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Le niveau

Master

Titre

EVALUATION DE LA CONTAMINATION BACTERIENNE DE QUELQUES PUITS ET SOURCES

SPECIALITE

Technologie Agroalimentaire et contrôle de qualité

Page de garde:

EVALUATION DE LA CONTAMINATION BACTERIENNE DE QUELQUES PUITS ET SOURCES


Sommaire:

Introduction
Chapitre I: Matériels et méthodes
I. 1.1.Objectif de l’étude
I.1.2. Situation géographique des zones d’études
I.1.2.1.L La wilaya d’El bayadh.
I.1.2.2.La wilaya de Tiaret
I.1.3. Les prélèvements d’eaux
I.2. Matériel et méthode au niveau du BHC
I.2.1.Matériel
I.2.2.Méthode.
1.2.3Les germes recherché.
I.2.3.1 Recherche et dénombrement des Coliformes totaux.
Mode opératoire
Incubation et lecture.
I.2.3.2. Recherche et dénombrement des coliformes fécaux
Mode opératoire
Incubation et lecture
I.2.3.4. Recherche et dénombrement des streptocoques fécaux.
Mode opératoire
Teste de présomptions.
Incubation et lecture.
Teste confirmation.
Incubation et lecture.
I.2.3.5. Recherche et dénombrement des salmonelles
Enrichissement
Lecture
I.2.3.6. Recherche et dénombrement des Vibrion cholérique
Enrichissement
Incubation et lecture
Isolement
Lecture
I.3. Matériel et méthode au niveau de laboratoire du SNV.
I.3.1 Matériel
I.3.2.Méthode
I.3.3.Préparation des dilutions.
I.3.4.Les germes recherché
I.3.4.1 Recherche et dénombrement des Coliformes totaux
Mode opératoire.
Incubation et lecture.
I.3.4.2. Recherche et dénombrement des coliformes fécaux.
Mode opératoire.
Incubation et lecture.
Test biochimie confirmative.
I.3.4.3. Recherche et dénombrement des bactéries sulfito-réductrices et de leurs spores
Mode opératoire
Incubation et lecture
I.3.4.4. Recherche et dénombrement Pseudemonas aeruginosa
Mode opératoire.
Incubation et lecture
I.3.4.5.Recherche et dénombrement des streptocoques fécaux.
Mode opératoire
Incubation et lecture.
I.4.Expression de résultats.
Chapitre II: Résultats et discussion
II.1. Résultats et discutions dans la wilayat d’L Bayadh
II.1.1.Coliforme totaux.
II.1.2.Escherichia coli
II.1.3.Les streptocoques fécaux
II.1.4.Salmonella
II.1.5.Vibrion choléra
II.2. Résultats et discutions dans la wilayat de Tiaret
II.2.1 Coliforme totaux.
II.2.2.Escherichia coli
II.2.3.Entérocoques (streptocoques D)
II.2.4.Pseudomonas aréuginosa
II.2.5.Les anaérobies sulfito-réductrices et de leurs spores.
Conclusion
Recommandation
Références bibliographiques

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