Contribution à l’étude phytochimique et à l’étude de l’activité antioxydante des extraits de Pinus halepensis et Centaurea pungens
Des informations générales:
Le niveau |
MASTER |
Titre |
Contribution à l’étude phytochimique et à l’étude de l’activité antioxydante des extraits de Pinus halepensis et Centaurea pungens |
SPECIALITE |
BIOCHIMIE APPLIQUEE |
Page de garde:
Sommaire:
2. INTRODUCTION
SYNTHÈSE BIBLIOGRAPHIQUE.
MATÉRIELS ET MÉTHODES.
1. Matériel végétal.
2.1 Extractions.
Extrait brut eau-acétone de Centaurea pungens.
2.2 Extraits acétate d’éthyle et n-butanol de Centaurea pungens.
2.3 Extrait brut eau-méthanol et eau-acétone de Pinus halepensis.
2.4 Extraits acétate d’éthyle et n-butanol de Pinus halepensis
3. Dosage de polyphenols et de flavonoïdes totaux dans les extraits de Centaurea penguns et de Pinus halepensis
3.1 Dosages de polyphenols totaux
3.2 Dosage de flavonoïdes totaux.
4. Evaluation de l’activité antioxydante.
4.1 Test de piégeage du radical libre DPPH
4.2 Test du pouvoir réducteur du Fer (FRAP: Ferric reducing antioxidant power)
RÉSULTATS ET INTERPRÉTATIONS
SYNTHÈSE BIBLIOGRAPHIQUE.
MATÉRIELS ET MÉTHODES.
1. Matériel végétal.
2.1 Extractions.
Extrait brut eau-acétone de Centaurea pungens.
2.2 Extraits acétate d’éthyle et n-butanol de Centaurea pungens.
2.3 Extrait brut eau-méthanol et eau-acétone de Pinus halepensis.
2.4 Extraits acétate d’éthyle et n-butanol de Pinus halepensis
3. Dosage de polyphenols et de flavonoïdes totaux dans les extraits de Centaurea penguns et de Pinus halepensis
3.1 Dosages de polyphenols totaux
3.2 Dosage de flavonoïdes totaux.
4. Evaluation de l’activité antioxydante.
4.1 Test de piégeage du radical libre DPPH
4.2 Test du pouvoir réducteur du Fer (FRAP: Ferric reducing antioxidant power)
RÉSULTATS ET INTERPRÉTATIONS
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