromatiques.
II.5. Activité antimicrobienne des huiles essentielles
II.6. Les méthodes usuelles d’extraction des huiles essentielles
II.6.1. Hydro distillation
II.6.2. Entrainement à la vapeur d’eau
II.6.3. Distillation par les solvants organique.
II.6.4. Distillation assistée par des micro-ondes ou ultrasons
II.7. Extraction par le carbone.
2éme partie expérimental
Chapitre III: Matériels et méthodes
Partie I: L’extraction des huiles essentielles
III. Matériel et méthodes
III. 1. L’objectif.
III.2. Matériel végétal utilisé.
III.3. La conduite du travail
III.3.1. Localisation du travail
III.3.2. Dispositif de semi.
III. 3.3. La capacité de rétention en eau
III.3.4. Extraction des huiles essentielles
III.3.3. Procédés d’extraction
III.3.4. La décantation
Partie II: L’activité antibactérienne des huiles extraites
III.1. Introduction
III.2. Matériel utilisé.
III.3. Les bactéries pathogènes étudiées
III.3.1. Escherichia coli
III.3.2. Staphylococcus aureus.
III.3.3. Bacellus cereus.
III.4. Mode d’action des huiles essentielles
III.5. Les souches testées
III.5.1. Teste de confirmation des souches
III.5.2. Antibiogramme.
III.6. Tests de l’activité antibactérienne
Chapitre IV: Résultat et discussion
IV. Résultat et discussion
IV.1. Résultats
IV.1.1. Paramètre morphologique.
IV.1.2. Le rendement en huile essentielle
IV.1.3. Résultat de l’antibiogramme
IV.1.4. Evaluation de l’activité antibactérienne
VI.2. Discussions.
Conclusion
Référence bibliographique
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