Le rôle des antioxydants dans la nutrition des diabétiques
Des informations générales:
Le niveau |
MASTER |
Titre |
Le rôle des antioxydants dans la nutrition des diabétiques |
SPECIALITE |
Sciences Alimentaires, Option Biologie de la Nutrition |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
synthèse bibliographique
I. Généralités
II. 1-Définition du diabète
2-Historiques de diabète.
3-Epidémiologie
Classification du diabète
III. -Le diabète de type 1 (DT1)
-Le diabète de type 2 (DT2)
-Le diabète gestationnel
-Autres types de diabète (secondaire ou spécifique).
Le diagnostic. Complications
V. Le traitement du diabète : .
La prise en charge de la diététique :.
Régime alimentaire :
VI. Conseil alimentaire.
VII. Les principaux conseils alimentaires sont les suivants
VIII. Les précautions à prendre.
IX. Le traitement médicamenteux du diabète type 1.
X. Le traitement initial.
XI. Traitement après la phase d’urgence.
I-Stress oxydatif
Les espèces réactives de l’oxygène (ERO).
Nature des espèces réactives de l’oxygène. Sources des ERO
Le rôle des radicaux libres.
II-Les antioxydants.
Définition
Le rôle des antioxydants.
I. La diète et le diabète
Les habitudes alimentaires :
La consommation des glucides:.
II. La diététique chez les diabétiques :
Besoins journalières en calories
-Besoins glucidiques:
III. Etablir le régime du patient diabétique :
-Fraction alimentaire :
-Privilégier quels types d’aliments.
Le pain et les céréales :.
Les viandes:
Recommandations :
Article 1
Article 2
Article 3
analyse des articles
conclusion
références Bibliographiques Annexe
synthèse bibliographique
I. Généralités
II. 1-Définition du diabète
2-Historiques de diabète.
3-Epidémiologie
Classification du diabète
III. -Le diabète de type 1 (DT1)
-Le diabète de type 2 (DT2)
-Le diabète gestationnel
-Autres types de diabète (secondaire ou spécifique).
Le diagnostic. Complications
V. Le traitement du diabète : .
La prise en charge de la diététique :.
Régime alimentaire :
VI. Conseil alimentaire.
VII. Les principaux conseils alimentaires sont les suivants
VIII. Les précautions à prendre.
IX. Le traitement médicamenteux du diabète type 1.
X. Le traitement initial.
XI. Traitement après la phase d’urgence.
I-Stress oxydatif
Les espèces réactives de l’oxygène (ERO).
Nature des espèces réactives de l’oxygène. Sources des ERO
Le rôle des radicaux libres.
II-Les antioxydants.
Définition
Le rôle des antioxydants.
I. La diète et le diabète
Les habitudes alimentaires :
La consommation des glucides:.
II. La diététique chez les diabétiques :
Besoins journalières en calories
-Besoins glucidiques:
III. Etablir le régime du patient diabétique :
-Fraction alimentaire :
-Privilégier quels types d’aliments.
Le pain et les céréales :.
Les viandes:
Recommandations :
Article 1
Article 2
Article 3
analyse des articles
conclusion
références Bibliographiques Annexe
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