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Master

Titre

EVALUATION DE LA CYTOTOXICITE DES EXTRAITS PHENOLIQUES DE CORCHORUS OLITORIUS

SPECIALITE

science biologique Option infectiologie

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EVALUATION DE LA CYTOTOXICITE DES EXTRAITS PHENOLIQUES DE CORCHORUS OLITORIUS


Sommaire:

Introduction
Synthèse bibliographique
Chapitre I: La toxicité des plantes médicinales
I.1. La plante médicinale
I.2. La phytothérapie
I.3. Définition de la toxicité.
✓ Toxicité aigüe.
✓ Toxicité chronique
I.4. Répartition botanique et géographique des plantes toxiques.
1.5. Classification de la toxicité
1.6. Les voies d’exposition aux produits toxiques.
La voie respiratoire
· La voie cutanée
La voie digestive
Les autres voies
I.7. Mécanisme de la toxicité.
L’absorption
La distribution
• La biotransformation (métabolisme).
L’excrétion
Chapitre II: Les polyphenols
II.1. Introduction
II.2. Définition
II.3. Classification des polyphenols. II.4. Biosynthèse de polyphenols La voie de Shikimate
• La voie de l’acétate malonate
II.5. Les activités biologiques de polyphénols
Action anti-hémolytique des polyphenols
Activité anti oxydante des composés phénoliques Polyphenols et cancer.
• Polyphenols et maladies cardiovasculaires
Chapitre III: Corchorus olitorius
III.1. Nomenclature
III.2. Description de la plante
III.3. Historique et répartition géographique de la corète potagère III.4. Taxonomie de la plante III.5. Composition chimique
III.6. Utilisation de la plante Utilisation nutritionnel
• Utilisation médicinal
Partie expérimentale
Matériels et méthodes
I. Matériels
I.1. Préparation du matériel végétal
II. Méthode d’analyses utilisées
II.1. Extraction des polyphénols totaux
• Mode opératoire
Détermination du rendement.
II.2. Dosages des polyphenols totaux
Principe
Mode opératoire
II.3. Test de cytotoxicité
Principe
Mode opératoire
III. Etude statistique
Résultats et interprétation
I-Rendement d’extrait phénolique brut de Corchorus olitorius.
II-Dosage des polyphenols totaux
III-Test de cytotoxicité
Discussion des résultats Conclusion
Référence bibliographiques

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