Culture du champignon Pleurotus ostreatus sur les déchets solides de l’agroalimentaires
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Culture du champignon Pleurotus ostreatus sur les déchets solides de l’agroalimentaires |
SPECIALITE |
sécurité agroalimentaire et assurance qualité |
Page de garde:
Sommaire:
1.1 INTRODUCTION GENERALE.
1.1.1 INTRODUCTION
1.1.2 Descriptions.
1.1.3 Le cycle de vie de Pleurotus ostreatus.
1.1.4 Classification
1.1.5 Facteur influençant la croissance des Pleurotus ostreatus
1.1.6 Intérêt des pleurotes dans différents domaines
1.2 SOUS-PRODUITS D’AGRICULTURE ET D’AGROALIMENTAIRE
1.2.1 Sous-produits du palmier
1.2.2 Sous-produit de l’Olivier
1.2.3 Noyaux d’abricot :
1.3 PARTIE EXPERIMENTALE.
1.3.1 MATERIELS ET METHODE.
1.3.2 L’origine des substrats et leurs préparations.
1.3.3 L’origine du mycélium
1.3.4 Etapes de culture
1.4 RESULTATS ET DISCUSSION
1.4.1 Envahissement du mycélium
1.4.2 La fructification
1.4.3 Discussion:
CONCLUSION ET PERSPECTIVE
1.1.1 INTRODUCTION
1.1.2 Descriptions.
1.1.3 Le cycle de vie de Pleurotus ostreatus.
1.1.4 Classification
1.1.5 Facteur influençant la croissance des Pleurotus ostreatus
1.1.6 Intérêt des pleurotes dans différents domaines
1.2 SOUS-PRODUITS D’AGRICULTURE ET D’AGROALIMENTAIRE
1.2.1 Sous-produits du palmier
1.2.2 Sous-produit de l’Olivier
1.2.3 Noyaux d’abricot :
1.3 PARTIE EXPERIMENTALE.
1.3.1 MATERIELS ET METHODE.
1.3.2 L’origine des substrats et leurs préparations.
1.3.3 L’origine du mycélium
1.3.4 Etapes de culture
1.4 RESULTATS ET DISCUSSION
1.4.1 Envahissement du mycélium
1.4.2 La fructification
1.4.3 Discussion:
CONCLUSION ET PERSPECTIVE
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