Activité antioxydante des huiles essentielles de Atractylis humilis
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Activité antioxydante des huiles essentielles de Atractylis humilis |
SPECIALITE |
Chimie pharmaceutique |
Page de garde:
Sommaire:
INTRODUCTION
HUILES ESSENTIELLES
1.1. Historique
1.2. Définition.
1.3. Etat naturel, rôle et localisation chez la plante :
1.4. Composition chimique des huiles essentielles :
1.4.1. Les terpènes
1.4.2. Les composés aromatiques
1.5. Propriétés physicochimiques des huiles essentielles
1.6. Extraction des huiles essentielles :
1.6.1. Entrainement à la vapeur d’eau
1.6.2. Hydrodistillation
1.6.3. Expression à froid
1.6.4. Enfleurage.
1.6.6. Extraction par solvants organiques volatils
1.6.7. Extraction par le CO2 supercritique.
1.7. Les méthodes d’analyse des huiles essentielles
1.8. Domaines d’applications des huiles essentielles
1.8.1. En industrie alimentaire
1.8.2. En parfumerie et cosmétologie
1.8.3. En aéro-ionisation
1.8.4. En thérapeutique.
1.8.4.1. Anti inflammatoire.
1.8.4.2. Antibactérienne.
1.8.4.3. Anti virale.
1.8.4.4. Antifongique.
1.8.4.5. Antiseptique.
1.8.4.7. Activité antioxydante.
1.9. Méthodes d’évaluation de l’activité anti oxydante.
1.9.1. TEST DPPH :
1.9.2. Test de réduction du fer FRAP:
ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE DE L’espece Atractylis HUMILIS (Asteraceae)
2.1. Famille des Asteracées.
2.2. Position systématique de la famille des Astéracées :
2.4. Applications médicinales et intérêt commercial, nutritionnel et pharmacologique des Astéracées :
2.4.1. Présentation de l’espèce Atractylis humilis
2.4.2. Description botanique de l’espèce
2.4.3. Classification systématique.
2.4.4. Usage thérapeutique
PRATIQUE: CHAPITRE MATERIEL ET METHODES
1. MATERIEL
2. METHODE D’EXTRACTION
2.1. Hydrodistillation
2.1.1. Protocole d’extraction
2.1.2. Procédé d’obtention de l’extrait d’hydrolat
2.1.3. Mesure de l’activité antioxydante de plante Atractylis humilis
2.1.3.1. Test de piégeage du radical libre (DPPH)
2.1.3.2. Test de la réduction du fer par la méthode du FRAP.
PRATIQUE : RESULTATS ET DISCUSSION
1. COMPOSITION CHIMIQUE DES HUILES ESSENTIELLES D’ATRACTYLIS HUMILIS
2. EVALUATION DE L’ACTIVITE ANTIOXYDANTE DE L’HE D’ATRACTYLIS HUMILIS
2.1. Test du piégeage du radical libre DPPH
2.2. Test de la réduction du fer: FRAP.
CONCLUSION
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
HUILES ESSENTIELLES
1.1. Historique
1.2. Définition.
1.3. Etat naturel, rôle et localisation chez la plante :
1.4. Composition chimique des huiles essentielles :
1.4.1. Les terpènes
1.4.2. Les composés aromatiques
1.5. Propriétés physicochimiques des huiles essentielles
1.6. Extraction des huiles essentielles :
1.6.1. Entrainement à la vapeur d’eau
1.6.2. Hydrodistillation
1.6.3. Expression à froid
1.6.4. Enfleurage.
1.6.6. Extraction par solvants organiques volatils
1.6.7. Extraction par le CO2 supercritique.
1.7. Les méthodes d’analyse des huiles essentielles
1.8. Domaines d’applications des huiles essentielles
1.8.1. En industrie alimentaire
1.8.2. En parfumerie et cosmétologie
1.8.3. En aéro-ionisation
1.8.4. En thérapeutique.
1.8.4.1. Anti inflammatoire.
1.8.4.2. Antibactérienne.
1.8.4.3. Anti virale.
1.8.4.4. Antifongique.
1.8.4.5. Antiseptique.
1.8.4.7. Activité antioxydante.
1.9. Méthodes d’évaluation de l’activité anti oxydante.
1.9.1. TEST DPPH :
1.9.2. Test de réduction du fer FRAP:
ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE DE L’espece Atractylis HUMILIS (Asteraceae)
2.1. Famille des Asteracées.
2.2. Position systématique de la famille des Astéracées :
2.4. Applications médicinales et intérêt commercial, nutritionnel et pharmacologique des Astéracées :
2.4.1. Présentation de l’espèce Atractylis humilis
2.4.2. Description botanique de l’espèce
2.4.3. Classification systématique.
2.4.4. Usage thérapeutique
PRATIQUE: CHAPITRE MATERIEL ET METHODES
1. MATERIEL
2. METHODE D’EXTRACTION
2.1. Hydrodistillation
2.1.1. Protocole d’extraction
2.1.2. Procédé d’obtention de l’extrait d’hydrolat
2.1.3. Mesure de l’activité antioxydante de plante Atractylis humilis
2.1.3.1. Test de piégeage du radical libre (DPPH)
2.1.3.2. Test de la réduction du fer par la méthode du FRAP.
PRATIQUE : RESULTATS ET DISCUSSION
1. COMPOSITION CHIMIQUE DES HUILES ESSENTIELLES D’ATRACTYLIS HUMILIS
2. EVALUATION DE L’ACTIVITE ANTIOXYDANTE DE L’HE D’ATRACTYLIS HUMILIS
2.1. Test du piégeage du radical libre DPPH
2.2. Test de la réduction du fer: FRAP.
CONCLUSION
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
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