Extraction et étude phytochimique des huiles essentielles de certaines plantes steppiques et évaluation de leur efficacité comme biopesticides
Des informations générales:
Le niveau |
Doctorat |
Titre |
Extraction et étude phytochimique des huiles essentielles de certaines plantes steppiques et évaluation de leur efficacité comme biopesticides |
SPECIALITE |
Biotechnologies végétales appliquées à l’amélioration des plantes |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
Synthèse bibliographique
Chapitre 01: L’usine végétale.
1. L’usine végétale.
2. Les métabolites synthétisés par les plantes.
2.1. Métabolites primaires
2.2. Métabolites secondaires.
2.2.1. Les alcaloïdes
2.2.2. Les composés phénoliques.
2.2.3. Les terpénoïdes
2.2.3.1. Les huiles essentielles
3. Voies de biosynthèse des huiles essentielles
3.1. Organisation générale des voies de biosynthèse.
4. Sécrétion et stockage des HE
5. Techniques d’extraction des huiles essentielles.
5.1. Entraînement à la vapeur d’eau
5.2. Hydrodistillation
5.3. Extraction par solvants volatils
5.4. Extraction par micro-ondes
5.5. Extraction par CO2 à l’état supercritique
6. Composition et propriétés physico-chimiques
6.1. Préservation des huiles essentielles
6.2. Chémotype ou chimiotype.
7. Propriétés biologiques et pharmacologiques.
7.1. Propriétés antimicrobiennes
7.1.1. Méthodes d’étude de l’activité antimicrobienne des HE
7.1.1.1. Méthode en micro-atmosphère (technique en phase vapeur).
7.1.1.2. Méthodes par diffusion sur milieux solides
7.1.1.2. a) Méthode des disques
7.1.1.2. b) Méthode des puits
7.1.1.3. Méthodes sur milieux liquide.
7.1.1.3. a) Détermination de la concentration minimale inhibitrice (CMI) 31
7.1.1.3. b) Détermination de la concentration minimale bactéricide (CMB) 33
Chapitre 02: Les plantes et leur environnement
1. La plante et les facteurs de l’environnement
1.1. Les facteurs d’altération des cultures
1.1.1. Maladies non parasitaires (facteurs abiotiques)
1.1.2. Maladies parasitaires et ravageurs (facteurs biotiques)
1.1.3. Agents phytopathogènes.
1.1.3.1. Bactéries phytopathogènes
1.1.3.2. Champignons phytopathogènes
1.2. Généralités sur la tuberculose d’olivier
1.2.1. Symptômes de la tuberculose de l’olivier
1.2.2. Description de l’agent pathogène.
1.2.3. Cycle biologique l’agent pathogène
1.3. Généralités sur les fusiaroses de la tomate.
1.3.1. Symptômes de la fusariose racinaire
1.3.2. Description de l’agent pathogène
1.3.3. Cycle biologique l’agent pathogène
2. Défenses préexistantes de la plante
Partie expérimentale
Chapitre 01: Matériel et méthodes
1. Zone d’étude
2. Systématique et description botanique des espèces étudiées
2.1. Cupressus sempervirens.
2.1.1. Description
2.1.2. Répartition du Cyprès commun en Algérie
2.1.3. Intérêt économique et écologique
2.2. Genévrier de Phénicie
2.2.1. Description.
2.2.2. Répartition du genévrier de Phénicie en Algérie.
2.2.3. Intérêt économique et écologique.
2.3. Genévrier oxycèdre
2.3.1. Description
2.3.2. Répartition du Genévrier oxycèdre en Algérie.
2.3.3. Intérêt économique et écologique.
2.4. Thuya de Berbérie
2.4.1. Description
2.4.2. Répartition du thuya de Berbérie en Algérie.
2.4.3. Intérêt économique et écologique.
2.5. Collecte des échantillons de plantes
2.6. Extraction des huiles essentielles
2.6.1. Calcul du rendement
3. Analyses des propriétés physico-chimiques des HE.
3.1. Mesures physiques.
3.1.1. Densité
3.1.2. Indice de réfraction.
3.1.3. Pouvoir rotatoire
3.1.4. Caractéristique organoleptique.
3.2. Analyses chromatographiques.
3.2.1. Chromatographie en phase gazeuse.
4. Méthodes microbiologiques.
4.1. Activité antibactérienne.
4.1.1. Préparation de l’inoculum
4.1.2. Méthode de contact indirect aromatogramme
4.1.3. Méthode de dilution en milieu liquide
4.1.3.1. Détermination de la concentration minimale inhibitrice (CMI) 31
4.1.3.2. Détermination de la concentration minimale bactéricide (CMB)
4.2. Activité antifongique.
5. Analyse statistique
Chapitre 02: Résultats et discussion.
1. Résultats de l’étude des huiles essentielles.
1.1. Rendement des huiles essentielles
1.2. Analyses des propriétés physico-organoleptiques.
1.3. Analyse de la composition chimique des huiles essentielles.
2. Activité antibactérienne.
2.1. Criblage de l’activité antibactérienne (Aromatogramme)
2.1.1. Détermination des CMI et CMB
2.1.2. Caractérisation du mode d’action des huiles essentielles.
3. Activité antifongique.
3.1. Criblage de l’activité antifongique des HE
4. Discussion
Conclusion
Références bibliographiques
Synthèse bibliographique
Chapitre 01: L’usine végétale.
