Étude in vivo de l’effet des extraits du jujubier spontané (Ziziphus lotus) sur le développement du champignon mycotoxinogène Fusarium spp.
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Étude in vivo de l’effet des extraits du jujubier spontané (Ziziphus lotus) sur le développement du champignon mycotoxinogène Fusarium spp. |
SPECIALITE |
Toxicologie et sécurité alimentaire |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
Partie expérimentale
Chapitre 1: Matériel et méthodes
1. Matériel
Matériel de laboratoire
Matériel biologique
Matériel fongique
1.2.2. Matériel végétal
Caractérisation des extraits aqueux
2.2.1. Détermination du rendement d’extraction
Détermination de la teneur en polyphenols totaux
Détermination de la teneur en flavonoïdes
Détermination de la teneur en tanins condensés
Evaluation de l’activité antifongique
2.3.1. Evaluation de l’activité antifongique in vitro
>> Test antifongique in vitro
Evaluation de l’activité antifongique in vivo
3. Analyses statistiques
Chapitre 2: Résultats et discussions
1. Caractérisation des extraits aqueux
Rendement d’extraction
Teneurs en composés phénoliques
2. Activité antifongique in vitro
3. Activité antifongique in vivo
Longueur des racines
Pourcentage d’infection des racines par les champignons phytopathogènes
Hauteur des tiges
Surface foliaire
Aspect des feuilles
Feuilles intactes
Feuilles partiellement jaunes
3.5.3. Feuilles nécrosées
Feuilles mortes
Discussion
Conclusion
Références bibliographiques
Partie expérimentale
Chapitre 1: Matériel et méthodes
1. Matériel
Matériel de laboratoire
Matériel biologique
Matériel fongique
1.2.2. Matériel végétal
Caractérisation des extraits aqueux
2.2.1. Détermination du rendement d’extraction
Détermination de la teneur en polyphenols totaux
Détermination de la teneur en flavonoïdes
Détermination de la teneur en tanins condensés
Evaluation de l’activité antifongique
2.3.1. Evaluation de l’activité antifongique in vitro
>> Test antifongique in vitro
Evaluation de l’activité antifongique in vivo
3. Analyses statistiques
Chapitre 2: Résultats et discussions
1. Caractérisation des extraits aqueux
Rendement d’extraction
Teneurs en composés phénoliques
2. Activité antifongique in vitro
3. Activité antifongique in vivo
Longueur des racines
Pourcentage d’infection des racines par les champignons phytopathogènes
Hauteur des tiges
Surface foliaire
Aspect des feuilles
Feuilles intactes
Feuilles partiellement jaunes
3.5.3. Feuilles nécrosées
Feuilles mortes
Discussion
Conclusion
Références bibliographiques
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