Implication de Zizyphus lotus L. dans la perception gustative et l’amélioration des conditions inflammatoires
Des informations générales:
Le niveau |
Doctorat |
Titre |
Implication de Zizyphus lotus L. dans la perception gustative et l’amélioration des conditions inflammatoires |
SPECIALITE |
Biologie Option: Immunologie appliquée |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
Synthèse bibliographie
1/- Pathogenèse de l’obésité
1.1/- Le tissu adipeux
1.1.1/- Généralités
1.1.2/- Fonctions physiologiques de TAB
1.1.3/- TAB, obésité et inflammation
1.2/- Le foie et obésité
1.2.1/- Métabolisme hépatique
1.2.1.1/- Généralités
1.2.1.2/- Métabolisme lipidique
1.2.1.2.1/- Absorption et transport des AG
1.2.1.2.2/- Synthèse des AG (la DNL)
1.2.1.2.3/- La B-oxydation
1.2.1.2.4/- FAS
1.2.1.2.5/- ACC-1
1.2.1.2.6/- PPAR-a
1.2.1.2.7/- CPT-1a
1.2.1.3/- Métabolisme glucidique
1.2.1.3.1/- Glucose-6-phosphatase
1.2.2/- La maladie de foie
1.3/- Différentes types de sécrétion pro-inflammatoire durant l’obésité
1.3.1/- TNF-α
1.3.2/- IL-6
1.3.3/- IL-1ẞ
2/- Obésité et goût
3/- Zizyphus lotus L
4/- Les polyphenols
Hypothèse de travail
Matériel et méthodes
4.1/- Collection de matériel végétal
4.2/- Animaux et régimes
4.3/- Test de tolérance au glucose (GTT)
4.4/- Test de double choix
4.5/- Collection des échantillons
4.6/- Analyse biochimique
4.7/- Analyses des acides gras
4.8/- Détection d’ARNm par PCR quantitative en temps réel
4.9/- Analyses statistiques
Résultats
5.1/- Les fruits ZL n’ont pas un effet sur le poids corporel, la prise alimentaire et l’apport énergétique chez les souris obèses
5.2/- Les fruits ZL améliorent le GTT, la glycémie, l’insulinémie, évaluation par modèle homéostatique de la résistance à l’insuline, l’indice HOMA-IR chez des souris obèses
5.3/- Les fruits ZL améliorent les concentrations plasmatiques de TG et de TC chez les souris obèses
5.4/- Les fruits ZL améliorent la préférence modifiée par le régime hypergras chez les souris obèses
5.5/- Les fruits ZL améliorent la composition en AG hépatiques altérées par le régime hypergras chez les souris obèses
5.6/- Les fruits ZL modulent l’expression des ARNm hépatiques et PWAT codant pour les cytokines pro-inflammatoires chez les souris obèses
5.7/- Les fruits ZL modulent l’expression des gènes hépatiques codant pour des enzymes liés au métabolisme des lipides et de glucose chez les souris obèses
Discussion
Conclusion
Références bibliographiques
Synthèse bibliographie
1/- Pathogenèse de l’obésité
1.1/- Le tissu adipeux
1.1.1/- Généralités
1.1.2/- Fonctions physiologiques de TAB
1.1.3/- TAB, obésité et inflammation
1.2/- Le foie et obésité
1.2.1/- Métabolisme hépatique
1.2.1.1/- Généralités
1.2.1.2/- Métabolisme lipidique
1.2.1.2.1/- Absorption et transport des AG
1.2.1.2.2/- Synthèse des AG (la DNL)
1.2.1.2.3/- La B-oxydation
1.2.1.2.4/- FAS
1.2.1.2.5/- ACC-1
1.2.1.2.6/- PPAR-a
1.2.1.2.7/- CPT-1a
1.2.1.3/- Métabolisme glucidique
1.2.1.3.1/- Glucose-6-phosphatase
1.2.2/- La maladie de foie
1.3/- Différentes types de sécrétion pro-inflammatoire durant l’obésité
1.3.1/- TNF-α
1.3.2/- IL-6
1.3.3/- IL-1ẞ
2/- Obésité et goût
3/- Zizyphus lotus L
4/- Les polyphenols
Hypothèse de travail
Matériel et méthodes
4.1/- Collection de matériel végétal
4.2/- Animaux et régimes
4.3/- Test de tolérance au glucose (GTT)
4.4/- Test de double choix
4.5/- Collection des échantillons
4.6/- Analyse biochimique
4.7/- Analyses des acides gras
4.8/- Détection d’ARNm par PCR quantitative en temps réel
4.9/- Analyses statistiques
Résultats
5.1/- Les fruits ZL n’ont pas un effet sur le poids corporel, la prise alimentaire et l’apport énergétique chez les souris obèses
5.2/- Les fruits ZL améliorent le GTT, la glycémie, l’insulinémie, évaluation par modèle homéostatique de la résistance à l’insuline, l’indice HOMA-IR chez des souris obèses
5.3/- Les fruits ZL améliorent les concentrations plasmatiques de TG et de TC chez les souris obèses
5.4/- Les fruits ZL améliorent la préférence modifiée par le régime hypergras chez les souris obèses
5.5/- Les fruits ZL améliorent la composition en AG hépatiques altérées par le régime hypergras chez les souris obèses
5.6/- Les fruits ZL modulent l’expression des ARNm hépatiques et PWAT codant pour les cytokines pro-inflammatoires chez les souris obèses
5.7/- Les fruits ZL modulent l’expression des gènes hépatiques codant pour des enzymes liés au métabolisme des lipides et de glucose chez les souris obèses
Discussion
Conclusion
Références bibliographiques
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