EFFET DE PROBIOTIQUE ET DES RÉSERVES CORPORELLES SUR L’ACÉTONÉMIE CHEZ LA CHÉVRE DANS LA RÉGION DE MITIDJA (BLIDA)
Des informations générales:
Le niveau |
Doctorat |
Titre |
EFFET DE PROBIOTIQUE ET DES RÉSERVES CORPORELLES SUR L’ACÉTONÉMIE CHEZ LA CHÉVRE DANS LA RÉGION DE MITIDJA (BLIDA) |
SPECIALITE |
PRODUCTIONS ANIMALES |
Page de garde:
Sommaire:
1 Introduction
Chapitre I: L’élevage caprin en Algérie
I. Cheptel caprin en Algérie
I.1 La population locale
I.1.1 Le type Arabia
1.2.2 Le type Makatia
1.2.3 Population Mozabite
1.2.4 La race Kabylie ou la Naine de Kabylie
1.3 La population croisée
1.4 La population introduite
II. Les performances de la race locale Arbia
II.1 Les performances de reproduction
II.2 Paramètres de croissance
II.3 La production laitière
Chapitre II: L’alimentation de la chèvre
I. Particularités caprines
I.1 Tri alimentaire
I.2 La capacité d’ingestion
II.1 Les Besoins de la chèvre laitière
II.2 Les périodes critiques
II.3 Les apports alimentaires des chèvres laitières
II.3.1 Besoins d’entretien
a. Besoins énergétiques d’entretien
b. Besoins protéiques d’entretien
II.3.2 Besoins de lactation
a. Besoins énergétiques de lactation
b. Besoins protéiques de lactation
II.3.3 Besoin de gestation
III. La notation de l’état corporel (NEC)
Chapitres III: La cétonémie
I. Les corps cétoniques
I.1 Définition
1.2 La cétogenèse
I.2.1 Cétogenèse hépatique
I.2.2 Cétogenèse ruminale
I.2.3 Utilisation des corps cétoniques
I.2.4 Métabolisme des corps cétoniques en gestation
I.2.5 Métabolisme des corps cétoniques en début de lactation
I.2.6 Méthodes de mesure des corps cétoniques
II. Toxémie de gestation: (Hypercétonémie pré-partum)
II.1 Définition de la maladie :
II.2 Étiologie
II.3 Physiopathologies
II.4 Diagnostic
II.4.1 Diagnostic clinique
II.4.2 Diagnostic biochimique
II.2 Traitement
Chapitre IV: Les probiotiques
I. Définition
II. Les différents types de micro-organisme
II.1 Bactéries probiotiques
II.2 Levures probiotiques
III. Mécanisme de fonctionnement des probiotiques
III.1 Inhibition des bactéries indésirables
III.1.1 Modification du pH ruminal
III.1.2 Production des substances antimicrobiennes
III.1.3 Effet barrière ou exclusion compétitive
III.2 Neutralisation des produits toxiques
III.3 Amélioration de la digestibilité de l’aliment
III.4 Effet sur la muqueuse intestinale
III.5 Effet sur l’immunité
III.5.1 Effet sur le système immunitaire non spécifiques
III.5.2 Effet sur le système immunitaire spécifiques
III. Utilisation des probiotiques dans l’alimentation animales
III.1 Les probiotiques chez les jeunes ruminants
III.1.1 Établir la population microbienne
III.1.2 Réduction des fréquences de la diarrhée
III.1.3 Accroissement du gain de poids quotidien
III.2 Les probiotiques chez les ruminants adultes
III.2.1 Effet sur la production laitière
III.2.2 Prévention de l’acidose ruminale
III.2.3 Maitrise de la croissance des agents pathogènes
Partie expérimentale
Matériel et méthodes
I. Zone d’étude
I.1 Relief de Mitidja
1.2 Climat de Mitidja
1.2.1 Pluviométrie
1.2.2 Température
Matériels
II.1 Matériels biologiques
II.1.1 Les chèvres
II.1.2 Les chevreaux
II.2 Bâtiment et équipements
II.3 Alimentation
II.4 Matériels de synchronisation des chaleurs
II.5 Mesure du corps cétoniques (Bétahydroxybutyrate)
II.6 Matériel de pesées
III. Méthodes
III.1 Conduite alimentaire des chèvres
III.2 Conduite de reproduction
III.3 Caractères enregistrés
III.3.1 Caractères de reproduction
III.3.2 Caractères de croissances des chevreaux
III.3.3 La note d’état corporel
III.4 Paramètres calculés
III.4.1 Paramètres de reproduction
III.4.2 Paramètres de croissance
III.4.3 Gain moyen quotidien (GMQ)
