Impact de l’huile essentielle d’Origanum glandulosum sur quelques caractéristiques Zootechniques du poulet de chair
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Impact de l’huile essentielle d’Origanum glandulosum sur quelques caractéristiques Zootechniques du poulet de chair |
SPECIALITE |
Sciences Agronomiques, Reproduction Animale |
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Sommaire:
Introduction générale
PARTIE BIBLIOGRAPHIQUE
I. Généralités sur les plantes médicinales .
I.1. Introduction à la phytothérapie.
1.2. Taxonomie et description
1.2.1 Origanum Glandulosum
1.2.2 Position systématique
1.2.3 Concentration en principes actif d ́Origanum glandulosum
II. Phytobiotiques et procèdes d obtentions
II.1. Notion d’extrait ou phytobiotiques
II.2. Localisation des huiles essentielles dans la plante
II.3 Formes et processus d’obtention des huiles essentielles.
II.4 Méthodes d ́extraction
II4.1 Hydro distillation
II4.2. Extraction par entrainement à vapeur d’eau
II 4.3. Extraction au solvant
II.4.5 Enfleurage
II.5. Propriétés physico-chimiques
II.4.4 Expression à froid
II.4.6. Extraction au CO2 supercritique.
III: Intérêt des phytobiotiques en alimentation animale
IV. Effet des phytobiotiques sur la morphologie digestive des volailles et sur la qualité de leurs carcasses
IV.1 Anatomie du tube digestif.
V. Microflore digestive du poulet
1. Localisation et répartition
2. Facteurs de variation
PARTIE EXPERIMENTALE
V. MATERIEL ET METHODES
V.1 Objectif de l’étude et protocole expérimentale.
V.2 Matériel
V.2.1 Bâtiment et le matériel d’élevage
V.2.2 Animaux
V.2.3. Aliment
V.2.3 Eau
V.3. Méthodes
V.3.1. Méthode de conduite de l’élevage
V.3.1.1. Préparation du bâtiment
V.3.2. Réception des poussins
V.3.2.1. Opérations préliminaires
V.3.2.2 Réception des poussins.
V3.3. Suivi prophylactique.
V.3.4. Mesures des paramètres d’ambiance V.3.5. Taches effectuées quotidiennement
V.3.6. Tâches effectuée hebdomadairement. V.3.7 Méthodes d’évaluation de la
V.3.7.1 Préparation des carcasses.
V.4.7.2. Pesée des organes.
V.3.7.3 Longueurs des hométri
V.3.7.4 Mesure du Ph des gésiers. V.3.8. Calcule statistiques
VI. RESULTAT ET DISCUSSION
VI.1. Morphométrie des organes internes
VI.1.1. Longueur et poids de l’intestin
VI.1.2. Longueurs du coeca chez les poulets des différents traitements
VI.1.3. Poids du foie
VI.1.4. Poids du gésier
VI.1.5. Poids du cœur et de la rate.
VI.1.6. Valeur du Ph du contenu du gésier des poulets des lots T, C et N
VI.2. Etude de la carcasse
VI.2.1. Carcasse chaude.
VI.2.2. Carcasse après ressuyage.
CONCLUSION.
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES.
PARTIE BIBLIOGRAPHIQUE
I. Généralités sur les plantes médicinales .
I.1. Introduction à la phytothérapie.
1.2. Taxonomie et description
1.2.1 Origanum Glandulosum
1.2.2 Position systématique
1.2.3 Concentration en principes actif d ́Origanum glandulosum
II. Phytobiotiques et procèdes d obtentions
II.1. Notion d’extrait ou phytobiotiques
II.2. Localisation des huiles essentielles dans la plante
II.3 Formes et processus d’obtention des huiles essentielles.
II.4 Méthodes d ́extraction
II4.1 Hydro distillation
II4.2. Extraction par entrainement à vapeur d’eau
II 4.3. Extraction au solvant
II.4.5 Enfleurage
II.5. Propriétés physico-chimiques
II.4.4 Expression à froid
II.4.6. Extraction au CO2 supercritique.
III: Intérêt des phytobiotiques en alimentation animale
IV. Effet des phytobiotiques sur la morphologie digestive des volailles et sur la qualité de leurs carcasses
IV.1 Anatomie du tube digestif.
V. Microflore digestive du poulet
1. Localisation et répartition
2. Facteurs de variation
PARTIE EXPERIMENTALE
V. MATERIEL ET METHODES
V.1 Objectif de l’étude et protocole expérimentale.
V.2 Matériel
V.2.1 Bâtiment et le matériel d’élevage
V.2.2 Animaux
V.2.3. Aliment
V.2.3 Eau
V.3. Méthodes
V.3.1. Méthode de conduite de l’élevage
V.3.1.1. Préparation du bâtiment
V.3.2. Réception des poussins
V.3.2.1. Opérations préliminaires
V.3.2.2 Réception des poussins.
V3.3. Suivi prophylactique.
V.3.4. Mesures des paramètres d’ambiance V.3.5. Taches effectuées quotidiennement
V.3.6. Tâches effectuée hebdomadairement. V.3.7 Méthodes d’évaluation de la
V.3.7.1 Préparation des carcasses.
V.4.7.2. Pesée des organes.
V.3.7.3 Longueurs des hométri
V.3.7.4 Mesure du Ph des gésiers. V.3.8. Calcule statistiques
VI. RESULTAT ET DISCUSSION
VI.1. Morphométrie des organes internes
VI.1.1. Longueur et poids de l’intestin
VI.1.2. Longueurs du coeca chez les poulets des différents traitements
VI.1.3. Poids du foie
VI.1.4. Poids du gésier
VI.1.5. Poids du cœur et de la rate.
VI.1.6. Valeur du Ph du contenu du gésier des poulets des lots T, C et N
VI.2. Etude de la carcasse
VI.2.1. Carcasse chaude.
VI.2.2. Carcasse après ressuyage.
CONCLUSION.
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES.
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