L’effet de stress hydrique sur l’activité d’a amylase des graines de la Quinoa ( Quinopoduim Quinoa willd) au cours de la germination
Des informations générales:
Le niveau |
Doctorat |
Titre |
L’effet de stress hydrique sur l’activité d’a amylase des graines de la Quinoa ( Quinopoduim Quinoa willd) au cours de la germination |
SPECIALITE |
Génétique moléculaire et amélioration des plantes |
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Sommaire:
Tableau des matières
Introduction
I-Présentation du Quinoa
Chapitre I: Généralité sur le quinoa
I-1- Origine et systématique
a)Classification de Cronquist (1981)
b) Classification APG III (2009).
I-2 – graines de Quinoa
I-3- Physiologie du quinoa.
a) Résistance à la sécheresse
b) Résistance au froid.
I-4-Génétique et diversité du quinoa
I-5- Variétés de quinoa
I-6 Intérêt Agro-économique 1) Propriété
2) Propriété médicinale
3) Utilisations
Chapitre II: Germination et stress hydrique
II-1- Stress abiotiques
I1-1-1- stress hydrique
II-2-germination des graines
II-2-1-Concept et processus
II-2-2-dormance
II-2-3-Physiologie et biochimie de la germination
a)Phase d’imbibition
b) Phase de germination stricto sensu
c)Phase de post-germination
II-3- L’amidon
II-3-1-Structure de l’amidon
a)L’amylose
b) L’amylopectine
II-3-2- dégradation de l’amidon
a)L’a-amylase
b) L’ẞ-amylase
c) L’a-glucoside
II -4- L’ a amylase
a)Structure
b) Source de l’a amylase
c)Mécanisme d’action
III-1-Objectif
Chapitre III: Matériel et méthode
III-2-Matériel végétal
III-3- Conduite de l’essai.
III-4- Conditions de préparation des graines pour les tests de germination
III-5- Protocol expérimental
a)La préparation des solutions de saccharose
III-6- Etude de l’activité de l’a amylase des graines de quinoa (Chenopodium quinoa L)
III-6-1-Dosage de l’activité de l’ a-amylase des graines en germination
a) Extraction de complexe enzymatique
b) Dosage de l’activité de a-amylase
c) Réalisation de courbe d’étalonnage
III-7- le paramètre de croissance (morphologique).
III-8-Traitement statistique
Chapitre IV: ANALYSE DES RESULTATS
Analyse des résultats
IV-1-Test d’imbibition des graines du quinoa
IV-2-L’activité de l’a-amylase extraite des graines des graines de quinoa (Chenopodium quinoa) soumises aux différents niveaux hydriques
IV-3 – La longueur de la radicule.
Chapitre V: Discussion et Conclusion
Discussion et Conclusion.
Références bibliographiques
Introduction
Introduction
Introduction
I-Présentation du Quinoa
Chapitre I: Généralité sur le quinoa
I-1- Origine et systématique
a)Classification de Cronquist (1981)
b) Classification APG III (2009).
I-2 – graines de Quinoa
I-3- Physiologie du quinoa.
a) Résistance à la sécheresse
b) Résistance au froid.
I-4-Génétique et diversité du quinoa
I-5- Variétés de quinoa
I-6 Intérêt Agro-économique 1) Propriété
2) Propriété médicinale
3) Utilisations
Chapitre II: Germination et stress hydrique
II-1- Stress abiotiques
I1-1-1- stress hydrique
II-2-germination des graines
II-2-1-Concept et processus
II-2-2-dormance
II-2-3-Physiologie et biochimie de la germination
a)Phase d’imbibition
b) Phase de germination stricto sensu
c)Phase de post-germination
II-3- L’amidon
II-3-1-Structure de l’amidon
a)L’amylose
b) L’amylopectine
II-3-2- dégradation de l’amidon
a)L’a-amylase
b) L’ẞ-amylase
c) L’a-glucoside
II -4- L’ a amylase
a)Structure
b) Source de l’a amylase
c)Mécanisme d’action
III-1-Objectif
Chapitre III: Matériel et méthode
III-2-Matériel végétal
III-3- Conduite de l’essai.
III-4- Conditions de préparation des graines pour les tests de germination
III-5- Protocol expérimental
a)La préparation des solutions de saccharose
III-6- Etude de l’activité de l’a amylase des graines de quinoa (Chenopodium quinoa L)
III-6-1-Dosage de l’activité de l’ a-amylase des graines en germination
a) Extraction de complexe enzymatique
b) Dosage de l’activité de a-amylase
c) Réalisation de courbe d’étalonnage
III-7- le paramètre de croissance (morphologique).
III-8-Traitement statistique
Chapitre IV: ANALYSE DES RESULTATS
Analyse des résultats
IV-1-Test d’imbibition des graines du quinoa
IV-2-L’activité de l’a-amylase extraite des graines des graines de quinoa (Chenopodium quinoa) soumises aux différents niveaux hydriques
IV-3 – La longueur de la radicule.
Chapitre V: Discussion et Conclusion
Discussion et Conclusion.
Références bibliographiques
Introduction
Introduction
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