Étude de la toxicité hémolytique de l’extrait éthanolique de la parche sèche du café
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Étude de la toxicité hémolytique de l’extrait éthanolique de la parche sèche du café |
SPECIALITE |
Toxicologie industrielle et environnementale |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction générale
Synthèse bibliographique
Chapitre I: Généralités sur la parche de café
I.1. Présentation de caféier
I. 2.1 Étymologie
2.2. Historique
I. 2.2. Historique
1.3. Le café en Algérie
1.3.1. Fabrication de café à Tlemcen
1.4. Compositions du café
I.4.1. La Caféine
I.4.2. Les protéines, les glucides et les lipides
I.4.3. Les vitamines
I.4.4. Les minéraux
I.4.5. Les polyphenols
I.4.5.1 les flavonoids
I.4.5.2. Alcaloïdes
I.4.6. Autres composants
I.5. Les déchets ou sous-produits de l’industrie du café
1.5.1. Présentation de la parche 1.5.2. Compositions de parche
1.5.3. Valorisation de parche
Chapitre II: Généralités sur la toxicité et l’hémolyse
II.1. Notions de toxicite.
II.2. Les types de toxicité
II.2.1. Toxicité aigue
II.2.1.1. La dose létale (DL50)
II.2.2. Toxicité subaigüe
II.2.3. Toxicité subchronique
II.2.4. Toxicité chronique
II.2.5. Comparaison entre la toxicité aiguë et chronique
II.3. Dose effet / dose réponce
II.3.1. La relation dose-effet
II.3.2. La relation dose-réponse
II.3.3. la relation entre la dose effet et la dose réponse
II.4. Devenir d’un toxique dans l’organisme
II.4.1. La toxicocinétique
II.4.2. La toxicodynamie
II.5. Les organes cibles
II.6. Généralité sur les globules rouges
II.6.1. Membrane de globule rouge
II.6.2. Squelette membranaire du globule rouge
II.7. Notion De L’hémolyse
II.7.1. Définition
II.7.2. Les type de l’hémolyse
II.7.2.1. l’hémolyse intratissulaire
II.7.2.2. l’hémolyse intravasculaire
II.7.3. les mécanismes d’hémolyse
Partie expérimentale
Chapitre III: Matériels et Méthodes
III. Matériels et methodes
III.1.Matériels végétal
III.1.1. Extraction Des Composés Phénoliques De La Parche De Café
III.1.2. Calcul Du Rendement
III.2. Analyse Biologiques
III.2.1. Préparation Du Phosphate Buffer Saline (PBS)
III.2.2. Préparation De La Suspension Erythrocytaire
III.2.3. Préparation D’extraits
III.3. Test D’hémolyse
III.4. Analyse statistiques
III.4.1.1. La Moyenne
III.4.1.2. L’écart type
Chapitre IV: Résultats et interprétations
IV.1. Rendement D’extraction
IV.2. Résultats des tests des effets biologiques
IV.1.2.1 L’évolution De L’effet Hémolytique En Fonction Du Temps
IV.3. Taux d’hémolyse
Discussion
Conclusions
References bibliographies
Synthèse bibliographique
Chapitre I: Généralités sur la parche de café
I.1. Présentation de caféier
I. 2.1 Étymologie
2.2. Historique
I. 2.2. Historique
1.3. Le café en Algérie
1.3.1. Fabrication de café à Tlemcen
1.4. Compositions du café
I.4.1. La Caféine
I.4.2. Les protéines, les glucides et les lipides
I.4.3. Les vitamines
I.4.4. Les minéraux
I.4.5. Les polyphenols
I.4.5.1 les flavonoids
I.4.5.2. Alcaloïdes
I.4.6. Autres composants
I.5. Les déchets ou sous-produits de l’industrie du café
1.5.1. Présentation de la parche 1.5.2. Compositions de parche
1.5.3. Valorisation de parche
Chapitre II: Généralités sur la toxicité et l’hémolyse
II.1. Notions de toxicite.
II.2. Les types de toxicité
II.2.1. Toxicité aigue
II.2.1.1. La dose létale (DL50)
II.2.2. Toxicité subaigüe
II.2.3. Toxicité subchronique
II.2.4. Toxicité chronique
II.2.5. Comparaison entre la toxicité aiguë et chronique
II.3. Dose effet / dose réponce
II.3.1. La relation dose-effet
II.3.2. La relation dose-réponse
II.3.3. la relation entre la dose effet et la dose réponse
II.4. Devenir d’un toxique dans l’organisme
II.4.1. La toxicocinétique
II.4.2. La toxicodynamie
II.5. Les organes cibles
II.6. Généralité sur les globules rouges
II.6.1. Membrane de globule rouge
II.6.2. Squelette membranaire du globule rouge
II.7. Notion De L’hémolyse
II.7.1. Définition
II.7.2. Les type de l’hémolyse
II.7.2.1. l’hémolyse intratissulaire
II.7.2.2. l’hémolyse intravasculaire
II.7.3. les mécanismes d’hémolyse
Partie expérimentale
Chapitre III: Matériels et Méthodes
III. Matériels et methodes
III.1.Matériels végétal
III.1.1. Extraction Des Composés Phénoliques De La Parche De Café
III.1.2. Calcul Du Rendement
III.2. Analyse Biologiques
III.2.1. Préparation Du Phosphate Buffer Saline (PBS)
III.2.2. Préparation De La Suspension Erythrocytaire
III.2.3. Préparation D’extraits
III.3. Test D’hémolyse
III.4. Analyse statistiques
III.4.1.1. La Moyenne
III.4.1.2. L’écart type
Chapitre IV: Résultats et interprétations
IV.1. Rendement D’extraction
IV.2. Résultats des tests des effets biologiques
IV.1.2.1 L’évolution De L’effet Hémolytique En Fonction Du Temps
IV.3. Taux d’hémolyse
Discussion
Conclusions
References bibliographies
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