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Doctorat

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CONTRIBUTION A L’ETUDE DE LA MAMMITE CLINIQUE CHEZ LA VACHE

Titre
SANTE ANIMALE VETERINAIRE

SPECIALITE

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CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA MAMMITE CLINIQUE CHEZ LA VACHE

Sommaire:

Introduction CHAPITRE I: Généralités sur la mamelle et le lait. I-1- Anatomie et structure de La mamelle de la vache I-1-1- Structure du trayon I-1-2-Citerne du pis et canaux galactophores I-1-3-Alvéole I-1-4- Matrice extra cellulaire I-2- Physiologie de la lactation I-2-1- Démarrage de la lactation I-2-1-1- L’expulsion du placenta I-2-1-2 Stimulation de la mamelle par le veau I-2-2- Le contrôle hormonal de la lactation I-2-2-1- Hypothalamus I-2-2-2 Le système inhibiteur I-2-2-3- La prolactine I-2-2-4- L’ocytocine I-2-3- Les flux d’éjection et leurs repères I-3- Le Lait I-3-1- Définition du lait I-3-2- Composition du lait I-3-2-1- les éléments Biologiques I-3-2-1-1-Les cellules du lait I-3-2-1-2- Les micro-organismes I-3-2-1-2-1-La flore lactique I-3-2-1-2-2-La flore butyrique I-3-2-1-2-3 -La flore thermorésistante I-3-2-1-2-4 -La flore coliforme I-3-2-1-2-5- La flore Psychrotrophe I-3-2-1-2-6- La flore pathogène I-3-2-1-3-Autre micro-organismes <> I-3-2-2- les éléments biochimiques I-3-2-2-1-Les matières grasses I-3-2-2-2- Le sucre du lait << Le lactose I-3-2-2-3- Les matières protéiques I-3-2-2-4-Les enzymes I-3-2-2-5- Les matières minérales I-3-2-2-6- Les vitamines I-3-3 les caractères physico- chimiques CHAPITRE II : Définition & Classification II-1-Définition de la Mammite II-2-Classification II-2-1- la mammite clinique II-2-1-1- la mammite Sur-aigu II-2-1-2- la mammite aigu II-2-1-3- la mammite chronique II-2-2- la mammite Sub-clinique CHAPITRE III: Etude Epidémiologique des Mammites III- Importance des mammites III-1-Prévalence III-2- Importance III-3- Incidence sur la santé publique CHAPITRE IV: Etiologie des Mammites IV-Etiologie des mammites IV-1-Les germes IV-1-1- Les germes pathogènes majeurs IV-1-2- Les germes pathogènes mineurs IV-2- Les réservoirs des germes IV-2-1- Les réservoirs primaires IV-2-1-1- La mamelle et surtout le lait IV-2-1-2-Facteurs environnementaux IV-2-1-2-1- Climat IV-2-1-2-2- Stabulation IV-2-1-2-3- Qualité de l'air à l'intérieur IV-2-1-2-4- Litière IV-2-1-2-5- Stress IV-2-1-2-6- Facteurs génétiques IV-2-1-2 -7- Facteurs nutritionnels IV-2-1-2 8 Empêchement du veau IV-2-1-2-9 Utérus et glandes mammaires IV-2-1-2-10- Rumen et glandes mammaires IV-2-1-2 11- Facteurs humains IV-2-2- Les réservoirs secondaires IV-3- la traite IV-3-1- La machine a traite IV- 3-2 L'hygiène CHAPITRE V: Pathogénie des Mammites V-Pathogénie des infections mammaires V-1- Aspects individuels V-1-1- Données générales V-1-2- Etapes de la réaction cellulaire V-1-3- Aspects particuliers A. Les Streptocoques B. Les Staphylocoques C. Les Entérobactéries V-2- Le rôle de l'installation de traite sur l'apparition des mammites V-2-1- le plan du fonctionnement V-2-2- Mécanismes d'effet de l'installation de traite V-2-3- Rôle traumatisant de la machine à traire V-2-4- Rôle infectant Le phénomène d'impact Le reverse-flow Le gradient de pression inverse V-2-5- Rôle vecteur CHAPITRE VI: Diagnostic des Mammites VI- Diagnostic des mammites VI-1- diagnostic symptomatologique VI-1-1- Signes généraux VI-1-2 Signes locaux VI-1-2-1- L'inspection VI-1-2-2- La Palpation VI-1-3- Signes fonctionnels Test du bol de traite ou du filtre Test d'homogénéité VI-2- Diagnostic cellulaire diagnostic des Mammites sub-cliniques (dépistage) VI-2-1- Les méthodes directes Le comptage direct au microscope Le système fossomatic Le Coulter- counter VI-2-2- méthodes indirectes VI-2-2-1- Le CMT (California Mastitis Test) VI-2-2-1-1- Principe de cette méthode très VI-2-2-1-2- Réalisation du test VI-2-2-1-3- Avantages du CMT VI-2-2-2- Le test de catalase VI-2-2-3- Test de whiteside VI-2-3- Diagnostic Biochimiques VI-2-3-1- Recherche d'enzymes et de protéines VI-2-3-2- Bicarbonate de Sodium VI-2-3-3- Lactose VI- 2-4- LE Diagnostic Bactériologique des Mammites Le Buts Limites et contraintes Le Prélèvement VI-2-4-1- Examen bactériologique Isolement et identification Interprétation des résultats VI-2-5- Autres Techniques de Diagnostic Le test Sensi-Vet Mam Color VI-2-6- Diagnostic Immunologique Généralités VI-2-6-1- Test de l'anneau VI-2-6-2- Test au latex VI-2-6-3- Hybridation moléculaire CHAPITRE VII : Traitement des Mammites VII- Traitement des Mammites VII- 1- Les Traitements Médicaux VII-1-1- L'utilisation des antibiotiques VII-1-1-1 Le choix de la voie d'administration La voie générale La voie galactophore VII-1-1-2 Le choix de l'Antibiotique Localisation du germe La résistance bactérienne Aspect pharmaceutiques (formes chimique et galénique) Aspect pharmacocinétiques VII-2- Les Anti-inflammatoires VII-2-1- Les Glucocorticoïdes (Gc) VII-2-2- Anti-inflammatoires non stéroïdien (AINS) VII-3- Autres Traitements L'oxygénothérapie L'argilo thérapie La phytothérapie Méthode naturelle VII-4- Le Moment de Traitement VII-5- Résidus et délais d'attente VII-6- Traitement Complémentaire Hygiénique Médical VII-7- Les Causes d'échec de l'antibiothérapie CHAPITRES VIII : Prophylaxie des Mammites VIII- Le Prophylaxie des Mammites VIII -1- Mesures médicales VIII-1-1- Vaccination VIII-2- Mesures sanitaires VIII-2-1- Interruption der voies de contamination Durant la traite VIII-2-2- Mammites et alimentation VIII-2-3- La pulvérisation VIII-2-4- Les films protecteurs VIII-2-5- Les obturateurs du trayon VIII-2-6- Le pré-trempage VIII-2-7- La réforme des animaux CONCLUSION RESUME

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