Caractérisation morphométrique et typologie de l’élevage de l’âne (Equus asinus ) au niveau de la wilaya de Tiaret et Saida
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Caractérisation morphométrique et typologie de l’élevage de l’âne (Equus asinus ) au niveau de la wilaya de Tiaret et Saida |
SPECIALITE |
Génétique |
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Sommaire:
Introduction
CHAPITRE I. Généralité
I.1. Taxonomie
I.2. Terminologie
1.3. La domestication de l’âne
I.4. Origine de l’âne
I.5. Evolution des effectifs.
I.5.1. Dans le monde.
I.5.2. En Algérie
Chapitre II. Présentation de l’espèce
II.1. Description générale de l’âne
II.2. La dentition et l’âge de l’âne
II.2.1. Anatomie dentaire
II.2.2. La détermination de l’âge
II.3. Différence anatomique et physiologique entre l’âne et le cheval 13
II.3.1. Appareil digestif
II.3.2. L’appareil respiratoire
II.3.3. L’appareil locomoteur
II.4. Physiologie de l’âne
II.5. Alimentation
II.6. Comportement et contention
II.6.1. Ethologie de l’âne
II.6.2. Techniques de contrainte pour les procédures et le traitement 17
II.7. La reproduction
II.7.1. Comportement sexuel des baudets.
II.7.2. Cycle œstral.
II.7.3. Gestation et mise-bas
II.7.4. La lactation
II.8. Génome de l’âne
II.9. L’effet de génétique sur le phénotype de l’âne
II.9.1. Couleur des ânes
II.9.2. Poil des ânes
II.10. Maladies de l’âne
II. 10.1. Les colique
II. 10.2. La gourme
II. 10.3. Hyperlipémie.
II. 10.4. Fourbure
II.11. Le lait d’ânesse
II.11.1. Compositions du lait d’ânesse
II. 11.1.1. Matière sèche
II. 11.1.2. Matière grasse et fraction lipidique.
II. 11.1.3. Lactose
II. 11.1.4. Protéines
II.11.2. Propriétés nutritionnelles du lait d’ânesse
Partie expérimentale
Objectif.
I. Matériels et méthodes
I.1.Présentation de la zone d’étude
1.2. Matériel animal.
1.3. Matériel utilisé.
1.4. Caractères quantitatifs.
1.5. Caractères qualitatifs
1.6. Evaluation du poids de l’âne
I.7. L’analyse statistique.
II. Résultats et interprétations
II.1. Mensurations corporelles.
II.1.1. Analyse descriptive.
II.1.2. Analyse descriptive selon le sexe
II.1.3. Variation des individus
II.1.4. Classification des individus
II.1.5. Répartition régionale de classes d’individus.
II.2. Caractères phénotypiques
II.2.1. Analyse descriptive.
II.2.2. Analyse descriptive selon le sexe
II.2.3. Variation des individus
II.2.4. Classification des individus
II.2.5. Répartition régionale de classes d’individus.
III. Discussion
III.1. Détermination du poids vif .
III.2. Caractérisation morphologique.
III.3. Caractérisation phénotypiques
Conclusion
CHAPITRE I. Généralité
I.1. Taxonomie
I.2. Terminologie
1.3. La domestication de l’âne
I.4. Origine de l’âne
I.5. Evolution des effectifs.
I.5.1. Dans le monde.
I.5.2. En Algérie
Chapitre II. Présentation de l’espèce
II.1. Description générale de l’âne
II.2. La dentition et l’âge de l’âne
II.2.1. Anatomie dentaire
II.2.2. La détermination de l’âge
II.3. Différence anatomique et physiologique entre l’âne et le cheval 13
II.3.1. Appareil digestif
II.3.2. L’appareil respiratoire
II.3.3. L’appareil locomoteur
II.4. Physiologie de l’âne
II.5. Alimentation
II.6. Comportement et contention
II.6.1. Ethologie de l’âne
II.6.2. Techniques de contrainte pour les procédures et le traitement 17
II.7. La reproduction
II.7.1. Comportement sexuel des baudets.
II.7.2. Cycle œstral.
II.7.3. Gestation et mise-bas
II.7.4. La lactation
II.8. Génome de l’âne
II.9. L’effet de génétique sur le phénotype de l’âne
II.9.1. Couleur des ânes
II.9.2. Poil des ânes
II.10. Maladies de l’âne
II. 10.1. Les colique
II. 10.2. La gourme
II. 10.3. Hyperlipémie.
II. 10.4. Fourbure
II.11. Le lait d’ânesse
II.11.1. Compositions du lait d’ânesse
II. 11.1.1. Matière sèche
II. 11.1.2. Matière grasse et fraction lipidique.
II. 11.1.3. Lactose
II. 11.1.4. Protéines
II.11.2. Propriétés nutritionnelles du lait d’ânesse
Partie expérimentale
Objectif.
I. Matériels et méthodes
I.1.Présentation de la zone d’étude
1.2. Matériel animal.
1.3. Matériel utilisé.
1.4. Caractères quantitatifs.
1.5. Caractères qualitatifs
1.6. Evaluation du poids de l’âne
I.7. L’analyse statistique.
II. Résultats et interprétations
II.1. Mensurations corporelles.
II.1.1. Analyse descriptive.
II.1.2. Analyse descriptive selon le sexe
II.1.3. Variation des individus
II.1.4. Classification des individus
II.1.5. Répartition régionale de classes d’individus.
II.2. Caractères phénotypiques
II.2.1. Analyse descriptive.
II.2.2. Analyse descriptive selon le sexe
II.2.3. Variation des individus
II.2.4. Classification des individus
II.2.5. Répartition régionale de classes d’individus.
III. Discussion
III.1. Détermination du poids vif .
III.2. Caractérisation morphologique.
III.3. Caractérisation phénotypiques
Conclusion
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