Effet d’un régime à base des noyaux de dattes sur quelques paramètres de la fonction rénale chez des rates wistar diabétiques
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Effet d’un régime à base des noyaux de dattes sur quelques paramètres de la fonction rénale chez des rates wistar diabétiques |
SPECIALITE |
Sciences biologiques, Option: Physiologie cellulaire et Physiopathologie |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction :
Synthèse bibliographique
Chapitre I: Noyaux de dattes
I.1. Introduction
I.2. Description morphologique
I.3. Composition physicochimique des noyaux de dattes
1.3.1. Teneur en eau
1.3.2. Teneur en sucre
1.3.3. Teneur en fibres
1.3.4. Composition en lipides
1.3.5. Composition en protéines
1.3.6. Teneur en pH
1.3.7. Teneur en polyphenols
1.3.8. Teneur en cendres
1.3.9. Composition en sels minéraux
I.4. Valorisation des noyaux de dattes
I.4.1. Fonction antivirale
I.4.2. Fonction antiseptique
I.4.3. En cosmétologie
I.4.4. Alimentation animale
I.4.5. Alimentation humaine
1.4.6. Fabrication de charbon actif
I.5. Effet bénéfique des noyaux de dattes sur les paramètres rénales
Chapitre II: Diabète
II.1. Définition
II.2. Facteurs de risque
II.2.1. Facteurs de risque modifiables
II.2.2. Facteurs de risque non modifiables
II.3. Classification
II.3.1. Diabète de type 1
II.3.2. Diabète de type 2.
II.3.2.1. Insulinorésistance
II.3.2.2. Défaut de sécrétion de l’insuline
II.3.3. Diabète gestationnel
II.3.4. Diabète expérimental
II.3.4.1. Le diabète induit chimiquement
II.3.4.1.1. Alloxane
II.3.4.1.2. Streptozotocine
II.4. Complications du diabète
II.4.1. La microangiopathie
II.4.1.1. La rétinopathie
II.4.1.2. La néphropathie
II.4.1.3. La neuropathie
II.4.2. La macroangiopathie
Chapitre III: Métabolisme rénal
III.1. Introduction
III.2. Fonctions du rein
III.3. Métabolisme rénal
III.3.1. Métabolisme d’urée
III.3.2. Métabolisme d’acide urique
III.3.3. Métabolisme de la créatinine
Matériels et méthodes
I.1. Protocole expérimental
1.2. Régimes
1.3. Sacrifices et prélèvement sanguin
II. Etude biochimique
II.1. Description des méthodes utilisées
II.1.1. Détermination des teneurs en urée
II.1.2. Détermination des teneurs en acide urique
II.1.3. Détermination des teneurs en créatinine
III. Analyse statistique
Résultats et interprétations
I. Teneurs plasmatiques en urée et en acide urique chez les rates témoins et expérimentales
II. Teneurs plasmatiques de la créatinine chez les rates témoins et expérimentales
Discussion
Conclusion
Références bibliographiques
Annexe
Synthèse bibliographique
Chapitre I: Noyaux de dattes
I.1. Introduction
I.2. Description morphologique
I.3. Composition physicochimique des noyaux de dattes
1.3.1. Teneur en eau
1.3.2. Teneur en sucre
1.3.3. Teneur en fibres
1.3.4. Composition en lipides
1.3.5. Composition en protéines
1.3.6. Teneur en pH
1.3.7. Teneur en polyphenols
1.3.8. Teneur en cendres
1.3.9. Composition en sels minéraux
I.4. Valorisation des noyaux de dattes
I.4.1. Fonction antivirale
I.4.2. Fonction antiseptique
I.4.3. En cosmétologie
I.4.4. Alimentation animale
I.4.5. Alimentation humaine
1.4.6. Fabrication de charbon actif
I.5. Effet bénéfique des noyaux de dattes sur les paramètres rénales
Chapitre II: Diabète
II.1. Définition
II.2. Facteurs de risque
II.2.1. Facteurs de risque modifiables
II.2.2. Facteurs de risque non modifiables
II.3. Classification
II.3.1. Diabète de type 1
II.3.2. Diabète de type 2.
II.3.2.1. Insulinorésistance
II.3.2.2. Défaut de sécrétion de l’insuline
II.3.3. Diabète gestationnel
II.3.4. Diabète expérimental
II.3.4.1. Le diabète induit chimiquement
II.3.4.1.1. Alloxane
II.3.4.1.2. Streptozotocine
II.4. Complications du diabète
II.4.1. La microangiopathie
II.4.1.1. La rétinopathie
II.4.1.2. La néphropathie
II.4.1.3. La neuropathie
II.4.2. La macroangiopathie
Chapitre III: Métabolisme rénal
III.1. Introduction
III.2. Fonctions du rein
III.3. Métabolisme rénal
III.3.1. Métabolisme d’urée
III.3.2. Métabolisme d’acide urique
III.3.3. Métabolisme de la créatinine
Matériels et méthodes
I.1. Protocole expérimental
1.2. Régimes
1.3. Sacrifices et prélèvement sanguin
II. Etude biochimique
II.1. Description des méthodes utilisées
II.1.1. Détermination des teneurs en urée
II.1.2. Détermination des teneurs en acide urique
II.1.3. Détermination des teneurs en créatinine
III. Analyse statistique
Résultats et interprétations
I. Teneurs plasmatiques en urée et en acide urique chez les rates témoins et expérimentales
II. Teneurs plasmatiques de la créatinine chez les rates témoins et expérimentales
Discussion
Conclusion
Références bibliographiques
Annexe
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