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Master

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Effets des huiles essentielle de Pistacia lentiscus L. sur la germination et la dormance de la pomme de terre (Solanum tuberosum L)

SPECIALITE

Sciences Biologiques

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Effets des huiles essentielle de Pistacia lentiscus L. sur la germination et la dormance de la pomme de terre (Solanum tuberosum L)


Sommaire:

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Introduction générale
1. L’origine.
Synthèse bibliographique
Chapitre I généralité sur la pomme de terre
2. Description botanique
2.1. Classification botanique et taxonomie
2.2. Description morphologique
2.2.1. La partie aérienne
2.2.2. La partie souterraine
3. Les variétés de la pomme de terre
3.1. Les types variétés
4. Les caractéristiques de tubercule de la pomme de terre
4.1. La forme
4.2. La couleur et la texture de la peau
4.3. La couleur de la chair
4.4. Les compositions chimiques
5. Le cycle de reproduction
5.1. Le cycle sexué
5.2. Le cycle végétatif
5.2.1. Dormance
5.2.2. Germination
5.2.3. Croissance
5.2.4. Tubérisation
6. La culture de la pomme de terre
7. exigence de la culture de pomme de terre
7.1. Facteurs climatiques
7.1.1. Température
7.1.2. Lumière
7.1.3. Humidité
7.2. Facteurs édaphiques
7.2.1. Sol
7.2.2. Potentiel hydrogène (pH)
7.2.3. Salinité
7.3. Facteur hydrique
7.3.1. Eau
7.4. Exigence en éléments minéraux
8. Les techniques culturales de la pomme de terre
8.1. Plantation
8.2. Fertilisation
8.3. Irrigation
8.4. Désherbage
8.5. Récolte
8.5.1. Défanage
8.5.2. Arrachage
8.6. Conservation
9. Les ennemies de la pomme de terre
9.1. Les maladies bactériennes
9.2. Les maladies virales
9.3. Les maladies fongiques
9.4. Les ravageurs
9.5. Les nématodes
Chapitre II : Pistachier lentisque (Pistacia lentiscus L)
1. Généralités sur lentisque
1.1. Classification taxonomique
1.2 Description botanique
1.3 Habitat et répartition de l’espèce de Pistacia lentiscus
1.3.1. Dans le monde
1.3.2. En Algérie
1.4 Les composants d’huile de Pestacia lentascus L
1.4.1 Compositions nutritionnelles
1.4.2 Composition chimique
1.4.2.1 Les huiles végétales
1.4.2.2 Huiles essentielles
1.4.2.2.1 Composition chimique des huiles essentielle
1.5 Composition en élément minéraux des fruits
1.6 Effet thérapeutique de Pistacia lentiscus L
1.7 Propriétés biologiques et pharmacologiques
1.8 Aure utilisation de Pistacia lentiscus L
Chapitre III : Méthodes de conservation et stockage de la pomme de terre
1. Généralité sur la conservation et le stockage de la pomme de terre
2. Les types de stockage
2.1. Entreposage en fonction de la quantité
2.1.1. Stockage en vrac
2.1.2. Stockage sur palettes
2.2. Entreposage en fonction de la durée
2.2.1. Une conservation courte
2.2.2. Une conservation longue
3. Les conditions avant le stockage de la pomme de terre
4. Pré conservation
5. Les méthodes de conservation et stockage de la pomme de terre
5.1. Inhibition de la germination
5.2. Utilisation de l’huile de cumin
5.3. Utilisation des chambres froides
5.4. Utilisation d’huile de menthe
5.5. Utilisation d’huile de girofle
6. Les problèmes liés à la conservation
7. Déstockage
8. Des conseils pour une meilleure conservation
9. Les maladies de conservation
Conclusion
Chapitre IV: synthèse des travaux sur les anti-germinatifs de la
pomme de terre
Introduction
1. Chloroprophame
2. Hydrazide maléique
3. L’éthylène
4. L’huile essentiel de menthe verte : un nouvel anti-germinatif .
Conclusion
Conclusion générale
Références bibliographiques
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