ENQUÊTE SUR LES PARAMÈTRES DE PRODUCTION DE LA VACHE LAITIÈRE DANS UNE EXPLOITATION DE L’OUEST ALGERIEN
Des informations générales:
Le niveau |
Doctorat |
Titre |
ENQUÊTE SUR LES PARAMÈTRES DE PRODUCTION DE LA VACHE LAITIÈRE DANS UNE EXPLOITATION DE L’OUEST ALGERIEN |
SPECIALITE |
Vétérinaire |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
Première partie : Etude bibliographique
Chapitre I: La conduite d’élevag
1. Les races bovines en Algérie
1.1 Les races importées
1.1.1 Prim Holstein
1.1.2 Race Montbéliard
1.1.3 Race Charolaise
2. Le système de reproduction bovine
2.1. Le système dit extensif
2.2. Le système dit semi intensif
2.3. Le système intensif
2.3.1 Les bâtiments d’élevage.
2.3.2. Encadrement sanitaire
Chapitre II: Evaluation des performances de reproduction chez la vache laitière 7
I. Notion de fertilité
II. Notion de fécondité 7
III. Les facteurs influençant les performances de reproduction
III.1. L’état corporel
111.2. Les conditions de vêlage et troubles de péripartum.
III.2.1. L’accouchement dystocique
III.2.2. La gémellité
III.2.3 L’hypocalcémie
III.2.4. La rétention placentaire
III.2.5. La métrite
III.3. Les troubles de santé
III.3.1 l’anoestrus
III.3.2. Les kystes ovariens
III.3.3. Les boiteries
III.3.4. les mammites
III.4. facteurs liées aux conditions d’élevage
III.4.1. L’alimentation
III.5. La conduite de la reproduction
III.5.1. Le moment de la mise à la reproduction.
III.5.2. La détection des chaleurs
III.5.3 Moment de l’insémination par rapport aux chaleurs
III.5.4. Technique d’insémination
III.5.5. Taille de troupeau et type de stabulation
IV. Facteurs d’environnement
IV.1. Le climat
IV.2. La saison
V. Facteurs humains
Chapitre III: La production laitière
I. Rappel physiologique de la lactation
I.1. Formation de la glande mammaire ou mammogenèse
1.2. Mise en place de la sécrétion lactée
1.3. Entretien de la sécrétion lactée ou galactopoïèse
1.4. Le tarissement
1.5. La lactation
1.6. La courbe de la lactation
Deuxième partie : Partie expérimentale
Matériels et méthodes
Première partie
-description de l’exploitation
I- Situation géographique
II. Données naturelles
a-Climat
b-Température
c-Pluviométrie
d-Le vent
e-L’humidité
f-Terre
III. Situation administrative
IV. Superficie
Deuxième partie
L’alimentation
2) L’échographie
3) Les hormones
4) Conduite d’élevage
4)1- Taux de gestation
4)2- Taux de vêlage
4)3- Taux d’avortement
4)4- Taux et motif de réforme
5) Production laitière
6) Pathologies présentes Résultats
A. Description de l’exploitation
Organigramme de l’exploitation
Main d’œuvre permanente
B. Conduite alimentaire
❖ Ration selon la production laitière
❖ Ration d’une génisse
❖ Ration d’une vache
Veaux au sevrage
C. Conduite de la reproduction
a. Détection des chaleurs
b. Détermination de moment de l’insémination
c. Diagnostic de gestation
d. Tarissement des femelles
D. Production laitière.
1. Production laitière mensuelle durant l’année 2019/2020.
2. Prophylaxie sanitaire
Discussion
A) L’exploitation
1. Bâtiment d’élevage bovin laitier
2. Le cheptel
3. Le niveau d’instruction des employeurs
B) L’alimentions
C) Conduite de la reproduction
D) Conduite de production
1-La production laitière.
2-Prophylaxie sanitaire
Conclusion
Recommandations
Références bibliographiques
Première partie : Etude bibliographique
Chapitre I: La conduite d’élevag
1. Les races bovines en Algérie
1.1 Les races importées
1.1.1 Prim Holstein
1.1.2 Race Montbéliard
1.1.3 Race Charolaise
2. Le système de reproduction bovine
2.1. Le système dit extensif
2.2. Le système dit semi intensif
2.3. Le système intensif
2.3.1 Les bâtiments d’élevage.
2.3.2. Encadrement sanitaire
Chapitre II: Evaluation des performances de reproduction chez la vache laitière 7
I. Notion de fertilité
II. Notion de fécondité 7
III. Les facteurs influençant les performances de reproduction
III.1. L’état corporel
111.2. Les conditions de vêlage et troubles de péripartum.
III.2.1. L’accouchement dystocique
III.2.2. La gémellité
III.2.3 L’hypocalcémie
III.2.4. La rétention placentaire
III.2.5. La métrite
III.3. Les troubles de santé
III.3.1 l’anoestrus
III.3.2. Les kystes ovariens
III.3.3. Les boiteries
III.3.4. les mammites
III.4. facteurs liées aux conditions d’élevage
III.4.1. L’alimentation
III.5. La conduite de la reproduction
III.5.1. Le moment de la mise à la reproduction.
III.5.2. La détection des chaleurs
III.5.3 Moment de l’insémination par rapport aux chaleurs
III.5.4. Technique d’insémination
III.5.5. Taille de troupeau et type de stabulation
IV. Facteurs d’environnement
IV.1. Le climat
IV.2. La saison
V. Facteurs humains
Chapitre III: La production laitière
I. Rappel physiologique de la lactation
I.1. Formation de la glande mammaire ou mammogenèse
1.2. Mise en place de la sécrétion lactée
1.3. Entretien de la sécrétion lactée ou galactopoïèse
1.4. Le tarissement
1.5. La lactation
1.6. La courbe de la lactation
Deuxième partie : Partie expérimentale
Matériels et méthodes
Première partie
-description de l’exploitation
I- Situation géographique
II. Données naturelles
a-Climat
b-Température
c-Pluviométrie
d-Le vent
e-L’humidité
f-Terre
III. Situation administrative
IV. Superficie
Deuxième partie
L’alimentation
2) L’échographie
3) Les hormones
4) Conduite d’élevage
4)1- Taux de gestation
4)2- Taux de vêlage
4)3- Taux d’avortement
4)4- Taux et motif de réforme
5) Production laitière
6) Pathologies présentes Résultats
A. Description de l’exploitation
Organigramme de l’exploitation
Main d’œuvre permanente
B. Conduite alimentaire
❖ Ration selon la production laitière
❖ Ration d’une génisse
❖ Ration d’une vache
Veaux au sevrage
C. Conduite de la reproduction
a. Détection des chaleurs
b. Détermination de moment de l’insémination
c. Diagnostic de gestation
d. Tarissement des femelles
D. Production laitière.
1. Production laitière mensuelle durant l’année 2019/2020.
2. Prophylaxie sanitaire
Discussion
A) L’exploitation
1. Bâtiment d’élevage bovin laitier
2. Le cheptel
3. Le niveau d’instruction des employeurs
B) L’alimentions
C) Conduite de la reproduction
D) Conduite de production
1-La production laitière.
2-Prophylaxie sanitaire
Conclusion
Recommandations
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