Propriétés antibactériennes de films composites à base de biopolymère et d’huile essentielle
Des informations générales:
Le niveau |
Master |
Titre |
Propriétés antibactériennes de films composites à base de biopolymère et d’huile essentielle |
SPECIALITE |
Chimie des matériaux |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
Chapitre I: étude bibliographique
1. Les biopolymères
1.1 Définition.
1.2 Classification des biopolymères
1.3 Les propriétés des biopolymères
1.3.1 La biodégradabilité
1.3.2 La compostabilité.
1.3.3 La biocompatibilité et la biorésorbabilité
1.3.4 Les propriétés chimiques
1.4.1 Avantages et inconvénients des biopolymères.
Avantages
1.4.2 Inconvénients
Applications des biopolymères.
1.5.1 Applications dans l’emballage.
1.5.2 Applications médicales
1.5.3 Applications agricoles
2. Les composites.
2.1 Définition.
2.2 Classification
2.2.1 Classification par la taille des particules de renfort
2.2.2 Classification par la nature de la matrice.
2.2.3 Classification selon le coût sur le marché
2.2.4 Les biocomposites.
2.3 Les avantages des biocomposites.
3. Les biopolymères utilisés et leurs composites.
3.1 Généralités
3.2 Les polysaccharides.
3.2.1 Définition
3.2.2 Propriétés et utilisations des polysaccharides
4. Les huiles essentielles
4.1 Définition
4.2 Composition
4.3 Principales propriétés des huiles essentielles
4.3.1 Antiinfectieuses
4.3.2 Anti inflammatoires
4.3.3 Régulatrices de systèmes nerveux.
4.3.4 Digestives.
4.3.5 Cicatrisantes
4.4 Propriétés physico-chimiques
4.5 Applications
Chapitrell: études comparatives des propriétés des films biopolymères/huile essentielle composites
1. Élaboration et caractérisation de films composites d’hydroxypropylméthylcellulose (HPMC)/huile essentielle d’origa Les matériaux utilisés.
1.1.1 L’hydroypropylméthylcellulose.
1.1.2 L’huile essentielle d’origan
Élaboration
Caractérisation
1.3.1 La morphologie des films HPMC/ORNE
1.3.2 à base
1.3.3 La colorimétrie et les propriétés barrières aux rayonnements ultraviolet (UV)
1.3.4 La teneur en humidité et la perméabilité à la vapeur d’eau (PVA)
1.3.5 Les propriétés mécaniques
2. Élaboration et caractérisation de films composites à base de carboxyméthylcellulose (CMC)/Agar et huile essentielle de sarriette d’été 21
2.1 Matériaux utilisés.
2.1.1 La carboxyméthylcellulose
2.2 L’agar.
2.2.1 L’huile essentielle de sarriette d’été (EO).
Élaboration
2.3 Caractérisation
2.3.1 La morphologie des films CMC/Agar et HE de sarriette.
2.3.2 La colorimétrie, l’épaisseur et les propriétés barrières aux rayonnements UV
2.3.3 L’étude de l’hydrophobicité de la surface des films
2.3.4 La perméabilité à la vapeur d’eau et l’étude de gonflement
2.3.5 Les propriétés mécaniques
3. Élaboration et caractérisation de films composites à base d’acide polylactique (PLA)/chitosane (CS) et huile essentielle de cannelle (CEO)
3.1 Matériaux utilisés.
3.1.1 Le chitosane
3.1.2 L’huile essentielle de cannelle et le PLA.
3.2 Élaboration
3.3 Caractérisation
3.3.1 La morphologie des films PLA/CS-CEO.
3.3.2 La spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier
4. Élaboration et caractérisation de films composites à base d’alginate (A) et d’huile essentielle de ricin (CO).
4.1 Matériaux utilisés
4.1.1 Les alginates
4.1.2 L’huile essentielle de ricin
4.2 Élaboration
4.3 Caractérisation
4.3.1 La perméabilité à la vapeur d’eau et la colorimétrie.
4.3.2 Les propriétés mécaniques.
5. Études comparatives des propriétés des films composites biopolymères/huile essentielle
5.1 La perméabilité à la vapeur d’eau.
5.2 Les propriétés mécaniques
Chapitre III: Activités de films composites biopolymères/ huile essentielle
1. Propriétés antioxydantes des films HPMC/ORNE
2. Propriétés antimicrobiennes des films HPMC
3. Propriétés antimicrobiennes des films CMC/Agar/EO
4. Propriétés antimicrobiennes des films PLA/CS
5. Propriétés antimicrobiennes des films d’alginate/CO
6. Étude comparative des activités antimicrobiennes des films biopolymères
Chapitre IV: partie expérimentale/résultats et discussions
1. Produits utilisés
2. Appareils utilisés.
3. Méthodes de préparation
3.1 Préparation de la nanoémulsion de l’HE de citron(CINE)
3.2 Élaboration des films CMC/AS/CINE.