III.4.4 La concentration en Bétahydroxybutyrate (BHB)
III.4.4 Production laitière
IV. Analyses statistiques
Partie résultats et discussion
I. Paramètres de reproduction
I.1 Fertilité
1.2 Fécondité
1.3 Prolificité
1.4 Les avortement
1.5 Le taux de sevrage
I.6 Les facteurs influençant sur les paramètres de reproduction
1.6.1 Fertilité
1.6.1.1 L’âge des chèvres
II.1.2 La parité
II.1.3 Note d’état corporel des chèvres
1.6.2 Fécondité
1.6.2.1 L’âge des chèvres
1.6.2.2 Parité
I.6.2.3 Note d’état corporel à la saillie
1.6.3 Prolificité
1.6.3.1 Age des chèvres
I.6.3.2 Parités
I.6.3.3 Note d’état corporel à la saillie
1.6.4 Taux d’avortement
1.6.4.1 Age des chèvres
1.6.4.2 Parités
I.4.4.3 Notes d’état corporel à la saillie
II. Paramètres de croissance des chevreaux
II.1 Structure et évolution des naissances
II.2 Moyennes globales des poids
II.3 Les moyennes globales des vitesses de croissance
II.4 Les facteurs influençant les poids des chevreaux
II.4.1 Mode de naissances
II.4.2 Age des chèvres
II.4.3 La parité
II.4.4 Sexe
II.4.5 Note d’état corporel
III. Évolution du taux de la Bétahydroxybutyrate globale
III.1 Paramètres influençant l’évolution de BHB
III.1.1 Effet d’une complémentation en probiotique sur l’évolution de BHB dans le sang chez la chèvre
III.1.2 Effet de la NEC sur l’évolution de BHB sanguin chez la chèvre
III.1.3 L’évolution du taux de BHB sanguin chez les chèvres saines et les chèvres toxémiques
III.1.4 L’évolution de BHB sanguin selon la taille de portée
III.1.5 L’évolution de Bétahydroxybutyrate pour les chèvres abortives et les chèvres mortes
IV. Évolution de la note d’état corporel en fin de gestation
V1.1 Évolution de la NEC pendant la gestation chez les chèvres saines et toxémiques
V. La production laitière
V.1 Les paramètres influençant la production laitière
V.1 La parité
V.2 Mode de naissance
V.3 Note d’état corporel
Conclusion Générales
Recommandations
Références bibliographique
Chapitre I: L’élevage caprin en Algérie
I. Cheptel caprin en Algérie
I.1 La population locale
I.1.1 Le type Arabia
1.2.2 Le type Makatia
1.2.3 Population Mozabite
1.2.4 La race Kabylie ou la Naine de Kabylie
1.3 La population croisée
1.4 La population introduite
II. Les performances de la race locale Arbia
II.1 Les performances de reproduction
II.2 Paramètres de croissance
II.3 La production laitière
Chapitre II: L’alimentation de la chèvre
I. Particularités caprines
I.1 Tri alimentaire
I.2 La capacité d’ingestion
II.1 Les Besoins de la chèvre laitière
II.2 Les périodes critiques
II.3 Les apports alimentaires des chèvres laitières
II.3.1 Besoins d’entretien
a. Besoins énergétiques d’entretien
b. Besoins protéiques d’entretien
II.3.2 Besoins de lactation
a. Besoins énergétiques de lactation
b. Besoins protéiques de lactation
II.3.3 Besoin de gestation
III. La notation de l’état corporel (NEC)
Chapitres III: La cétonémie
I. Les corps cétoniques
I.1 Définition
1.2 La cétogenèse
I.2.1 Cétogenèse hépatique
I.2.2 Cétogenèse ruminale
I.2.3 Utilisation des corps cétoniques
I.2.4 Métabolisme des corps cétoniques en gestation
I.2.5 Métabolisme des corps cétoniques en début de lactation
I.2.6 Méthodes de mesure des corps cétoniques
II. Toxémie de gestation: (Hypercétonémie pré-partum)
II.1 Définition de la maladie :
II.2 Étiologie
II.3 Physiopathologies
II.4 Diagnostic
II.4.1 Diagnostic clinique
II.4.2 Diagnostic biochimique
II.2 Traitement
Chapitre IV: Les probiotiques
I. Définition
II. Les différents types de micro-organisme
II.1 Bactéries probiotiques
II.2 Levures probiotiques
III. Mécanisme de fonctionnement des probiotiques
III.1 Inhibition des bactéries indésirables
