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Le niveau

Master

Titre

Effets des polyphenols sur la régulation métaboliques au cours du diabète sucré

SPECIALITE

Physiologie cellulaire et Physiopathologie

Page de garde:

Effets des polyphenols sur la régulation métaboliques au cours du diabète sucré


Sommaire:

Remerciement
Introduction
1ère Partie : Les polyphénoles
1. Définition
2. historique
3. Classification
3.1 Acide phénolique
3.2 Flavonoïdes :
3.3 Tanins:
3.4 Lignines:
3.5 Saponines « ou herbe à savon >> :
3.6 Phytostérols:
4. Intérêt :
5. Propriétés physico-chimiques des polyphénoles
6. Biodisponibilité des polyphénoles chez l’homme
7. Toxicité des polyphénoles:
8. Aliments riches en polyphénoles:
9. Polyphénoles et effets métabolique
2ème Partie : Le diabète de type 02
1. Définition :
2. La physiopathologie de DT2:
3. Causes
4. Symptômes.
5. Diagnostic
6. Traitement :
7. Classification
7.3 Le diabète de type 1 (DT1) :
7.2 Le diabète de type 2 (DT2):
Le diabète gestationnel (DG)
8. .Autres types de diabète
Le diabète MODY :
9. les complications liées au diabète de type 2
Autres complications:
3 ème Partie : Diabète et stress oxydant
1. MÉCANISMES DU STRESS OXYDANT DANS LE DIABÈTE :
1.1 Stress oxydant et synthèse d’insuline :
1.2 Stress oxydant et sécrétion d’insuline :
1.3 Stress oxydant et résistance à l’insuline
4 ème Partie : Polyphénoles et Diabète
1. Etudes épidémiologiques.
2. Etudes d’intervention :
3. Activités des polyphénoles sur le métabolisme glucidique
4 Modulation de la composition du microbiote intestinal
5. Interaction génotype-polyphénoles sur diabète de type 2
6. Diabète type II et Polyphénoles des aliments
Conclusion
Synthèse bibliographique

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