Extraction et évaluation de l’activité antifongique des molécules phytochimiques de la caroube
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Extraction et évaluation de l’activité antifongique des molécules phytochimiques de la caroube |
SPECIALITE |
science biologique |
Page de garde:
Sommaire:
I. SYNTHESE BIBLIOGRPHIQUE
I.1. Taxonomie
I.2. Classification systématique
I .3 Description botanique
I.3.1. Les racines
I.3.2. Le tronc.
I.3.3. Les feuilles
I.3.4. Les fleurs
I.3.5. Le fruit
I.3.6. Les graines.
I.4. Les variétés.
I.5. Origine.
I.6. Distribution géographique
I .6.1. Dans le monde
I .6.2. En Algérie
I.7. Utilisation du caroubier
I.8. Composition chimique
I.9. Pouvoir Biologique.
II.10.Candida Albicans
II.10.1. Pouvoir pathogène.
II. Matériel et méthodes
II.1.Objectif
II. ETUDE EXPERIMENTAL
II.2. Lieu et durée du travail
II.3. Matériel et produits chimiques
II.4.Matériel végétal
II.5. Protocole expérimental
II.5.1. Préparation de matériel végétal.
II.5.2.Caractéristiques morphologiques.
II.5.2.1.Longueurs
II.5.2.2. Largeur et épaisseur.
II.5.2.1.Volumes
II.6. Préparation des extraits.
II.6.1. Technique d’extraction par macération
II.6.1.1. Principe
II.6.1.2. Mode opératoire
II.6.2. Technique d’extraction par décoction
II.6.2.1. Principe
II.6.2.2.Mode opératoire
II.6.3.Sélection d’extraits aqueux.
II.7. ANALYSES PHYSIQUE
II.7.1.Indice de réfraction et degré de Brix
II.7.1.1.Principe
II.7.1.2Mode opératoire.
II.7.1.3.Expression des résultats
II.7.2 LE PH
II.7.2.1 Principe
II.7.2.2Mode opératoire.
II.7.3Conductivité électrique :
II.7.3.1 Principe
II.7.3.2Mode opératoire
II.7.3.3Expression des résultats
II.7.4.Densité
II.7.4.1.Principe
II.7.4.2.mode opératoire.
II.7.4.3.Expression des résultats
II.8. criblage photochimique
II.9.Matériel Fongique.
II.9.1.L’activité Antifongique.
II. 10.Préparation des milieux
II. 10.1. Préparation de gélose nutritive
II.10.2. Préparation de Muller Hinton Agar
II.11.Repiquage des souches fongiques
II.12.Préparation de la suspension fongique
II.13.Détermination de l’effet antifongique
II. 13.1.Description de la méthode
II.13.1.1.Méthode de diffusion sur gélose (méthode de disque).
II.13.1.2.Méthode de diffusion sur gélose (méthode de puits)
III. Résultats et discutions
III.1.Caractérisations morpho biométriques des gousses
III.2.Paramètre physique
II.2.1.Le degré de Brix
III.2.2. Le ph
III.2.3. La conductivité
III.2.4. La densité
III.3. Criblage photochimique
III.4. Evaluation de l’activité antifongique
CONCLUSION
REFERENCES BIBLIOGRAPHIE
I.1. Taxonomie
I.2. Classification systématique
I .3 Description botanique
I.3.1. Les racines
I.3.2. Le tronc.
I.3.3. Les feuilles
I.3.4. Les fleurs
I.3.5. Le fruit
I.3.6. Les graines.
I.4. Les variétés.
I.5. Origine.
I.6. Distribution géographique
I .6.1. Dans le monde
I .6.2. En Algérie
I.7. Utilisation du caroubier
I.8. Composition chimique
I.9. Pouvoir Biologique.
II.10.Candida Albicans
II.10.1. Pouvoir pathogène.
II. Matériel et méthodes
II.1.Objectif
II. ETUDE EXPERIMENTAL
II.2. Lieu et durée du travail
II.3. Matériel et produits chimiques
II.4.Matériel végétal
II.5. Protocole expérimental
II.5.1. Préparation de matériel végétal.
II.5.2.Caractéristiques morphologiques.
II.5.2.1.Longueurs
II.5.2.2. Largeur et épaisseur.
II.5.2.1.Volumes
II.6. Préparation des extraits.
II.6.1. Technique d’extraction par macération
II.6.1.1. Principe
II.6.1.2. Mode opératoire
II.6.2. Technique d’extraction par décoction
II.6.2.1. Principe
II.6.2.2.Mode opératoire
II.6.3.Sélection d’extraits aqueux.
II.7. ANALYSES PHYSIQUE
II.7.1.Indice de réfraction et degré de Brix
II.7.1.1.Principe
II.7.1.2Mode opératoire.
II.7.1.3.Expression des résultats
II.7.2 LE PH
II.7.2.1 Principe
II.7.2.2Mode opératoire.
II.7.3Conductivité électrique :
II.7.3.1 Principe
II.7.3.2Mode opératoire
II.7.3.3Expression des résultats
II.7.4.Densité
II.7.4.1.Principe
II.7.4.2.mode opératoire.
II.7.4.3.Expression des résultats
II.8. criblage photochimique
II.9.Matériel Fongique.
II.9.1.L’activité Antifongique.
II. 10.Préparation des milieux
II. 10.1. Préparation de gélose nutritive
II.10.2. Préparation de Muller Hinton Agar
II.11.Repiquage des souches fongiques
II.12.Préparation de la suspension fongique
II.13.Détermination de l’effet antifongique
II. 13.1.Description de la méthode
II.13.1.1.Méthode de diffusion sur gélose (méthode de disque).
II.13.1.2.Méthode de diffusion sur gélose (méthode de puits)
III. Résultats et discutions
III.1.Caractérisations morpho biométriques des gousses
III.2.Paramètre physique
II.2.1.Le degré de Brix
III.2.2. Le ph
III.2.3. La conductivité
III.2.4. La densité
III.3. Criblage photochimique
III.4. Evaluation de l’activité antifongique
CONCLUSION
REFERENCES BIBLIOGRAPHIE
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