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Doctorat

Titre

LA RATIONALISATION DU TRAITEMENT DES MAMMITES EN EXPLOITATION LAITIERE

SPECIALITE

veterinaire

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LA RATIONALISATION DU TRAITEMENT DES MAMMITES EN EXPLOITATION LAITIERE


Sommaire:

REMERCIEMENT
INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE : – ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE: IMPORTANCE D’UNE ANTIBIOTHERAPIE RAISONNEE, BIEN APPLIQUEE ET TRANSPARENTE DANS LE TRAITEMENT DES MAMMITES LA VACHE LAITIER
I) IMPORTANCE DES MAMMITES DE LA VACHE LAITIERE ET PLACE DE L’ANTIBIOTHERAPIR DANS LEUR TRAITEMENT
1) DEFINITIONS, MAMMITES CLINIQUES ET SUBCLINIQUE
a) Définition d’une mammite
b) Définition d’une mammite clinique
c) Définition d’une mammite subclinique
2) IMPORTANCE DES MAMMITES
a) Importance médicale des mammites
b) Importance sanitaire des mammites
c) Importance économique des mammites
3) PREVALENCE, ETIOPATHOGENIE ET EPIDEMIOLOGIE ACTUELLES DES MAMMITES
a) Prévalence des mammites
b) Etiologie des mammites
c) Pathogénie et épidémiologie actuelles des mammites: évolution des connaissance
4) PLACE ET REALISATION ACTUELLES DES TRAITEMENTS ANTIBIOTIQUES DES MAMMITES
a) Le marché des antibiotiques intramammaires
b) Aperçu de la réalisation actuelle des traitements antibiotiques des mammites
II) UNE ANTIBIOTHERAPIE RAISONNEE POUR ASSURER L’EFFICACITE DES PLANS DE TRAITEMENT DES MAMMITES A L’ECHELLE DU TROUPEAU
1) DIAGNOSTIC ETIOLOGIQUE DES MAMMITES A L’ECHELLE DU TROUPEAU
a) Suspicion épidémiologique
b) Diagnostic bactériologique
2) APPRECIATION DE L’ARSENAL THERAPEUTIQUE
a) Etat des lieux des spécialités disponibles
b) Biodisponibilité des principes actifs au niveau de la mamelle
c) Profils de sensibilité des germes aux antibiotiques
d) Conclusion et conséquences pratiques vis-à-vis de l’arsenal thérapeutique disponible
3) DEMARCHE RAISONNEE DANS LE SUIVI DES CAS CLINIQUES
a) Critères d’évaluation de l’efficacité du traitement antibiotique d’une mammite clinique
b) Conduite à tenir en cas d’échec constaté
c) Causes possibles de l’échec thérapeutique
III) UNE ANTIBIOTHERAPIE RAISONNEE ET CORRECTEMENT MISE EN ŒUVRE : UNE ASSURANCE POUR LA SANTE PUBLIQUE ET LA QUALITE DES PRODUITS TRANSFORMES
1) RISQUES ENGENDRES PAR L’ANTIBIOTHERAPIE DES MAMMITES POUR LA SANTE PUBLIQUE
a) Risques attribués à la présence d’antibiotiques dans le lait
b) Risque de transmission indirecte des gènes de résistance de l’animal à l’homme
2) RISQUES ENGENDRES PAR LA PRESENCE D’ANTIBIOTIQUES DANS LE LAIT POUR L’INDUSTRIE LAITIERE
a) Risques technologiques
b) Risques économiques.
c) La détection des résidus d’antibiotiques dans le lait
3) FACTEURS DE RISQUE ASSOCIES AU TRAITEMENT ANTIBIOTIQUE DES MAMMITES
a) Origine de la pollution du lait par des résidus d’antibiotiques
b) Origines possibles de l’émergence d’antibiorésistances
4) MOYENS DE MAITRISE DES RISQUES ATTRIBUES AU TRAITEMENT ANTIBIOTIQUE DES MAMMITES
a) Rôle et responsabilité de l’éleveur
b) Rôle et responsabilité du vétérinaire
IV) UNE ANTIBIOTHERAPIE RAISONNEE, BIEN APPLIQUEE ET TRANSPARENTE : UNE REPONSE AUX ATTENTES DES ACTEURS DE LA FILIERE ET A CELLE DES CONSOMMATEURS
1) Les différentes attentes des acteurs de la filière lait
a) Des attentes vis-à-vis de la traçabilité des prestations vétérinaires
b) Des attentes en matière de sécurité alimentaire
c) Des attentes en matière de communication
2) Les attentes des consommateurs
CONCLUSION
REFERENCE

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