1. L’usine végétale.
2. Les métabolites synthétisés par les plantes.
2.1. Métabolites primaires
2.2. Métabolites secondaires.
2.2.1. Les alcaloïdes
2.2.2. Les composés phénoliques.
2.2.3. Les terpénoïdes
2.2.3.1. Les huiles essentielles
3. Voies de biosynthèse des huiles essentielles
3.1. Organisation générale des voies de biosynthèse.
4. Sécrétion et stockage des HE
5. Techniques d’extraction des huiles essentielles.
5.1. Entraînement à la vapeur d’eau
5.2. Hydrodistillation
5.3. Extraction par solvants volatils
5.4. Extraction par micro-ondes
5.5. Extraction par CO2 à l’état supercritique
6. Composition et propriétés physico-chimiques
6.1. Préservation des huiles essentielles
6.2. Chémotype ou chimiotype.
7. Propriétés biologiques et pharmacologiques.
7.1. Propriétés antimicrobiennes
7.1.1. Méthodes d’étude de l’activité antimicrobienne des HE
7.1.1.1. Méthode en micro-atmosphère (technique en phase vapeur).
7.1.1.2. Méthodes par diffusion sur milieux solides
7.1.1.2. a) Méthode des disques
7.1.1.2. b) Méthode des puits
7.1.1.3. Méthodes sur milieux liquide.
7.1.1.3. a) Détermination de la concentration minimale inhibitrice (CMI) 31
7.1.1.3. b) Détermination de la concentration minimale bactéricide (CMB) 33
Chapitre 02: Les plantes et leur environnement
1. La plante et les facteurs de l’environnement
1.1. Les facteurs d’altération des cultures
1.1.1. Maladies non parasitaires (facteurs abiotiques)
1.1.2. Maladies parasitaires et ravageurs (facteurs biotiques)
1.1.3. Agents phytopathogènes.
1.1.3.1. Bactéries phytopathogènes
1.1.3.2. Champignons phytopathogènes
1.2. Généralités sur la tuberculose d’olivier
1.2.1. Symptômes de la tuberculose de l’olivier
1.2.2. Description de l’agent pathogène.
1.2.3. Cycle biologique l’agent pathogène
1.3. Généralités sur les fusiaroses de la tomate.
1.3.1. Symptômes de la fusariose racinaire
1.3.2. Description de l’agent pathogène
1.3.3. Cycle biologique l’agent pathogène
2. Défenses préexistantes de la plante
Partie expérimentale
Chapitre 01: Matériel et méthodes
1. Zone d’étude
2. Systématique et description botanique des espèces étudiées
2.1. Cupressus sempervirens.
2.1.1. Description
2.1.2. Répartition du Cyprès commun en Algérie
2.1.3. Intérêt économique et écologique
2.2. Genévrier de Phénicie
2.2.1. Description.
2.2.2. Répartition du genévrier de Phénicie en Algérie.
2.2.3. Intérêt économique et écologique.
2.3. Genévrier oxycèdre
2.3.1. Description
2.3.2. Répartition du Genévrier oxycèdre en Algérie.
2.3.3. Intérêt économique et écologique.
2.4. Thuya de Berbérie
2.4.1. Description
2.4.2. Répartition du thuya de Berbérie en Algérie.
2.4.3. Intérêt économique et écologique.
2.5. Collecte des échantillons de plantes
2.6. Extraction des huiles essentielles
2.6.1. Calcul du rendement
3. Analyses des propriétés physico-chimiques des HE.
3.1. Mesures physiques.
3.1.1. Densité
3.1.2. Indice de réfraction.
3.1.3. Pouvoir rotatoire
3.1.4. Caractéristique organoleptique.
3.2. Analyses chromatographiques.
3.2.1. Chromatographie en phase gazeuse.
4. Méthodes microbiologiques.
4.1. Activité antibactérienne.
4.1.1. Préparation de l’inoculum
4.1.2. Méthode de contact indirect aromatogramme
4.1.3. Méthode de dilution en milieu liquide
4.1.3.1. Détermination de la concentration minimale inhibitrice (CMI) 31
4.1.3.2. Détermination de la concentration minimale bactéricide (CMB)
4.2. Activité antifongique.
5. Analyse statistique
Chapitre 02: Résultats et discussion.
1. Résultats de l’étude des huiles essentielles.
1.1. Rendement des huiles essentielles
1.2. Analyses des propriétés physico-organoleptiques.
1.3. Analyse de la composition chimique des huiles essentielles.
2. Activité antibactérienne.
2.1. Criblage de l’activité antibactérienne (Aromatogramme)
2.1.1. Détermination des CMI et CMB
2.1.2. Caractérisation du mode d’action des huiles essentielles.
3. Activité antifongique.
3.1. Criblage de l’activité antifongique des HE
4. Discussion
Conclusion
Références bibliographiques
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