Etude de la toxicité sub-aigue et la détermination de l’hématotoxicité de l’éxtrait méthanolique des grignons d’olives
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Etude de la toxicité sub-aigue et la détermination de l’hématotoxicité de l’éxtrait méthanolique des grignons d’olives |
SPECIALITE |
Science Biologique Option: Toxicologie Industrielle et Environnementale |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
I
II
III
Synthèse bibliographique
Chapitre I: généralité sur l’olivier
X
I.1.Généralités sur les plantes médicinales
I.2.Généralité sur l’oléiculture en Algérie
I. 3. Fabrication d’huile d’olive
I. 3.1.Procédé d’extraction d’huile d’olive
I.4. Les principaux sous produits
I.4.1.Déchets liquide (margine)
I.4.2.Déchets solides (grignons d’olive)
Chapitre II: grignon d’olive
II.1.Composition de l’olive
II.1.1 Composition physique de l’olive
II.1.2 Composition chimique de l’olive
II.2.Caractéristique du grignon
II.3.Composition du grignon
II.3.1.Composition physique du grignon II.3.2.Composition chimique du grignon
II.4.Utilisation du grignon
Chapitre III :généralité sur la toxicité
III.1.Notions de toxicité
III.2. Définitions
III.3.Classification
III3.1.Toxicité aigue
III.3.2.Toxicité sub-aigue
III.3.3. Toxicité sub-chronique
III.3.4. Toxicité chronique
III.3.5. Devenir d’un toxique dans l’organisme
III.4. Méthodes d’études de toxicité.
III.4.1. Méthodes in vitro
III.4.2 .Méthodes in vivo
Chapitre IV :les polyphenols
IV.1.Généralité sur les composés phénoliques des plantes.
IV.2. Propriétés
IV.3.Classification
IV.4.Pharmacocinétique
IV.5.Mécanisme d’actions des poly phénols
IV.6.Intérêts thérapeutiques des poly phénols
Chapitre V: Hématotoxicité
V.1.Le sang.
V.1.1. Généralité sur les érythrocytes
V.1.2.Composition de sang
V.1.3.Le rôle physiologique
V.2.Hématotoxicité.
V.2.1. Définition.
V.2.2. Mécanisme d’action toxique
V.2.2.1.Myelotoxicité
V. 2.2.2.Toxicité érythrocytaire
V.2.2.3.Toxicité touchant les globules blancs
V.2.2.4.Toxicité plaquettaire
V.2.3.Hémato toxicité induite par des plantes
Partie expérimentale
Chapitre VI: Matériels et Méthodes
VI.Matériels et méthodes
VI.1.Matériels
VI.1.1. Produits chimiques.
VI.1.2. Matériel végétal
VI.1.3.Choix des animaux et conditions d’hébergement VI.2.Méthodes
VI.2.1.Les étapes d’extraction des grignons d’olives
VI.2.1.1.Séchage et broyage
VI.2.1.2.Macération
VI.2.1.3.Fltration.
VI.2.1.4.Evaporation
VI.2.2.Calcul du rendement
VI.2.3. Préparation de solution de gavage
VI.2.4.Etude de la toxicité de l’extrait des grignons d’olives
VI.2.4.1.Etude de la toxicité sub-chronique
VI.2.4.1.1.Répartition des rates.
VI.2.4.1.2.Procédure expérimentale
VI.2.4.1.3.Dosage de quelque paramètres hématologique VI.2.4.1.4.Observation du comportement des animaux
VI.2.4.1.5 Etude de l’évolution pondéral des rates.
VI.2.5 Analyse statistiques
Chapitre VII:Résultats et Discussion
VII.1.Résultats
VII.1.1.Evaluation de la toxicité
VII.1.1.1.Toxicité sub-chronique
VII.1.1.2.Comportement des animaux et signes de toxicité
VII.1.1.3.Evolution pondérale
VII.1.1.4.Etude des paramètres hématologiques
VII.2.Discussions
VII.2.1.Rendement.
