Développement de la coopérative Frère Guerinik
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Développement de la coopérative Frère Guerinik |
SPECIALITE |
Génie Industriel |
Page de garde:
Sommaire:
Chapitre I: Présentation de l’entreprise
I.1-Introductions
I.2-La filière du lait en Algérie.
1.2.1- Evolution des capacités de production.
1.2.2-La situation de la production laitière à la wilaya de Naâma
1.3-Le lait
1.3.1- Valeur alimentaire
1.3.2-Les dérivés du lait
I.4-Présentation de l’entreprise
I.4.1 Historique
I.4.2-Implantation
I.4.3-Superficie et architecture
I.4.4-L’organigramme de l’entreprise
I.4.4.1-Organigramme structurel
I.4.5-Les fournisseurs
I.4.6- Les clients
I.4.7-Les moyens de transport
I.4.8-Activités de l’entreprise
I.4.9-Le processus de fabrication du lait dans l’usine
I.4.10-Le Marché d’entreprises
I.4.11-Les normes ISO
1.5-Conclusion
Chapitre II: la stratégie du développement des entreprises
II. 1-Introduction :
II.2–Définition de la stratégie
II.2.1-Quelques vocabulaires de la stratégie
II.3-Stratégie et politique générale de l’entreprise
II.3.1-Objectifs de la stratégie.
II.3.2-Les niveaux des décisions stratégiques
II.4-La stratégie générale d’entreprise
II.4.1- La stratégie par domaine d’activité.
II.4.2-La stratégie fonctionnelle
II.5-Le Diagnostic stratégique
II.5.1-Définition du diagnostic stratégique.
II.5.2- Le diagnostic externe
II.5.3-Le diagnostic interne
II.5.4-Le Benchmarking
II.5.5-L’analyse fonctionnelle
II.6-Les principaux outils du diagnostic stratégique
II.6.1-Le modèle LCAG
II.6.2-Application du modèle
II.6.3-Finalité réagir stratégiquement
II.7-Les Stratégies de développement
II.7.1-Les modalités de développement stratégique
II.8-Cadre d’étude
II.8.1- Approvisionnement
II.8.2- Technologie et matériel
II.8.3- Personnel
II.8.4. Contrôle qualité
II.8.5- Distribution et commercialisation
II.8.6- Financement
II.8.7. Traitement des déchets
II.9-Conclusion
Chapitre III: conception d’une station d’épuration des eaux usées
III. 1-Introduction
III.1.1-Cadre D’étude
III.1.2-Conception général.
III.1.3-Performance attendue
III.1.4-Conception Général de station d’épuration
Partie 01: Généralité sur le traitement des eaux blanches
III.2-Généralités sur le traitement des eaux.
III.3- Les polluants
III.3.1-Origines des eaux usées
III.4-Caractéristiques des eaux usées blanche
III.4.1-Constituants physiques
III.4.2-Constituants chimiques
III.4.3-Constituants biologiques
III.5-Normes et standards
III.6-Conception de la Station d’épuration des eaux usées de la laiterie
III.6.1-Traitements Préliminaires
III.6.1.1-étape – Tamisage
III.6.1.2-Le dessablage et le dégraissage
III.6.2-Traitement primaire
III.6.2.1-Décantation
III.6.3- Traitements Secondaire
III.6.3.1-clarification.
III.7-Traitement des boues
III.7.1- Origine et caractéristique des boues
Partie 02: application
III-8-traitement préliminaire
III.8.1-dégrillage et tamisage : dimensionnement
III.8.2-Déssablage et dégrissage : dimensionnement
III.9-Traitement primaire
III.9.1-Décanteur: dimensionnement
III. 10-Traitement secondaire
III. 10.1-Clarificateur: dimensionnement.
III. 11-Etude économique
III.11.1-éstimation des investissements
III. 11.2-Les frais personnel
III. 11.3-Les frais d’électricité.
III.11.4-Rendement épuratoire de la station
III.11.5-Les frais d’eau
III.11.6-Calcul du bénéfice net.
III.12-Conclusion.
Chapitre IV: problème de tourné des véhicules
IV.1-Introduction
IV.2-Problème de Voyageur de Commerce(PVC)
IV.3-Problème de Tournées de Véhicules (VRP)
IV.4-Champs d’Application
IV.5-Paramètres du VRP
IV.1-Réseau
IV.5.2-Clientèle.
IV.5.3-Flotte de véhicules
IV.5.4-Fonction objectif
IV.6-Variantes du VRP
IV.6.1-VRP à Contraintes Liées à la Flotte de Véhicules
IV.6.2-VRP à Contraintes Liées à la Demande des Clients
IV .6.3-VRP à Contraintes Liées aux Dépôts.
IV .6.4-VRP à Contraintes Liées aux Produits.
IV.6.5-VRP à Contraintes Liées au Temps
IV.6.6- Problèmes de Tournées de Véhicules Fréquents
IV .7-modélisation mathématique du VRP.
IV.7.1- Formulation mathématique
IV.8-Méthodes de résolution
IV.8.1-Les algorithmes génétiques
IV.8.2-Principe de fonctionnement de l’algorithme génétique .2eme partie : Application
IV.9-Définition de la problématique
VI.9.1-Les contraintes
IV.10-Modélisation Mathématique
IV.10.1-Modèle mathématique
IV.10.2-résolution du problème
IV.10.2.1-1’application de l’Algorithme génétique
a-Codage du chromosome
b-Croisement
c-Mutation
d-Génération de la population initiale
e-Correction des chromosomes
f-Procédure de calcul
IV9.2.2-Resultat et interprétation
IV.10-Conclusion
Conclusion général
Références bibliographiques
I.1-Introductions
I.2-La filière du lait en Algérie.
