Etude de quelques activités biologiques du cèdre de l’Atlas (Cedrus atlantica Manetti)
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Etude de quelques activités biologiques du cèdre de l’Atlas (Cedrus atlantica Manetti) |
SPECIALITE |
Sciences biologiques |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
Première partie: Synthèse bibliographique
Chapitre I: Généralités sur le cèdre de l’Atlas (Cedrus atlantica Manetti)
I.1. Présentation de l’espèce
1.2. Systématique et taxonomie
1.2.1. Systématique du cèdre de l’Atlas.
I.2.2. Noms vernaculaires
I.3. Description botanique
I.4. Historique
I.5. Aire de répartition géographique
I.5.1. Dans le monde
I.5.2. Dans l’Algérie
I.6. Caractéristiques climatiques
I.7. Composition phytochimique
I.8. Propriétés biologiques.
1.8.1. Activité antibactérienne
1.8.2. Activité anti-inflammatoire.
1.8.3. Activité antifongique
I.8.4. Activité antivirale
I.8.5. Activité antioxydante
I.9. Domaine d’application
Chapitre II: Activité antioxydante
II.1. Introduction
II.2. Définition du stress oxydant
II.3. Radicaux libres.
II.4. Antioxydants
II.4.1. Antioxydants endogènes (enzymatiques)
II.4.2. Antioxydants exogènes (non enzymatiques)
II.5. Méthodes d’évaluation de l’activité antioxydante
II.5.1. Test de DPPH
II.5.2. Test d’ABTS*
II.5.3. Test de FRAP
Chapitre III: Activité antimicrobienne
III.1. Définition.
III.2. Agents antimicrobiens
III.3. Description des microorganismes étudiés.
III.4. Méthodes d’évaluation de l’activité antibactérienne.
III.4.1. Méthode de diffusion des disques en milieu gélosé (Aromatogramme).
III.4.2. Méthode des puits ou cylindre ou diffusion en milieu solide.
III.4.3. Méthode par dilution
Deuxième partie: Partie expérimentale
Chapitre I: Matériel et méthodes
I.1. Objectifs
1.2. Lieu et durée de travail
I.3. Matériel.
1.3.1. Matériel végétal
1.3.2. Matériel biologique
1.3.3. Matériels du laboratoire
I.4. Méthodes
1.4.1. Protocole expérimental.
1.4.2. Extraction des polyphenols totaux.
1.4.2.1. Calcul de rendement
1.4.3. Dosage des polyphenols totaux
1.4.4. Dosage des flavonoïdes
1.4.5. Dosage des tanins
1.4.6. Screening phytochimique
I.4.7. Evaluation de l’activité antioxydante
I.4.8. Evaluation de l’activité antibactérienne
1.4.8.1. Repiquage des souches bactériennes .
1.4.8.2. Préparation de l’étalon
1.4.8.3. Préparation de l’inoculum
1.4.8.4. Méthode de diffusion des disques en milieu gélosé
I.5. Analyse statistique.
Chapitre II: Résultats et discussion
II.1. Extraction des composés phénoliques
II.2. Dosage des polyphenols totaux
II.3. Dosage des flavonoïdes
II.4. Dosage des tanins
II.4.1. Tanins condensés
II.4.2. Tanins hydrolysables
II.5. Screening phytochimique
II.6. Evaluation de l’activité antioxydante
II.7. Evaluation de l’activité antibactérienne
Conclusion
Références bibliographiques
Première partie: Synthèse bibliographique
Chapitre I: Généralités sur le cèdre de l’Atlas (Cedrus atlantica Manetti)
I.1. Présentation de l’espèce
1.2. Systématique et taxonomie
1.2.1. Systématique du cèdre de l’Atlas.
I.2.2. Noms vernaculaires
I.3. Description botanique
I.4. Historique
I.5. Aire de répartition géographique
I.5.1. Dans le monde
I.5.2. Dans l’Algérie
I.6. Caractéristiques climatiques
I.7. Composition phytochimique
I.8. Propriétés biologiques.
1.8.1. Activité antibactérienne
1.8.2. Activité anti-inflammatoire.
1.8.3. Activité antifongique
I.8.4. Activité antivirale
I.8.5. Activité antioxydante
I.9. Domaine d’application
Chapitre II: Activité antioxydante
II.1. Introduction
II.2. Définition du stress oxydant
II.3. Radicaux libres.
II.4. Antioxydants
II.4.1. Antioxydants endogènes (enzymatiques)
II.4.2. Antioxydants exogènes (non enzymatiques)
II.5. Méthodes d’évaluation de l’activité antioxydante
II.5.1. Test de DPPH
II.5.2. Test d’ABTS*
II.5.3. Test de FRAP
Chapitre III: Activité antimicrobienne
III.1. Définition.
III.2. Agents antimicrobiens
III.3. Description des microorganismes étudiés.
III.4. Méthodes d’évaluation de l’activité antibactérienne.
III.4.1. Méthode de diffusion des disques en milieu gélosé (Aromatogramme).
III.4.2. Méthode des puits ou cylindre ou diffusion en milieu solide.
III.4.3. Méthode par dilution
Deuxième partie: Partie expérimentale
Chapitre I: Matériel et méthodes
I.1. Objectifs
1.2. Lieu et durée de travail
I.3. Matériel.
1.3.1. Matériel végétal
1.3.2. Matériel biologique
1.3.3. Matériels du laboratoire
I.4. Méthodes
1.4.1. Protocole expérimental.
1.4.2. Extraction des polyphenols totaux.
1.4.2.1. Calcul de rendement
1.4.3. Dosage des polyphenols totaux
1.4.4. Dosage des flavonoïdes
1.4.5. Dosage des tanins
1.4.6. Screening phytochimique
I.4.7. Evaluation de l’activité antioxydante
I.4.8. Evaluation de l’activité antibactérienne
1.4.8.1. Repiquage des souches bactériennes .
1.4.8.2. Préparation de l’étalon
1.4.8.3. Préparation de l’inoculum
1.4.8.4. Méthode de diffusion des disques en milieu gélosé
I.5. Analyse statistique.
Chapitre II: Résultats et discussion
II.1. Extraction des composés phénoliques
II.2. Dosage des polyphenols totaux
II.3. Dosage des flavonoïdes
II.4. Dosage des tanins
II.4.1. Tanins condensés
II.4.2. Tanins hydrolysables
II.5. Screening phytochimique
II.6. Evaluation de l’activité antioxydante
II.7. Evaluation de l’activité antibactérienne
Conclusion
Références bibliographiques
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