Valorisation de la flore locale dans l’obtention de produits à haute valeur ajoutée cas de figuier de barbarie (Opuntia ficus indica)
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Valorisation de la flore locale dans l’obtention de produits à haute valeur ajoutée cas de figuier de barbarie (Opuntia ficus indica) |
SPECIALITE |
Ecologie et environnement |
Page de garde:
Sommaire:
INTRODUCTION
Chapitre 01: Généralité sur le figuier de barbarie
1. Généralité sur le figuier de barbarie.
1.1. Biologie du figuier de barbarie.
1.2. Description morphologique
1.2.1. Fleurs
1.2.2. Fruits
1.2.3. Cladodes (ou raquettes)
1.2.4. Épines.
1.3. Taxonomie
1.4. Physiologie de l’Opuntia et adaptation
1.5. Origine et distribution géographique
2. Principales vertus et intérêt industriel
2.1. Transformation biotechnologique.
2.1.1. Biomasse.
2.1.2. Vinaigre balsamique.
2.1.3. Biocarburant
2.1.4. Produits agro-alimentaires
2.2. Produits cosmétiques et pharmaceutiques
3. Composition chimique du figue de barbarie.
4. Multiplication
Généralité sur les milieux de culture
Chapitre 02: Généralité sur les milieux de culture
1. Généralité sur les milieux de culture
1.1. Définition des milieux de culture
1.2. Classification des milieux de culture.
1.2.1. Classification d’après l’utilisation
1.2.1.a) Milieux usuels « de base >>
1.2.1.b) Milieux d’isolement
1.2.1.c) Milieux différentiels
1.2.1.d) Milieux de conservation.
1.2.2. Classification d’après la composition.
1.2.3. Classification d’après le mode de stérilisation
1.2.3.a) Milieux autoclavables
1.2.3.b) Milieux non autoclavables .
1.3. Principaux ingrédients des milieux de cultures
1.3.1. Pour les milieux solides.
1.3.2. Pout les milieux liquides
Partie expérimentale
Chapitre 01: Matériel et méthodes
1. Matériel
1.1. Matériel végétal
1.2. Matériel biologique
1.2.1. Souches bactériennes utilisés.
1.2.1.a) Escherichia coli
1.2.1.b) Staphylococcus aureus.
1.2.1.c) Fusarium oxysporum
1.2.1.d) Aspergillus niger
1.2.2. Matériel de laboratoire
2. Principales etapes pour les essais in vitro
2.1. Préparation de la pate du milieu de culture de Figuier de Barberie
2.2. Préparation des milieux de culture
3. Analyse de la composition des milieux de culture crée.
3.1. pH
3.2. Conductivité électrique
3.3. Cendres
3.4. Densité.
4. Evaluation de l’efficacité des milieux de culture crée
4.1. Initiation et preparation des souches bacteriennes.
4.2. Ensemencement bacterien
4.3. Ensemencement fongique
Chapitre 02: Résultats et discussion
1. Analyses des propriétés physico-organoleptiques
2. Effet des differents milieux sur la croissance microbienne
2.1. Criblage de croissance bacterienne
2.2. Criblage de Croissance fongique
CONCLUSION
Chapitre 01: Généralité sur le figuier de barbarie
1. Généralité sur le figuier de barbarie.
1.1. Biologie du figuier de barbarie.
1.2. Description morphologique
1.2.1. Fleurs
1.2.2. Fruits
1.2.3. Cladodes (ou raquettes)
1.2.4. Épines.
1.3. Taxonomie
1.4. Physiologie de l’Opuntia et adaptation
1.5. Origine et distribution géographique
2. Principales vertus et intérêt industriel
2.1. Transformation biotechnologique.
2.1.1. Biomasse.
2.1.2. Vinaigre balsamique.
2.1.3. Biocarburant
2.1.4. Produits agro-alimentaires
2.2. Produits cosmétiques et pharmaceutiques
3. Composition chimique du figue de barbarie.
4. Multiplication
Généralité sur les milieux de culture
Chapitre 02: Généralité sur les milieux de culture
1. Généralité sur les milieux de culture
1.1. Définition des milieux de culture
1.2. Classification des milieux de culture.
1.2.1. Classification d’après l’utilisation
1.2.1.a) Milieux usuels « de base >>
1.2.1.b) Milieux d’isolement
1.2.1.c) Milieux différentiels
1.2.1.d) Milieux de conservation.
1.2.2. Classification d’après la composition.
1.2.3. Classification d’après le mode de stérilisation
1.2.3.a) Milieux autoclavables
1.2.3.b) Milieux non autoclavables .
1.3. Principaux ingrédients des milieux de cultures
1.3.1. Pour les milieux solides.
1.3.2. Pout les milieux liquides
Partie expérimentale
Chapitre 01: Matériel et méthodes
1. Matériel
1.1. Matériel végétal
1.2. Matériel biologique
1.2.1. Souches bactériennes utilisés.
1.2.1.a) Escherichia coli
1.2.1.b) Staphylococcus aureus.
1.2.1.c) Fusarium oxysporum
1.2.1.d) Aspergillus niger
1.2.2. Matériel de laboratoire
2. Principales etapes pour les essais in vitro
2.1. Préparation de la pate du milieu de culture de Figuier de Barberie
2.2. Préparation des milieux de culture
3. Analyse de la composition des milieux de culture crée.
3.1. pH
3.2. Conductivité électrique
3.3. Cendres
3.4. Densité.
4. Evaluation de l’efficacité des milieux de culture crée
4.1. Initiation et preparation des souches bacteriennes.
4.2. Ensemencement bacterien
4.3. Ensemencement fongique
Chapitre 02: Résultats et discussion
1. Analyses des propriétés physico-organoleptiques
2. Effet des differents milieux sur la croissance microbienne
2.1. Criblage de croissance bacterienne
2.2. Criblage de Croissance fongique
CONCLUSION
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