Contribution à l’étude comparative entre la Luzerne et l’orge comme fourrage en alimentation de bétail dans la région de Tiaret : Cas de la ferme pilote HAIDAR
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Contribution à l’étude comparative entre la Luzerne et l’orge comme fourrage en alimentation de bétail dans la région de Tiaret : Cas de la ferme pilote HAIDAR |
SPECIALITE |
Sciences Agronomiques |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction générale :. 4
ChapitreI La situation économique en Algérie . 8
Introduction : 9
1.Aperçu actuel sur l‘économie Algérienne : . 9
2. Diagnostic général de l’économie Algérienne : . 10
3. Apport des réserves financières dans le maintien du Cap économique 11
4. Impacts du COVID19 sur :. 11
4-1. Économie Algérienne : 11
4-2. Segment économique hors-hydrocarbures : 12
4-3. Marché du travail et le chômage : . 12
5 Structure de l’économie algérienne : . 13
5-1 Secteur des hydrocarbures : 13
5-2. Secteur agricole :. 14
Conclusion : 15
ChapitreII Les composantes naturelles et économiques de l’agriculture en Algérie . 16
Introduction : 17
Réalités contraintes et défis : 17
1. Contraintes et les défis de l’agriculture algérienne : 17
1-1. Défis naturels : 17
1-1-1. Gestion des ressources hydriques non durable : 17
1-1-2. Handicaps agro-climatiques :. 18
1-1-3. Pluviométrie irrégulière et une sécheresse de plus en plus fréquente : 18
1-1-4. Défi lie à la protection des ressources naturelles et au changement climatique : 18
1-2 Défis économiques :. 19
1-2-1. Vulnérabilité économique : 19
1-2-2. Désorganisation du marché agricole : 19
1-2-3. Instabilité du marché international et son impact sur la sécurité alimentaire 19
1-2-4 Politique de développement agricole forte et ambitieuse. 20
1-2-5. Instabilité institutionnelle et réglementaire du foncier agricole. 20
1-2-6 Démographie galopante : 21
Conclusion : 21
ChapitreIII Politiques, stratégies et productions agricoles en Algérie. 22
Introduction : 22
1-Présentation du secteur agricole et agro-alimentaire dans l’économie nationale : 22
3 – Evolution historique des principales politiques agricoles : . 22
3.1 Nationalisation et autogestion (les premières années de l’indépendance) : . 22
3.2 La révolution agraire : « Réforme agraire des années 1970 » : 23
3.3. Restructuration et libéralisation de l’agriculture (les années 1980 et 1990) . 23
3-3-1 Impact des PAS sur le secteur agricole :. 23
3.4. Le Plan National de Développement Agricole et Rural (PNDAR, en 2000) : 23
3.5 – Réorganisation et Programme de Renouveau Rural (PRR) (en 2008). 24
5-Stratégie de l’état pour le secteur agricole : 24
6- Objectifs de ces stratégies 24
7-Projections futures des stratégies de développement agricole : 25
8 Évolution de la production agricole en Algérie. 25
8-1 Production végétale : 25
8-1-2 Les céréales :. 25
8-1-3 Cultures fourragères : 26
8-2 Production animale :. 27
8-2-1 Production laitière :. 27
8-2-2. Situation de la production laitière en Algérie : 28
8-2-3-évolution de la production laitière : 28
9 Vers une nouvelle forme de soutien à la filière :. 29
9-1 Amélioration génétique : 29
9-2 Alimentation :. 29
9-3 suivi d’une formation en élevage : . 29
10 Contexte international ; . 30
Conclusion : 31
ChapitreIVRésultats et discussion . 32
Introduction 33
1-differentes Charges : 33
2-Calcul de cout de production d’un hectare d’orge ou un hectare de luzerne : 33
2-a Charges opérationnelles : 33
2-b Charge de structure :. 35
3- Rendements par hectare d’orge et un hectare de luzerne :. 35
4-1-2 évolution différents charges opérationnelles pour l’orge : 37
4-1-3 L’impact de la pluviométrie sur le rendement d’orge :. 38
4-2 Charges totales de production pour la luzerne : . 39
5-Calcul du produit brut total : . 41
5-1Pour l’orge :. 41
5-2Pour la luzerne. 41
6-Calcul de la marge brut totale 42
7- la marge nette . 42
6-Impact de l’alimentation de l’orge et de la luzerne sur la production laitière. 43
6-1 Conversion de l’alimentation administrée en lait produit chez les vaches : 43
