Etude de l’effet de l’extrait aqueux de Corchorus olitorius sur le statut oxydant/antioxydant chez les rats Wistar rendus obèses
Des informations générales:
Le niveau |
MASTER |
Titre |
Etude de l’effet de l’extrait aqueux de Corchorus olitorius sur le statut oxydant/antioxydant chez les rats Wistar rendus obèses |
SPECIALITE |
Biologie moléculaire spécialité Infectiologie |
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Sommaire:
Introduction
Chapitre I: le stress oxydatif
I.1. L’oxygène moléculaire
I.2. Les radicaux libres
I.2.1. Définition
1.2.2. Origine des ERO
1.2.3. Le radical superoxyde
I.2.4. Le peroxyde d’hydrogène
I.2.5. Le radical hydroxyle
I.3. Les espèces réactives azotées
I.4. Les principales cibles biologiques des ERO
I.4.1. L’ADN
I.4.2. Les protéines
I.4.3. Les lipides
I.5. Le stress oxydatif
I.6. Les antioxydants
I.6.1. Les antioxydants enzymatiques
I.6.2. Les antioxydants non enzymatiques
I.7. Evaluation biologique du stress oxydatif
I.8. Stress oxydant et pathologies humaines
I.9. L’obésité et le stress oxydatif
Chapitre II Corchorus olitorius
II.1. Taxonomie de Corchorus olitorius
II.2. Nomenclature
II.3. Description de la plante
II.4. Distribution géographique
II.5. La composition chimique
II.6. L’usage thérapeutique
Partie expérimentale
Matériels et méthodes
I. Présentation du matériel biologique
II. Choix des animaux
III. Préparation des régimes
IV. Evolution du poids et de la glycémie
V. Sacrifice et prélevement du sang
VI. Analyse des paramètres du stress oxydatif
VI.1. Dosage de la vitamine C
VI.1.1. Principe
VI.1.2. Mode opératoire
VI.2. Dosage du MDA
VI.2.1. Principe
VI.2.2. Mode opératoire
VII. Etude statistique
Résultats et interprétation
I. Evolution du poids corporel
II. Détermination du poids des organes
III. Evaluation des paramètres du stress oxydatif
III.1. Dosage de la vitamine C
III.2. Dosage du MDA plasmatique
Discussion des résultats
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre I: le stress oxydatif
I.1. L’oxygène moléculaire
I.2. Les radicaux libres
I.2.1. Définition
1.2.2. Origine des ERO
1.2.3. Le radical superoxyde
I.2.4. Le peroxyde d’hydrogène
I.2.5. Le radical hydroxyle
I.3. Les espèces réactives azotées
I.4. Les principales cibles biologiques des ERO
I.4.1. L’ADN
I.4.2. Les protéines
I.4.3. Les lipides
I.5. Le stress oxydatif
I.6. Les antioxydants
I.6.1. Les antioxydants enzymatiques
I.6.2. Les antioxydants non enzymatiques
I.7. Evaluation biologique du stress oxydatif
I.8. Stress oxydant et pathologies humaines
I.9. L’obésité et le stress oxydatif
Chapitre II Corchorus olitorius
II.1. Taxonomie de Corchorus olitorius
II.2. Nomenclature
II.3. Description de la plante
II.4. Distribution géographique
II.5. La composition chimique
II.6. L’usage thérapeutique
Partie expérimentale
Matériels et méthodes
I. Présentation du matériel biologique
II. Choix des animaux
III. Préparation des régimes
IV. Evolution du poids et de la glycémie
V. Sacrifice et prélevement du sang
VI. Analyse des paramètres du stress oxydatif
VI.1. Dosage de la vitamine C
VI.1.1. Principe
VI.1.2. Mode opératoire
VI.2. Dosage du MDA
VI.2.1. Principe
VI.2.2. Mode opératoire
VII. Etude statistique
Résultats et interprétation
I. Evolution du poids corporel
II. Détermination du poids des organes
III. Evaluation des paramètres du stress oxydatif
III.1. Dosage de la vitamine C
III.2. Dosage du MDA plasmatique
Discussion des résultats
Conclusion
Références bibliographiques
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