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Le niveau

Master

Titre

Evaluation de l’activité antibiofilm des extraits de feuilles d’Olea europea

SPECIALITE

sciences biologiques, Option Microbiologie Fondamental

Page de garde:

Evaluation de l'activité antibiofilm des extraits de feuilles d'Olea europea


Sommaire:

Introduction
Première partie : Synthèse Bibliographique
Chapitre 1: les biofilms
1. Définition et critères généraux.
2. Etapes de formation de biofilm
2.1.Adhésion réversible (non spécifique)
2.2.Adhésion irréversible (spécifique)
2.3.Formation de micro-colonies et la sécrétion de la matrice extracellulaires
2.4.Maturation
2.5. Dispersion
3. Lutte contre les biofilms
3.1.Méthodes chimiques.
3.2.Méthodes physiques
3.3.Les bacteriophages
3.4.Bactériocines
3.5.Inhibition de Quorum Sensing.
3.6.Utilisation des plantes
Chapitre 2: Olea europea
1. Historique
2. Systématique
3. Description botanique
4. Composition chimique des feuilles d’olivier
5. Principales propriétés
5.1. Effet antihypertensive.
5.2. Effet antioxydant
5.3. Effet hypocholesterolemiant
5.4. Effet antispasmodique sur la musculation lisse
5.5. Effet antibactérien
5.6. Effet antibiofilm
6. Utilisations
Deuxième partie : Matériel et méthodes
1. Objectif.
2. Préparation des extraits
2.1.Extraction par macération
2.2.Extraction par soxhlet
3. Dosage des phénols totaux
4. Dosage des flavonoïdes totaux
5. Isolement et identification des bactéries
5.1.Identification par Viteck 2.
6. Souches de référence utilisées
7. Etude de la sensibilité aux antibiotiques
8. Evaluation de l’activité anti bactérienne des extraits
8.1.Méthode de diffusion en puits
8.2.Détermination des concentrations minimale inhibitrice et bactéricides de.
8.2.1. Méthode de macro dillution.
8.2.2. Méthode de micro dillution
9. Capacité des bactérie isolé à forméun biofilm
10. Activité antibiofilm des extraits préparés
Troisième partie : Résultat et discussion
1. Teneurs totales en phénols et flavonoïdes.
2. Identification bactérienne
3. Sensibilité aux antibiotiques.
4. Activité antibactérienne
5. Activité anti biofilm
Conclusion
Références bibliographiques

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