Criblage phytochimique et évaluation des activités antioxydantes et antibactériennes d’Atriplex halimus de deux régions (El Oued et Tlemcen)
Des informations générales:
Master |
Le niveau |
Criblage phytochimique et évaluation des activités antioxydantes et antibactériennes d’Atriplex halimus de deux régions (El Oued et Tlemcen) |
Titre |
| Science Biologique, Option Biochimie |
SPECIALITE |
Page de garde:
Sommaire:
Table de matières
Chapitre 1: Phytothérapie et les plante médicinale
I. La phytothérapie
1. Plante médicinale
2. Les métabolismes secondaires
3. Classification des métabolites secondaires
3.1. Les composés phénoliques
3.1.1. Les acides phénoliques
3.1.2. Les flavonoïdes
3.1.3. Les tanins
3.1.4. Les coumarines
3.2. Les alcaloïdes
3.3. Les terpénoïdes
Chapitre 2: Les activités biologiques des extraits de plantes
I. Activités biologiques des extraits de plantes.
1. Activité antioxydant.
1.1 les radicaux libres
1.1.1. Les sources des radicaux libres
1.2 Le stress oxydatif
1.2.1 Les conséquences du stress oxydatif.
1.3 Les antioxydant
1.3.1 Le mécanisme d’action des antioxydants
2. Activité antimicrobienne
2.1 les infections microbiennes
2.2 Les agents antimicrobiens
2.3 Le mode d’action des agents antimicrobiens
2.4 l’activité antimicrobienne des plantes
Chapitre 3 : L’étude botanique de la plante étudiée
I. La famille chénopodiacées
1. Le genre Atriplex
2. L’espèce Atriplex halimus
2.1. La description botanique.
2.2. La systématique de la plante.
2.3. La répartition géographique
2.4. L’utilisation traditionnelle.
2.5. Les travaux antérieur
1. Matériel végétale
2. Extraction
3. Screening phytochimique
3.1. Les alcaloïdes
3.2. les polyphenols
3.2.1. Les tanins
3.2.2. Les flavonoïdes
3.2.3. Les coumarines
3.3. Les terpénoïdes.
3.4. Les saponines
4. Quantification de quelques classes phénolique dans les extraits
4.1. Les polyphenols totaux
4.2. Les flavonoïde totaux
4.3. Les tanins condensés
5. Estimation des activités biologique, in vitro.
5.1. détermination de l’activité antioxydant.
5.1.1. La capacité antioxydant totale
5.1.2. Le piégeage du radical DPPH.
5.1.3. Le pouvoir réducteur de fer
5.2. Activité antibactérien
5.2.1. Méthode de diffusion sur disque
5.2.2. Détermination de concentration minimale inhibitrice (CMI)
Résultats et discussion
1. Les rendements des extraits
2. Les tests phytochimique.
3. Les teneurs en polyphenol totaux, flavonoïdes et tanins
4. Evaluation de l’activité antioxydant
4.1. La capacité antioxydant totale
4.2. Le piégeage du radical DPPH
4.3. le pouvoir réducteur de fer
5. Activité antibactérienne
5.1. Méthode de diffusion sur disque
5.2. Détermination de concentration minimale inhibitrice (CMI).
Conclusion générale et perspective
Référence bibliographique
Chapitre 1: Phytothérapie et les plante médicinale
I. La phytothérapie
1. Plante médicinale
2. Les métabolismes secondaires
3. Classification des métabolites secondaires
3.1. Les composés phénoliques
3.1.1. Les acides phénoliques
3.1.2. Les flavonoïdes
3.1.3. Les tanins
3.1.4. Les coumarines
3.2. Les alcaloïdes
3.3. Les terpénoïdes
Chapitre 2: Les activités biologiques des extraits de plantes
I. Activités biologiques des extraits de plantes.
1. Activité antioxydant.
1.1 les radicaux libres
1.1.1. Les sources des radicaux libres
1.2 Le stress oxydatif
1.2.1 Les conséquences du stress oxydatif.
1.3 Les antioxydant
1.3.1 Le mécanisme d’action des antioxydants
2. Activité antimicrobienne
2.1 les infections microbiennes
2.2 Les agents antimicrobiens
2.3 Le mode d’action des agents antimicrobiens
2.4 l’activité antimicrobienne des plantes
Chapitre 3 : L’étude botanique de la plante étudiée
I. La famille chénopodiacées
1. Le genre Atriplex
2. L’espèce Atriplex halimus
2.1. La description botanique.
2.2. La systématique de la plante.
2.3. La répartition géographique
2.4. L’utilisation traditionnelle.
2.5. Les travaux antérieur
1. Matériel végétale
2. Extraction
3. Screening phytochimique
3.1. Les alcaloïdes
3.2. les polyphenols
3.2.1. Les tanins
3.2.2. Les flavonoïdes
3.2.3. Les coumarines
3.3. Les terpénoïdes.
3.4. Les saponines
4. Quantification de quelques classes phénolique dans les extraits
4.1. Les polyphenols totaux
4.2. Les flavonoïde totaux
4.3. Les tanins condensés
5. Estimation des activités biologique, in vitro.
5.1. détermination de l’activité antioxydant.
5.1.1. La capacité antioxydant totale
5.1.2. Le piégeage du radical DPPH.
5.1.3. Le pouvoir réducteur de fer
5.2. Activité antibactérien
5.2.1. Méthode de diffusion sur disque
5.2.2. Détermination de concentration minimale inhibitrice (CMI)
Résultats et discussion
1. Les rendements des extraits
2. Les tests phytochimique.
3. Les teneurs en polyphenol totaux, flavonoïdes et tanins
4. Evaluation de l’activité antioxydant
4.1. La capacité antioxydant totale
4.2. Le piégeage du radical DPPH
4.3. le pouvoir réducteur de fer
5. Activité antibactérienne
5.1. Méthode de diffusion sur disque
5.2. Détermination de concentration minimale inhibitrice (CMI).
Conclusion générale et perspective
Référence bibliographique
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