Caractérisation de système d’élevage pratiqué dans la région de Tiaret et perspective d’amélioration. Cas des petits ruminants.
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Caractérisation de système d’élevage pratiqué dans la région de Tiaret et perspective d’amélioration. Cas des petits ruminants. |
SPECIALITE |
Sciences agronomiques |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
Chapitre 01: Généralité sur l’élevage Introduction
1-1 Système d’élevage
1-2 Les éléments d’un système d’élevage
• L’homme (éleveur)
• Animal (troupeau).
• Les ressources (territoires).
1-3 Les différents types de système d’élevage
1-3-1 Système extensif
Le nomadisme
La transhumance
Le système sédentaire
1-3-2 Système semi extensif.
1-3-3 Système intensif.
1-4 L’élevage dans le monde
1-5 L’élevage en Algérie
1-6 Les produits de l’élevage
1-6-1 Evolution de la production des viandes rouges et blanches
1-6-2 Evolution de la production des viandes rouges et blanches 1-6-3 Evolution de la production des viandes rouges et blanches
1-7 Elevage par type en Algérie
1-7-1 Elevage ovin
1-7-2 Elevage bovin
1-7-3 Elevage caprin
1-7-4 Elevage équin
1-7-5Elevage camelin
Chapitre 02: Caractéristiques d’élevage des petits ruminants en Algérie
2-1 L’élevage caprin en Algérie
2-1-1 L’origine des caprins
2-1-2 Systématique des caprins.
2-1-3 Situation de l’élevage caprin dans le monde
2-1-4 Les effectifs de races dans le monde
2-1-5 Situation de l’élevage caprin en Algérie
2-1-6 Répartition géographique des caprins en Algérie
2-1-7 Les populations caprines en Algérie
2-1-7-1 Les populations locales
· La chèvre arabe
· La chèvre kabyle
· La chèvre m’zab
La chèvre maakatia
2-1-7-2 Les races améliorées
2-1-7-3 Les populations croisées
2-2 L’élevage ovin en Algérie
2-2-1 les races principales
· La race oueld djellal (Arabe blanche).
· La race Béni-Iguil (Hamra).
· La race Rembi de Djebel Amour
· La race de Sougueur
2-2-2 les races secondaires
· D’men
· Race barbarine
· Race targui-sidaoui
Partie expérimentale
Chapitre 01: Matériel et Méthode
1-1 Matériel et Méthode
1-2 Description de la zone d’étude
1-2-1 Situation géographique de la Wilaya de Tiaret
1-2-2 Caractère physique
1-2-3 l’agriculture
1-2-3-1 Terre agricole
1-2-3-2 Production des céréales et fourrages dans la Wilaya de Tiaret
1-3 Elevage et production de viande rouge dans la Wilaya de Tiaret
1-3-1 Evolution du cheptel dans la Wilaya
1-2-2 Production de viande rouge dans la Wilaya de Tiaret.
1-4 Méthodologie.
1-4-1 Démarche à suivre
1-4-2 Localisation des éleveurs
1-4-3 Analyse statistique des données
Chapitre 02: Résultat et discussion
2-1 Caractéristiques générales des exploitations
2-1-1 Catégorie d’âge des éleveurs
2-1-2 Niveau d’instruction des éleveurs
2-1-3 La mains d’œuvre
2-2 Identification des exploitations
2-2-1 Statut juridique de la terre
2-2-2 SAU des exploitations enquêtées
2-3 Bâtiments d’élevage
2-4 Ressources en eaux
2-5 Les activités agricoles
2-5-1 La céréaliculture
2-5-2 Culture fourragère
2-5-3 Arboriculture
2-6 L’élevage.
2-6-1 Elevage bovin
2-6-2 Elevage ovin
2-6-3 Elevage caprin
2-7 Conduite d’élevage.
2-7-1 Caractéristiques des systèmes d’élevage
2-7-2 L’alimentation
2-7-3 L’alimentation des petits
2-7-4 L’abreuvement en eau
2-8 L’hygiène et Santé
2-8-1 Les maladies
2-8-2 Mesures prophylactiques
2-9 La reproduction
2-10 La production
2-10-1 La production laitière
2-10-2 La production de viande
Chapitre 03: Analyse économique de l’élevage et compte d’exploitation
3-1 Compte d’exploitation
3-2 La valeur ajoutée et l’excèdent brute de l’exploitation
3-3 le compte d’exploitation correspond à l’élevage ovin extensif pour l’exercice 2020.
3-3-1 Analyse des frais
3-3-2 Analyse de produits
3-3-3 Analyse de la VA et L’EBE
Chapitre 04: Situation de l’élevage dans la région d’étude, contraintes et perspective d’amélioration.