III.1.1 Modification du pH ruminal
III.1.2 Production des substances antimicrobiennes
III.1.3 Effet barrière ou exclusion compétitive
III.2 Neutralisation des produits toxiques
III.3 Amélioration de la digestibilité de l’aliment
III.4 Effet sur la muqueuse intestinale
III.5 Effet sur l’immunité
III.5.1 Effet sur le système immunitaire non spécifiques
III.5.2 Effet sur le système immunitaire spécifiques
III. Utilisation des probiotiques dans l’alimentation animales
III.1 Les probiotiques chez les jeunes ruminants
III.1.1 Établir la population microbienne
III.1.2 Réduction des fréquences de la diarrhée
III.1.3 Accroissement du gain de poids quotidien
III.2 Les probiotiques chez les ruminants adultes
III.2.1 Effet sur la production laitière
III.2.2 Prévention de l’acidose ruminale
III.2.3 Maitrise de la croissance des agents pathogènes
Partie expérimentale
Matériel et méthodes
I. Zone d’étude
I.1 Relief de Mitidja
1.2 Climat de Mitidja
1.2.1 Pluviométrie
1.2.2 Température
Matériels
II.1 Matériels biologiques
II.1.1 Les chèvres
II.1.2 Les chevreaux
II.2 Bâtiment et équipements
II.3 Alimentation
II.4 Matériels de synchronisation des chaleurs
II.5 Mesure du corps cétoniques (Bétahydroxybutyrate)
II.6 Matériel de pesées
III. Méthodes
III.1 Conduite alimentaire des chèvres
III.2 Conduite de reproduction
III.3 Caractères enregistrés
III.3.1 Caractères de reproduction
III.3.2 Caractères de croissances des chevreaux
III.3.3 La note d’état corporel
III.4 Paramètres calculés
III.4.1 Paramètres de reproduction
III.4.2 Paramètres de croissance
III.4.3 Gain moyen quotidien (GMQ)
III.4.4 La concentration en Bétahydroxybutyrate (BHB)
III.4.4 Production laitière
IV. Analyses statistiques
Partie résultats et discussion
I. Paramètres de reproduction
I.1 Fertilité
1.2 Fécondité
1.3 Prolificité
1.4 Les avortement
1.5 Le taux de sevrage
I.6 Les facteurs influençant sur les paramètres de reproduction
1.6.1 Fertilité
1.6.1.1 L’âge des chèvres
II.1.2 La parité
II.1.3 Note d’état corporel des chèvres
1.6.2 Fécondité
1.6.2.1 L’âge des chèvres
1.6.2.2 Parité
I.6.2.3 Note d’état corporel à la saillie
1.6.3 Prolificité
1.6.3.1 Age des chèvres
I.6.3.2 Parités
I.6.3.3 Note d’état corporel à la saillie
1.6.4 Taux d’avortement
1.6.4.1 Age des chèvres
1.6.4.2 Parités
I.4.4.3 Notes d’état corporel à la saillie
II. Paramètres de croissance des chevreaux
II.1 Structure et évolution des naissances
II.2 Moyennes globales des poids
II.3 Les moyennes globales des vitesses de croissance
II.4 Les facteurs influençant les poids des chevreaux
II.4.1 Mode de naissances
II.4.2 Age des chèvres
II.4.3 La parité
II.4.4 Sexe
II.4.5 Note d’état corporel
III. Évolution du taux de la Bétahydroxybutyrate globale
III.1 Paramètres influençant l’évolution de BHB
III.1.1 Effet d’une complémentation en probiotique sur l’évolution de BHB dans le sang chez la chèvre
III.1.2 Effet de la NEC sur l’évolution de BHB sanguin chez la chèvre
III.1.3 L’évolution du taux de BHB sanguin chez les chèvres saines et les chèvres toxémiques
III.1.4 L’évolution de BHB sanguin selon la taille de portée
III.1.5 L’évolution de Bétahydroxybutyrate pour les chèvres abortives et les chèvres mortes
IV. Évolution de la note d’état corporel en fin de gestation
V1.1 Évolution de la NEC pendant la gestation chez les chèvres saines et toxémiques
V. La production laitière
V.1 Les paramètres influençant la production laitière
V.1 La parité
V.2 Mode de naissance
V.3 Note d’état corporel
Conclusion Générales
Recommandations
Références bibliographique
Télécharger:
Pour plus de
sources et références universitaires
(mémoires, thèses et articles
), consultez notre site principal.