Effets des polyphenols au Cours de L’hypertension
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Effets des polyphenols au Cours de L’hypertension |
SPECIALITE |
Sciences Alimentaires, Option : Biologie de la Nutrition |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
Généralité :
1. Les polyphenols.
1.1. Principales sources alimentaires
1.2. Principales classes
1.2.1. Les acides phénoliques
1.2.2. Les acides hydroxybenzoïques
1.2.3.Les autres classes principales des polyphenols et leurs sources alimentaires :
1.2.4. Les acides hydroxycinnamiques.
1.2.5. Les flavonoïdes :
1.2.6. Les tannins
2. Les effets des polyphenols.
3. Effets des polyphenols au cours de l’hypertension
3.1. Mécanismes protecteurs de la santé cardiovasculaire
3.2. Effets sur la santé cardiométabolique et mécanismes impliqués.
3.3. Données probantes sur les polyphenols et l’hypertension.
Analyse d’articles:
Article 1: Impact of Dietary Polyphenols on Carbohydrate Metabolism (HANHINEVA et al 2010).
Article 2: Association between Polyphenol Intake and Hypertension in Adults and Older Adults: A Population-Based Study in Brazil
Article 3 Dietary Polyphenol Intake, Blood Pressure, and Hypertension: A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies.
References bibliographiques
Généralité :
1. Les polyphenols.
1.1. Principales sources alimentaires
1.2. Principales classes
1.2.1. Les acides phénoliques
1.2.2. Les acides hydroxybenzoïques
1.2.3.Les autres classes principales des polyphenols et leurs sources alimentaires :
1.2.4. Les acides hydroxycinnamiques.
1.2.5. Les flavonoïdes :
1.2.6. Les tannins
2. Les effets des polyphenols.
3. Effets des polyphenols au cours de l’hypertension
3.1. Mécanismes protecteurs de la santé cardiovasculaire
3.2. Effets sur la santé cardiométabolique et mécanismes impliqués.
3.3. Données probantes sur les polyphenols et l’hypertension.
Analyse d’articles:
Article 1: Impact of Dietary Polyphenols on Carbohydrate Metabolism (HANHINEVA et al 2010).
Article 2: Association between Polyphenol Intake and Hypertension in Adults and Older Adults: A Population-Based Study in Brazil
Article 3 Dietary Polyphenol Intake, Blood Pressure, and Hypertension: A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies.
References bibliographiques
Télécharger:
Pour plus de
sources et références universitaires
(mémoires, thèses et articles
), consultez notre site principal.