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Le niveau

Master

Titre

Etude comparative entre quelques activités biologiques de Nigella Sativa et Nigella Damascena

SPECIALITE

Sciences Biologiques

Page de garde:

Etude comparative entre quelques activités biologiques de Nigella Sativa et Nigella Damascena


Sommaire:

Introduction générale
Matériel et méthodes
1. Objectifs
2. Lieu et période de travail
3. Matériel
3.1. Matériel végétal
3.2. Matériel microbien
3.3. Matériel de laboratoire et produits utilisés.
.4 Méthodes
4.1. Analyses morphologiques
.4.2 Analyses phytochimiques.
4.2.1. Préparation des extraits
4.2.2. Détermination du rendement d’extraction.
4.2.3. Dosage des polyphenols totaux.
4.2.4. Dosage des flavonoïdes
4.2.5. Dosage des tanins condensés
4.4. Evaluation de l’activité antimicrobienne
4.4.1. Préparation des extraits
4.4.2. Préparation des souches
.4.4.3. Standardisation de l’inoculum bactérien
4.4.4. Diffusion en milieu gélosé
4.2.6. Evaluation de l’activité antifongique
5. Analyses statistiques.
Résultats et discussions.
1. Caractères morphologiques
1.1. Caractères qualitatifs
1.1.1. Couleur des graines.
1.1.2. Forme des graines
1.1.3. Texture des graines
1.2. Caractères quantitatifs
1.2.1. Longueur des graines
1.2.2. Largeurs des graines.
1.2.3. Poids des graines.
1.2.4. Poids de mille graines
1.2.5. Poids volumique
2. Caractères biologiques.
2.1. Caractérisation des extraits.
2.1.1. Rendement d’extraction
2.1.2. Teneur en polyphenols totaux
2.1.3. Teneur en flavonoïdes
2.1.4. Teneur en tanins condensés.
2.2. Activité antibactérienne.
2.2.1. Caractéristiques des souches bactériennes utilisées.
2.2.2. Test antibactérien
2.3. Activité antifongique.
3. Discussion
Conclusion
Références bibliographiques

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