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Le niveau

Master

Titre

Profil Nutritionnel et Métabolique des patients atteints de la maladie de Parkinson et effet de la dénutriton sur le système Immunitaire

SPECIALITE

IMMUNOLOGIE

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Profil Nutritionnel et Métabolique des patients atteints de la maladie de Parkinson et effet de la dénutriton sur le système Immunitaire


Sommaire:

INTRODUCTION GENERALE
RAPPELS BIBLIOGRAPHIQUES.
I- MALADIE PARKINSON.
I.1. Définition
1.2. Epidémiologie.
1.3. Etiologie.
1.3.1. Facteurs de risques.
1.3.1.1. L’âge.
1.3.1.2. Le sexe
1.3.1.3. Facteurs génétiques
1.3.1.4. Facteurs environnementaux
1.3.2. Facteurs protecteurs
1.3.2.1. Tabagisme.
1.3.2.2. Caféine
I.4. Anatomopathologie.
I.5. Physiopathologie :.
I-5.1. Description fonctionnelle des ganglions de la base :
I-5.2. Dopamine
I.6. Diagnostic
1.6.1. Clinique
1.6.2. Examens médicaux
I.7. Complication.
I.8. Traitement
1.8.1. Traitements médicamenteux
1.8.1.1. Lévodopa ou L-Dopa.
I.8.1.2. Agonistes dopaminergiques
I.8.1.3. Anticholinergiques
I.8.1.4. Inhibiteurs de la COMT (catéchol-O-méthyltransférase)
1.8.1.5. Inhibiteurs de la monoamine oxydase B (IMAO-B)
1.8.2. Traitements chirurgicaux actuels
1.8.3. Thérapies par transplantation de cellules souches
II- LIEN ENTRE NUTRITION ET MALADIE PARKINSON
II.1. Marqueurs nutritionnels (IMC, Cholestérol, LDL, HDL)
II.1.1. Causes de dénutrition
II.2. Marqueurs de survenue de la maladie.
II.2.1. Signes moteurs dans la maladie de Parkinson
II.2.2. Signes cliniques non moteurs associés à la maladie de Parkinson
III- EFFET DE LA DENUTRITION SUR LE SYSTEME IMMUNITAIRE
III.1. Définition de la dénutrition
III.2. Type de la dénutrition
II.1.2. Alimentation et Réponse immunitaire.
III.2.1. Dénutrition protéino-énergétique.
III.3. Effet de dénutrition sur le système immunitaire
III.3.1. DPE et immunité.
III.3.1.1. DPE et immunité spécifique
III.3.1.2. DPE et immunité non spécifique
III.4. Réponse immunitaire aux antigènes alimentaires (tolérance orale)
III.4.1. Bases immunologiques de la tolérance orale
III.4.1.2 Perte de la tolérance aux antigènes alimentaires
PARTIE PRATIQUE
IV- POPULATIONS ET METHODES
V- RESULTATS
VI- DISCUSSION
CONCLUSION.
REFERENCES BIBLIOGRAPHIE.

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