6-2 Durée de Couverture 43
6-1 La luzerne :. 43
6-3 L’orge :. 44
7-Avantages financiers de la production laitière 46
Conclusion 47
Conclusion générale : 48
Listes des annexes . 52
Résumé
ChapitreI La situation économique en Algérie . 8
Introduction : 9
1.Aperçu actuel sur l‘économie Algérienne : . 9
2. Diagnostic général de l’économie Algérienne : . 10
3. Apport des réserves financières dans le maintien du Cap économique 11
4. Impacts du COVID19 sur :. 11
4-1. Économie Algérienne : 11
4-2. Segment économique hors-hydrocarbures : 12
4-3. Marché du travail et le chômage : . 12
5 Structure de l’économie algérienne : . 13
5-1 Secteur des hydrocarbures : 13
5-2. Secteur agricole :. 14
Conclusion : 15
ChapitreII Les composantes naturelles et économiques de l’agriculture en Algérie . 16
Introduction : 17
Réalités contraintes et défis : 17
1. Contraintes et les défis de l’agriculture algérienne : 17
1-1. Défis naturels : 17
1-1-1. Gestion des ressources hydriques non durable : 17
1-1-2. Handicaps agro-climatiques :. 18
1-1-3. Pluviométrie irrégulière et une sécheresse de plus en plus fréquente : 18
1-1-4. Défi lie à la protection des ressources naturelles et au changement climatique : 18
1-2 Défis économiques :. 19
1-2-1. Vulnérabilité économique : 19
1-2-2. Désorganisation du marché agricole : 19
1-2-3. Instabilité du marché international et son impact sur la sécurité alimentaire 19
1-2-4 Politique de développement agricole forte et ambitieuse. 20
1-2-5. Instabilité institutionnelle et réglementaire du foncier agricole. 20
1-2-6 Démographie galopante : 21
Conclusion : 21
ChapitreIII Politiques, stratégies et productions agricoles en Algérie. 22
Introduction : 22
1-Présentation du secteur agricole et agro-alimentaire dans l’économie nationale : 22
3 – Evolution historique des principales politiques agricoles : . 22
3.1 Nationalisation et autogestion (les premières années de l’indépendance) : . 22
3.2 La révolution agraire : « Réforme agraire des années 1970 » : 23
3.3. Restructuration et libéralisation de l’agriculture (les années 1980 et 1990) . 23
3-3-1 Impact des PAS sur le secteur agricole :. 23
3.4. Le Plan National de Développement Agricole et Rural (PNDAR, en 2000) : 23
3.5 – Réorganisation et Programme de Renouveau Rural (PRR) (en 2008). 24
5-Stratégie de l’état pour le secteur agricole : 24
6- Objectifs de ces stratégies 24
7-Projections futures des stratégies de développement agricole : 25
8 Évolution de la production agricole en Algérie. 25
8-1 Production végétale : 25
8-1-2 Les céréales :. 25
8-1-3 Cultures fourragères : 26
8-2 Production animale :. 27
8-2-1 Production laitière :. 27
8-2-2. Situation de la production laitière en Algérie : 28
8-2-3-évolution de la production laitière : 28
9 Vers une nouvelle forme de soutien à la filière :. 29
9-1 Amélioration génétique : 29
9-2 Alimentation :. 29
9-3 suivi d’une formation en élevage : . 29
10 Contexte international ; . 30
Conclusion : 31
ChapitreIVRésultats et discussion . 32
Introduction 33
1-differentes Charges : 33
2-Calcul de cout de production d’un hectare d’orge ou un hectare de luzerne : 33
2-a Charges opérationnelles : 33
2-b Charge de structure :. 35
3- Rendements par hectare d’orge et un hectare de luzerne :. 35
4-1-2 évolution différents charges opérationnelles pour l’orge : 37
4-1-3 L’impact de la pluviométrie sur le rendement d’orge :. 38
4-2 Charges totales de production pour la luzerne : . 39
5-Calcul du produit brut total : . 41
5-1Pour l’orge :. 41
5-2Pour la luzerne. 41
6-Calcul de la marge brut totale 42
7- la marge nette . 42
6-Impact de l’alimentation de l’orge et de la luzerne sur la production laitière. 43
6-1 Conversion de l’alimentation administrée en lait produit chez les vaches : 43
6-2 Durée de Couverture 43
6-1 La luzerne :. 43
6-3 L’orge :. 44
7-Avantages financiers de la production laitière 46
Conclusion 47
Conclusion générale : 48
Listes des annexes . 52
Résumé
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