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Doctorat

Le niveau
Enquête sur l’utilisation des antibiotiques chez Le poulet de chair dans la région de chlef

Titre
Santé Animale

SPECIALITE

Page de garde:

Enquête sur l'utilisation des antibiotiques chez Le poulet de chair dans la région de chlef

Sommaire:

Introduction Chapitre I: l’aviculture et les antibiotiques I- L’aviculture et les antibiotiques I-1 Importance de la filière avicole I-1-1 Dans le monde I-1-2 En Afrique I-1-3 En Algérie I-2 Evolution du marché des antibiotiques vétérinaires I-2-1 – Au monde I-2-2 En Algérie I-3 Domaine d’application des antibiotiques en aviculture I-3-1 Utilisation thérapeutique I-3-2 Utilisation métaphylactique I-3-3 Utilisation prophylactique I-3-4 Utilisation des antibiotiques en tant qu’additifs I-3-4-1 Définition d’additif I-3-4-2 Législation relative aux additifs antibiotiques I-3-5 Actions des antibiotiques en tant que facteur de croissance I-3-5-1 Les avantages I-3-5-2 Les inconvénients Chapitre 02: les antibiotiques II. les antibiotiques II-1-Historique II-2- Définition d’un antibiotique II -3 -L’importance des antibiotiques II -4 -Généralités sur l’antibiothérapie II -4-1-Mécanismes de l’action antibactérienne II -4-2- Spectre d’activité et sensibilité II -4-3 -Mode d’action antibiotique : Bactériostase / Bactéricidie II -4-4-Associations d’antibiotique II -5- Classification d’antibiotique II -6- Règles d’antibiotiques II-6-1- Dose d’emploi II -6-2- Durée de traitement II -6-3- Délai d’attente Chapitre 03: Problèmes liée à l’utilisation anarchique des antibiotiques chez les animaux d’élevage III-1 Résidus d’antibiotiques et délais d’attente III-1-1 Définition III-1-2 Facteurs de résistance de résidu III-1-3 Notion de limite maximale de résidus III-1-4 Risques posés par les résidus III-1-5 « L.M.R » et délais d’attente III-1-6 Effet de résidus sur la santé de consommateur III -1-6-1 Risque toxique III-1-6-2 Risque allergique III-2 Les antibioresistances III-2-1 Définitions de la résistance III-2-2 Types des antibiorésistances III-2-2-1 Resistance naturelle III-2-2-2 Résistance acquise III-2-3 Mécanismes de la résistance bactérienne III-2-3-1 Mécanisme génétique III-2-3-2 Mécanisme biochimique III-2-4 Impact de la résistance des bactéries d’origine Animale Sur la santé publique Partie expérimentale I- Objectif II-Présentation de la zone d’étude III-Matériel et Méthodes IV-Résultats IV-1 Résultat du questionnaire concernant l’importance de l’activité avicole pour les médecins vétérinaires IV-2 Résultat du questionnaire concernant les pathologies les plus rencontrées en aviculture IV -3 Résultat du questionnaire concernant l’utilisation quantitative des antibiotiques IV-4 Résultat du questionnaire concernant le but de l’administration des antibiotiques IV-5 Résultat du questionnaire concernant les antibiotiques les plus utilisés en aviculture IV-6 Résultat du questionnaire concernant les personnes chargées de l’administration des traitements antibiotiques IV -7 Résultat du questionnaire concernant le moment de l’intervention thérapeutique IV -8 Résultat du questionnaire concernant les Critères du choix des antibiotiques par les vétérinaires IV-9 Résultat du questionnaire concernant le moment d’arrêter de traitement par les vétérinaires IV-10 Résultat du questionnaire concernant le respect des délais d’attente après une antibiothérapie Discussion Conclusion Recommandations Références bibliographique

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