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Le niveau

Master

Titre

Synthèse d’un dérivé du fragment glutamique de glutathion

SPECIALITE

Chimie bio organique et thérapeutique

Page de garde:

Synthèse d'un dérivé du fragment glutamique de glutathion


Sommaire:

I. Introduction générale
1. Propriétés oxydo-réductrices du glutathion
2. Synthèse du glutathion.
Dégradation du glutathion
4. Rôle du glutathion dans la détoxification
Radicaux libres, stress oxydatif et athérosclérose
a. Définition
b. Production des radicaux libres
L’Athérosclérose.
II. Systèmes phénoliques antioxydants.
C.
Stress oxydatif
1. La réaction d’oxydoréduction.
2. Mécanismes antioxydants des systèmes phénoliques
a. Transfert d’atome d’hydrogène (HAT, hydrogen atom transfer).
b. Transfert mono-électronique d’électron (SET, single electron transfer)
C. La chélation des métaux de transition.
3. Modélisation de l’activité antioxydante
[15]; [16]
III. Exemples de synthèse.
1. Analogue de GSH
2. Analogues de L’acide Glutamique (Glu).
3. Amination réductrice
B.TRAVAIL EFFECTUE
I. Rappel des objectifs.
Schéma global du travail
Estérification de l’acide glutamique :
3. Neutralisation du chlorhydrate
4. Amination
5. Réduction de la fonction imine:
Déprotection de la fonction ester :
II. Conclusion.
I. Généralités
1. Purification des solvants
C.PARTIE EXPERIMENTALE
2. Spectroscopie infrarouge.
3. Chromatographie.
II. Synthèses
1. Esterification de l’acide glutamique
2. Neutralisation du chlorhydrate.
3. Amination.
4. Réduction
Références

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