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Le niveau

Master

Titre

Évaluation de l’activité antioxydante de quelques extraits de la racine de Bryonia dioica

SPECIALITE

Biochimie appliquée

Page de garde:

Évaluation de l'activité antioxydante de quelques extraits de la racine de Bryonia dioica


Sommaire:

Introduction
Matériels et méthodes
1. Extraction
1.1 Matériel végétale
1.2 Dégraissage de la matière végétale
1.3 Préparation de l’extrait aqueux
1.4 Préparation de l’extrait eau-méthanol
1.5 Préparation de l’extrait eau-acétone
1.6 Préparation de l’extrait acétate d’éthyle
1.7 Préparation de l’extrait n-butanol
2-Les tests phytochimiques.
3-Dosage de polyphenols et flavonoïdes to taux
3.1 Dosage de polyphenols totaux
3.2 Dosage de flavonoïde to taux
4- Chromatographie sur couche mince
4.1 Principe de la méthode.
4.2 Mode opératoire
4.2.1 Préparation des extraits
4.2.2 Choix de la phase mobile
4-3 Révélation
5- Evaluation de l’activité antioxydante par DPPH.
5.1 Principe de la méthode
5.2 Mode opératoire
5.3 Expression des résultats
3.1 Pourcentage de réduction du DPPH
3.2 Détermination IC50
Résultats
1-Extraction
2-Les tests phytochimiques
3- Dosage des polyphenols et flavopnoides totaux
4- Chromathographie sur couche mince
5- Le povoir réducteur de Bryonia dioica
6- Discussion
7- Conclusion
Références bibliographiques.

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