VII.2.2.Toxicité sub-chronique
VII.2.3.Hématotoxicité
Conclusions et perspectives
Références bibliographiques.
I
II
III
Synthèse bibliographique
Chapitre I: généralité sur l’olivier
X
I.1.Généralités sur les plantes médicinales
I.2.Généralité sur l’oléiculture en Algérie
I. 3. Fabrication d’huile d’olive
I. 3.1.Procédé d’extraction d’huile d’olive
I.4. Les principaux sous produits
I.4.1.Déchets liquide (margine)
I.4.2.Déchets solides (grignons d’olive)
Chapitre II: grignon d’olive
II.1.Composition de l’olive
II.1.1 Composition physique de l’olive
II.1.2 Composition chimique de l’olive
II.2.Caractéristique du grignon
II.3.Composition du grignon
II.3.1.Composition physique du grignon II.3.2.Composition chimique du grignon
II.4.Utilisation du grignon
Chapitre III :généralité sur la toxicité
III.1.Notions de toxicité
III.2. Définitions
III.3.Classification
III3.1.Toxicité aigue
III.3.2.Toxicité sub-aigue
III.3.3. Toxicité sub-chronique
III.3.4. Toxicité chronique
III.3.5. Devenir d’un toxique dans l’organisme
III.4. Méthodes d’études de toxicité.
III.4.1. Méthodes in vitro
III.4.2 .Méthodes in vivo
Chapitre IV :les polyphenols
IV.1.Généralité sur les composés phénoliques des plantes.
IV.2. Propriétés
IV.3.Classification
IV.4.Pharmacocinétique
IV.5.Mécanisme d’actions des poly phénols
IV.6.Intérêts thérapeutiques des poly phénols
Chapitre V: Hématotoxicité
V.1.Le sang.
V.1.1. Généralité sur les érythrocytes
V.1.2.Composition de sang
V.1.3.Le rôle physiologique
V.2.Hématotoxicité.
V.2.1. Définition.
V.2.2. Mécanisme d’action toxique
V.2.2.1.Myelotoxicité
V. 2.2.2.Toxicité érythrocytaire
V.2.2.3.Toxicité touchant les globules blancs
V.2.2.4.Toxicité plaquettaire
V.2.3.Hémato toxicité induite par des plantes
Partie expérimentale
Chapitre VI: Matériels et Méthodes
VI.Matériels et méthodes
VI.1.Matériels
VI.1.1. Produits chimiques.
VI.1.2. Matériel végétal
VI.1.3.Choix des animaux et conditions d’hébergement VI.2.Méthodes
VI.2.1.Les étapes d’extraction des grignons d’olives
VI.2.1.1.Séchage et broyage
VI.2.1.2.Macération
VI.2.1.3.Fltration.
VI.2.1.4.Evaporation
VI.2.2.Calcul du rendement
VI.2.3. Préparation de solution de gavage
VI.2.4.Etude de la toxicité de l’extrait des grignons d’olives
VI.2.4.1.Etude de la toxicité sub-chronique
VI.2.4.1.1.Répartition des rates.
VI.2.4.1.2.Procédure expérimentale
VI.2.4.1.3.Dosage de quelque paramètres hématologique VI.2.4.1.4.Observation du comportement des animaux
VI.2.4.1.5 Etude de l’évolution pondéral des rates.
VI.2.5 Analyse statistiques
Chapitre VII:Résultats et Discussion
VII.1.Résultats
VII.1.1.Evaluation de la toxicité
VII.1.1.1.Toxicité sub-chronique
VII.1.1.2.Comportement des animaux et signes de toxicité
VII.1.1.3.Evolution pondérale
VII.1.1.4.Etude des paramètres hématologiques
VII.2.Discussions
VII.2.1.Rendement.
VII.2.2.Toxicité sub-chronique
VII.2.3.Hématotoxicité
Conclusions et perspectives
Références bibliographiques.
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