Evaluation du statut oxydant chez les enfants obèses
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Evaluation du statut oxydant chez les enfants obèses |
SPECIALITE |
Biologie spécialité : Nutrition et Diététiques |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction générale
PREMIERE PARTIE : SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
Chapitre 1: généralités sur l’obésité
1.1. Épidémiologie de l’obésité
1.2. Définition de l’obésité
1.3. Le tissu adipeux
1.3.1. Tissu adipeux brun.
1.3.2. Tissu adipeux blanc
1.4. Les type de l’obésité
1.4.1 L’obésité gynoïde
1.4.2 L’obésité androïde
1.5. Les facteurs de risque chez les enfants obèses
1.5.1. Les facteurs génétiques
1.5.2. Les facteurs périnataux
1.5.2.1 le poids de naissance
1.5.2.2. L’allaitement maternel
1.5.2.3. Le diabète gestationnel pendant la grossesse
1.5.2.4 la suralimentation post natal
1.5.3. Les facteurs environnementaux
1.5.3.1 L’alimentation
1.5.3.2 L’activité physique et sédentarité
1.5.4. Les facteurs psychologiques
1.6. Les conséquences de l’obésité infantile 1.6.1 L’obésité et le diabète de type 2
1.6.2 L’obésité et les maladies cardiovasculaires
1.6.3 L’obésité et l’hypertension artérielle
1.6.4. L’obésité et la dyslipidémie articulaire
1.6.5. L’obésité et le cancer
1.6.6. L’obésité et le stress oxydant
1.6.7. Les complications psychologiques
1.7. Les traitements de l’obésité
1.7.1. Les traitements diététiques
1.7.2. Les traitements médicaux
1.7.3. L’activité physique
1.7.4. Les traitements Chirurgicaux Chapitre 2: Le stress oxydatif
2.1. Définition du stress oxydatif
2.2. Origine du stress oxydatif
2.3. Les espèces réactives oxygénées ERO
2.4. Défense antioxydants
2.4.1. Le système antioxydant enzymatique (endogène)
2. 4.1.1.Les superoxydes dismutases
2. 4.1.2.La Catalase
2.4.1.3.Le système de glutathion
2. 4.2. Les antioxydants non enzymatiques (exogène ou alimentaire)
2. 4.2.1.La vitamine C (l’acide ascorbique)
2. 4.2.2.La vitamine E
2. 4.2.3.Les caroténoïdes
2. 4.2.4.Le Glutathion (GSH)
2. 4.2.5.Les oligo-éléments
2.5. La relation entre le stress oxydatif et l’obésité
2. 6.Les maladies liées aux stress oxydant
DEUXIEME PARTIE: MATERIEL ET METHODES
1. La population étudiée
2. Prélèvements sanguins et préparation des échantillons
3. Evaluation des paramètres du stress oxydant
3.1. Dosage des hydroperoxydes plasmatiques
3.2. Dosage de malondialdehyde (MDA)
TROISIEME PARTIE: RESULTATS ET DISCUSSION
Teneurs en hydroperoxydes plasmatiques chez enfants obèses
Teneurs en malondialdehyde plasmatiques chez les enfants obèses
CONCLUSION
REFERENCE BIBLIOGRAPHIQUE
PREMIERE PARTIE : SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
Chapitre 1: généralités sur l’obésité
1.1. Épidémiologie de l’obésité
1.2. Définition de l’obésité
1.3. Le tissu adipeux
1.3.1. Tissu adipeux brun.
1.3.2. Tissu adipeux blanc
1.4. Les type de l’obésité
1.4.1 L’obésité gynoïde
1.4.2 L’obésité androïde
1.5. Les facteurs de risque chez les enfants obèses
1.5.1. Les facteurs génétiques
1.5.2. Les facteurs périnataux
1.5.2.1 le poids de naissance
1.5.2.2. L’allaitement maternel
1.5.2.3. Le diabète gestationnel pendant la grossesse
1.5.2.4 la suralimentation post natal
1.5.3. Les facteurs environnementaux
1.5.3.1 L’alimentation
1.5.3.2 L’activité physique et sédentarité
1.5.4. Les facteurs psychologiques
1.6. Les conséquences de l’obésité infantile 1.6.1 L’obésité et le diabète de type 2
1.6.2 L’obésité et les maladies cardiovasculaires
1.6.3 L’obésité et l’hypertension artérielle
1.6.4. L’obésité et la dyslipidémie articulaire
1.6.5. L’obésité et le cancer
1.6.6. L’obésité et le stress oxydant
1.6.7. Les complications psychologiques
1.7. Les traitements de l’obésité
1.7.1. Les traitements diététiques
1.7.2. Les traitements médicaux
1.7.3. L’activité physique
1.7.4. Les traitements Chirurgicaux Chapitre 2: Le stress oxydatif
2.1. Définition du stress oxydatif
2.2. Origine du stress oxydatif
2.3. Les espèces réactives oxygénées ERO
2.4. Défense antioxydants
2.4.1. Le système antioxydant enzymatique (endogène)
2. 4.1.1.Les superoxydes dismutases
2. 4.1.2.La Catalase
2.4.1.3.Le système de glutathion
2. 4.2. Les antioxydants non enzymatiques (exogène ou alimentaire)
2. 4.2.1.La vitamine C (l’acide ascorbique)
2. 4.2.2.La vitamine E
2. 4.2.3.Les caroténoïdes
2. 4.2.4.Le Glutathion (GSH)
2. 4.2.5.Les oligo-éléments
2.5. La relation entre le stress oxydatif et l’obésité
2. 6.Les maladies liées aux stress oxydant
DEUXIEME PARTIE: MATERIEL ET METHODES
1. La population étudiée
2. Prélèvements sanguins et préparation des échantillons
3. Evaluation des paramètres du stress oxydant
3.1. Dosage des hydroperoxydes plasmatiques
3.2. Dosage de malondialdehyde (MDA)
TROISIEME PARTIE: RESULTATS ET DISCUSSION
Teneurs en hydroperoxydes plasmatiques chez enfants obèses
Teneurs en malondialdehyde plasmatiques chez les enfants obèses
CONCLUSION
REFERENCE BIBLIOGRAPHIQUE
Télécharger:
Pour plus de
sources et références universitaires
(mémoires, thèses et articles
), consultez notre site principal.