4. Caractérisations et discussions
4.1 Caractérisations de la CINE
4.2 Caractérisations des films
Conclusion générale et perspectives
Références bibliographiques
Chapitre I: étude bibliographique
1. Les biopolymères
1.1 Définition.
1.2 Classification des biopolymères
1.3 Les propriétés des biopolymères
1.3.1 La biodégradabilité
1.3.2 La compostabilité.
1.3.3 La biocompatibilité et la biorésorbabilité
1.3.4 Les propriétés chimiques
1.4.1 Avantages et inconvénients des biopolymères.
Avantages
1.4.2 Inconvénients
Applications des biopolymères.
1.5.1 Applications dans l’emballage.
1.5.2 Applications médicales
1.5.3 Applications agricoles
2. Les composites.
2.1 Définition.
2.2 Classification
2.2.1 Classification par la taille des particules de renfort
2.2.2 Classification par la nature de la matrice.
2.2.3 Classification selon le coût sur le marché
2.2.4 Les biocomposites.
2.3 Les avantages des biocomposites.
3. Les biopolymères utilisés et leurs composites.
3.1 Généralités
3.2 Les polysaccharides.
3.2.1 Définition
3.2.2 Propriétés et utilisations des polysaccharides
4. Les huiles essentielles
4.1 Définition
4.2 Composition
4.3 Principales propriétés des huiles essentielles
4.3.1 Antiinfectieuses
4.3.2 Anti inflammatoires
4.3.3 Régulatrices de systèmes nerveux.
4.3.4 Digestives.
4.3.5 Cicatrisantes
4.4 Propriétés physico-chimiques
4.5 Applications
Chapitrell: études comparatives des propriétés des films biopolymères/huile essentielle composites
1. Élaboration et caractérisation de films composites d’hydroxypropylméthylcellulose (HPMC)/huile essentielle d’origa Les matériaux utilisés.
1.1.1 L’hydroypropylméthylcellulose.
1.1.2 L’huile essentielle d’origan
Élaboration
Caractérisation
1.3.1 La morphologie des films HPMC/ORNE
1.3.2 à base
1.3.3 La colorimétrie et les propriétés barrières aux rayonnements ultraviolet (UV)
1.3.4 La teneur en humidité et la perméabilité à la vapeur d’eau (PVA)
1.3.5 Les propriétés mécaniques
2. Élaboration et caractérisation de films composites à base de carboxyméthylcellulose (CMC)/Agar et huile essentielle de sarriette d’été 21
2.1 Matériaux utilisés.
2.1.1 La carboxyméthylcellulose
2.2 L’agar.
2.2.1 L’huile essentielle de sarriette d’été (EO).
Élaboration
2.3 Caractérisation
2.3.1 La morphologie des films CMC/Agar et HE de sarriette.
2.3.2 La colorimétrie, l’épaisseur et les propriétés barrières aux rayonnements UV
2.3.3 L’étude de l’hydrophobicité de la surface des films
2.3.4 La perméabilité à la vapeur d’eau et l’étude de gonflement
2.3.5 Les propriétés mécaniques
3. Élaboration et caractérisation de films composites à base d’acide polylactique (PLA)/chitosane (CS) et huile essentielle de cannelle (CEO)
3.1 Matériaux utilisés.
3.1.1 Le chitosane
3.1.2 L’huile essentielle de cannelle et le PLA.
3.2 Élaboration
3.3 Caractérisation
3.3.1 La morphologie des films PLA/CS-CEO.
3.3.2 La spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier
4. Élaboration et caractérisation de films composites à base d’alginate (A) et d’huile essentielle de ricin (CO).
4.1 Matériaux utilisés
4.1.1 Les alginates
4.1.2 L’huile essentielle de ricin
4.2 Élaboration
4.3 Caractérisation
4.3.1 La perméabilité à la vapeur d’eau et la colorimétrie.
4.3.2 Les propriétés mécaniques.
5. Études comparatives des propriétés des films composites biopolymères/huile essentielle
5.1 La perméabilité à la vapeur d’eau.
5.2 Les propriétés mécaniques
Chapitre III: Activités de films composites biopolymères/ huile essentielle
1. Propriétés antioxydantes des films HPMC/ORNE
2. Propriétés antimicrobiennes des films HPMC
3. Propriétés antimicrobiennes des films CMC/Agar/EO
4. Propriétés antimicrobiennes des films PLA/CS
5. Propriétés antimicrobiennes des films d’alginate/CO
6. Étude comparative des activités antimicrobiennes des films biopolymères
Chapitre IV: partie expérimentale/résultats et discussions
1. Produits utilisés
2. Appareils utilisés.
3. Méthodes de préparation
3.1 Préparation de la nanoémulsion de l’HE de citron(CINE)
3.2 Élaboration des films CMC/AS/CINE.
4. Caractérisations et discussions
4.1 Caractérisations de la CINE
4.2 Caractérisations des films
Conclusion générale et perspectives
Références bibliographiques
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