4-1 Situation de l’élevage dans la région d’étude
4-2 Les contraintes rencontrées dans l’activité de l’élevage
4-3 propositions d’amélioration
Conclusion générale
Référence bibliographique
Chapitre 01: Généralité sur l’élevage Introduction
1-1 Système d’élevage
1-2 Les éléments d’un système d’élevage
• L’homme (éleveur)
• Animal (troupeau).
• Les ressources (territoires).
1-3 Les différents types de système d’élevage
1-3-1 Système extensif
Le nomadisme
La transhumance
Le système sédentaire
1-3-2 Système semi extensif.
1-3-3 Système intensif.
1-4 L’élevage dans le monde
1-5 L’élevage en Algérie
1-6 Les produits de l’élevage
1-6-1 Evolution de la production des viandes rouges et blanches
1-6-2 Evolution de la production des viandes rouges et blanches 1-6-3 Evolution de la production des viandes rouges et blanches
1-7 Elevage par type en Algérie
1-7-1 Elevage ovin
1-7-2 Elevage bovin
1-7-3 Elevage caprin
1-7-4 Elevage équin
1-7-5Elevage camelin
Chapitre 02: Caractéristiques d’élevage des petits ruminants en Algérie
2-1 L’élevage caprin en Algérie
2-1-1 L’origine des caprins
2-1-2 Systématique des caprins.
2-1-3 Situation de l’élevage caprin dans le monde
2-1-4 Les effectifs de races dans le monde
2-1-5 Situation de l’élevage caprin en Algérie
2-1-6 Répartition géographique des caprins en Algérie
2-1-7 Les populations caprines en Algérie
2-1-7-1 Les populations locales
· La chèvre arabe
· La chèvre kabyle
· La chèvre m’zab
La chèvre maakatia
2-1-7-2 Les races améliorées
2-1-7-3 Les populations croisées
2-2 L’élevage ovin en Algérie
2-2-1 les races principales
· La race oueld djellal (Arabe blanche).
· La race Béni-Iguil (Hamra).
· La race Rembi de Djebel Amour
· La race de Sougueur
2-2-2 les races secondaires
· D’men
· Race barbarine
· Race targui-sidaoui
Partie expérimentale
Chapitre 01: Matériel et Méthode
1-1 Matériel et Méthode
1-2 Description de la zone d’étude
1-2-1 Situation géographique de la Wilaya de Tiaret
1-2-2 Caractère physique
1-2-3 l’agriculture
1-2-3-1 Terre agricole
1-2-3-2 Production des céréales et fourrages dans la Wilaya de Tiaret
1-3 Elevage et production de viande rouge dans la Wilaya de Tiaret
1-3-1 Evolution du cheptel dans la Wilaya
1-2-2 Production de viande rouge dans la Wilaya de Tiaret.
1-4 Méthodologie.
1-4-1 Démarche à suivre
1-4-2 Localisation des éleveurs
1-4-3 Analyse statistique des données
Chapitre 02: Résultat et discussion
2-1 Caractéristiques générales des exploitations
2-1-1 Catégorie d’âge des éleveurs
2-1-2 Niveau d’instruction des éleveurs
2-1-3 La mains d’œuvre
2-2 Identification des exploitations
2-2-1 Statut juridique de la terre
2-2-2 SAU des exploitations enquêtées
2-3 Bâtiments d’élevage
2-4 Ressources en eaux
2-5 Les activités agricoles
2-5-1 La céréaliculture
2-5-2 Culture fourragère
2-5-3 Arboriculture
2-6 L’élevage.
2-6-1 Elevage bovin
2-6-2 Elevage ovin
2-6-3 Elevage caprin
2-7 Conduite d’élevage.
2-7-1 Caractéristiques des systèmes d’élevage
2-7-2 L’alimentation
2-7-3 L’alimentation des petits
2-7-4 L’abreuvement en eau
2-8 L’hygiène et Santé
2-8-1 Les maladies
2-8-2 Mesures prophylactiques
2-9 La reproduction
2-10 La production
2-10-1 La production laitière
2-10-2 La production de viande
Chapitre 03: Analyse économique de l’élevage et compte d’exploitation
3-1 Compte d’exploitation
3-2 La valeur ajoutée et l’excèdent brute de l’exploitation
3-3 le compte d’exploitation correspond à l’élevage ovin extensif pour l’exercice 2020.
3-3-1 Analyse des frais
3-3-2 Analyse de produits
3-3-3 Analyse de la VA et L’EBE
Chapitre 04: Situation de l’élevage dans la région d’étude, contraintes et perspective d’amélioration.
4-1 Situation de l’élevage dans la région d’étude
4-2 Les contraintes rencontrées dans l’activité de l’élevage
4-3 propositions d’amélioration
Conclusion générale
Référence bibliographique
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