Etude phytochimique et recherche de l’activité antioxydante des extraits préparés des racines d’Anacyclus pyrethrum.
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Etude phytochimique et recherche de l’activité antioxydante des extraits préparés des racines d’Anacyclus pyrethrum. |
SPECIALITE |
Biochimie appliquée |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
1. Le stress oxydatif
1.1. Définition
Synthèse bibliographique
Chapitre I: Le stress oxydatif
1.2. Source du stress oxydant
2. Les radicaux libres
2.1. Définition
3. Les antioxydants
3.1. Systèmes de défense enzymatique
3.2. Système antioxydant non enzymatique
3.2.1. Système antioxydants endogènes
3.2.2. Les antioxydants exogènes non enzymatiques
4. Méthodes d’étude de l’activité antioxydante in vitro
5.1. Test de piégeage de 2,2-diphenyl picrylhydrazyl (DPPH’)
5.2. Test de réduction du fer(FRAP).
5.3. Test ABTS (acide 2,2-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonique)
5.4. Test de Capacité antioxydante totale (CAT)
5.5. Test de blanchissement du béta-carotène
5.6. La Méthode de TRAP (Total radical-trapping antioxidant parameter)
1. Chapitre II: les composés phénoliques
1.1. Définition
1.2. Classification
1.2.1 Acides phénoliques
1.2.2 Les flavonoïdes
1.2.3 Les tanins
1.2.4 Les coumarines
1.2.5 stilbènes
3. Composés phénoliques et l’activité antioxydante
4. La relation entre le diabète sucré et le stress oxydatif
Chapitre III: plante étudiée
1. La famille des astéracées
2. Anacyclus pyrethrum
2.1. Nom vernaculaires
2.2. Position systématique
2.3.Description botanique
2.4.Répartition géographique
2.5. Utilisation traditionnelle
2.6. Composition chimique
2.7. Répartition géographique
2.8. Les travaux antérieurs sur A. Pyrethrum
1. Matériel végétal
Matériel et méthodes
2. Préparation d’extrait
2.1. Décoction en milieu hydro-méthanolique
2.2. Récupération de l’extrait brut hydro-méthanolique
2.3. Fractionnement par l’acétate d’éthyle
2.4. Calcul du rendement d’extraction (%)
3. Etude phytochimique
3.1. tests phytochimiques
3.2. Dosages des composés phénoliques
3.2.1. Dosage des polyphénols totaux
3.2.2. Dosage des flavonoïdes
4. Evaluation de l’activité antioxydante
4.1. Piégeage du radical libre DPPH (2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl
4.2. Réduction du fer par la méthode FRAP (Ferric Reducing Antioxydant Power)
Résultats et interprétation
Discussion
Conclusion et Perspectives
Références bibliographiques
1. Le stress oxydatif
1.1. Définition
Synthèse bibliographique
Chapitre I: Le stress oxydatif
1.2. Source du stress oxydant
2. Les radicaux libres
2.1. Définition
3. Les antioxydants
3.1. Systèmes de défense enzymatique
3.2. Système antioxydant non enzymatique
3.2.1. Système antioxydants endogènes
3.2.2. Les antioxydants exogènes non enzymatiques
4. Méthodes d’étude de l’activité antioxydante in vitro
5.1. Test de piégeage de 2,2-diphenyl picrylhydrazyl (DPPH’)
5.2. Test de réduction du fer(FRAP).
5.3. Test ABTS (acide 2,2-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonique)
5.4. Test de Capacité antioxydante totale (CAT)
5.5. Test de blanchissement du béta-carotène
5.6. La Méthode de TRAP (Total radical-trapping antioxidant parameter)
1. Chapitre II: les composés phénoliques
1.1. Définition
1.2. Classification
1.2.1 Acides phénoliques
1.2.2 Les flavonoïdes
1.2.3 Les tanins
1.2.4 Les coumarines
1.2.5 stilbènes
3. Composés phénoliques et l’activité antioxydante
4. La relation entre le diabète sucré et le stress oxydatif
Chapitre III: plante étudiée
1. La famille des astéracées
2. Anacyclus pyrethrum
2.1. Nom vernaculaires
2.2. Position systématique
2.3.Description botanique
2.4.Répartition géographique
2.5. Utilisation traditionnelle
2.6. Composition chimique
2.7. Répartition géographique
2.8. Les travaux antérieurs sur A. Pyrethrum
1. Matériel végétal
Matériel et méthodes
2. Préparation d’extrait
2.1. Décoction en milieu hydro-méthanolique
2.2. Récupération de l’extrait brut hydro-méthanolique
2.3. Fractionnement par l’acétate d’éthyle
2.4. Calcul du rendement d’extraction (%)
3. Etude phytochimique
3.1. tests phytochimiques
3.2. Dosages des composés phénoliques
3.2.1. Dosage des polyphénols totaux
3.2.2. Dosage des flavonoïdes
4. Evaluation de l’activité antioxydante
4.1. Piégeage du radical libre DPPH (2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl
4.2. Réduction du fer par la méthode FRAP (Ferric Reducing Antioxydant Power)
Résultats et interprétation
Discussion
Conclusion et Perspectives
Références bibliographiques
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