1.2.1- Evolution des capacités de production.
1.2.2-La situation de la production laitière à la wilaya de Naâma
1.3-Le lait
1.3.1- Valeur alimentaire
1.3.2-Les dérivés du lait
I.4-Présentation de l’entreprise
I.4.1 Historique
I.4.2-Implantation
I.4.3-Superficie et architecture
I.4.4-L’organigramme de l’entreprise
I.4.4.1-Organigramme structurel
I.4.5-Les fournisseurs
I.4.6- Les clients
I.4.7-Les moyens de transport
I.4.8-Activités de l’entreprise
I.4.9-Le processus de fabrication du lait dans l’usine
I.4.10-Le Marché d’entreprises
I.4.11-Les normes ISO
1.5-Conclusion
Chapitre II: la stratégie du développement des entreprises
II. 1-Introduction :
II.2–Définition de la stratégie
II.2.1-Quelques vocabulaires de la stratégie
II.3-Stratégie et politique générale de l’entreprise
II.3.1-Objectifs de la stratégie.
II.3.2-Les niveaux des décisions stratégiques
II.4-La stratégie générale d’entreprise
II.4.1- La stratégie par domaine d’activité.
II.4.2-La stratégie fonctionnelle
II.5-Le Diagnostic stratégique
II.5.1-Définition du diagnostic stratégique.
II.5.2- Le diagnostic externe
II.5.3-Le diagnostic interne
II.5.4-Le Benchmarking
II.5.5-L’analyse fonctionnelle
II.6-Les principaux outils du diagnostic stratégique
II.6.1-Le modèle LCAG
II.6.2-Application du modèle
II.6.3-Finalité réagir stratégiquement
II.7-Les Stratégies de développement
II.7.1-Les modalités de développement stratégique
II.8-Cadre d’étude
II.8.1- Approvisionnement
II.8.2- Technologie et matériel
II.8.3- Personnel
II.8.4. Contrôle qualité
II.8.5- Distribution et commercialisation
II.8.6- Financement
II.8.7. Traitement des déchets
II.9-Conclusion
Chapitre III: conception d’une station d’épuration des eaux usées
III. 1-Introduction
III.1.1-Cadre D’étude
III.1.2-Conception général.
III.1.3-Performance attendue
III.1.4-Conception Général de station d’épuration
Partie 01: Généralité sur le traitement des eaux blanches
III.2-Généralités sur le traitement des eaux.
III.3- Les polluants
III.3.1-Origines des eaux usées
III.4-Caractéristiques des eaux usées blanche
III.4.1-Constituants physiques
III.4.2-Constituants chimiques
III.4.3-Constituants biologiques
III.5-Normes et standards
III.6-Conception de la Station d’épuration des eaux usées de la laiterie
III.6.1-Traitements Préliminaires
III.6.1.1-étape – Tamisage
III.6.1.2-Le dessablage et le dégraissage
III.6.2-Traitement primaire
III.6.2.1-Décantation
III.6.3- Traitements Secondaire
III.6.3.1-clarification.
III.7-Traitement des boues
III.7.1- Origine et caractéristique des boues
Partie 02: application
III-8-traitement préliminaire
III.8.1-dégrillage et tamisage : dimensionnement
III.8.2-Déssablage et dégrissage : dimensionnement
III.9-Traitement primaire
III.9.1-Décanteur: dimensionnement
III. 10-Traitement secondaire
III. 10.1-Clarificateur: dimensionnement.
III. 11-Etude économique
III.11.1-éstimation des investissements
III. 11.2-Les frais personnel
III. 11.3-Les frais d’électricité.
III.11.4-Rendement épuratoire de la station
III.11.5-Les frais d’eau
III.11.6-Calcul du bénéfice net.
III.12-Conclusion.
Chapitre IV: problème de tourné des véhicules
IV.1-Introduction
IV.2-Problème de Voyageur de Commerce(PVC)
IV.3-Problème de Tournées de Véhicules (VRP)
IV.4-Champs d’Application
IV.5-Paramètres du VRP
IV.1-Réseau
IV.5.2-Clientèle.
IV.5.3-Flotte de véhicules
IV.5.4-Fonction objectif
IV.6-Variantes du VRP
IV.6.1-VRP à Contraintes Liées à la Flotte de Véhicules
IV.6.2-VRP à Contraintes Liées à la Demande des Clients
IV .6.3-VRP à Contraintes Liées aux Dépôts.
IV .6.4-VRP à Contraintes Liées aux Produits.
IV.6.5-VRP à Contraintes Liées au Temps
IV.6.6- Problèmes de Tournées de Véhicules Fréquents
IV .7-modélisation mathématique du VRP.
IV.7.1- Formulation mathématique
IV.8-Méthodes de résolution
IV.8.1-Les algorithmes génétiques
IV.8.2-Principe de fonctionnement de l’algorithme génétique .2eme partie : Application
IV.9-Définition de la problématique
VI.9.1-Les contraintes
IV.10-Modélisation Mathématique
IV.10.1-Modèle mathématique
IV.10.2-résolution du problème
IV.10.2.1-1’application de l’Algorithme génétique
a-Codage du chromosome
b-Croisement
c-Mutation
d-Génération de la population initiale
e-Correction des chromosomes
f-Procédure de calcul
IV9.2.2-Resultat et interprétation
IV.10-Conclusion
Conclusion général
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