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Doctorat

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SUIVIE D’UNE BANDE POULET DE CHAIR

Titre
SANTE ANIMALE

SPECIALITE

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SUIVIE D'UNE BANDE POULET DE CHAIR

Sommaire:

Choix de site IMPLANTATION DANS UNE VALLEE Implantation dans une colline Orientation des bâtiments Dimension du bâtiment Surface du bâtiment Largeur du bâtiment Hauteurs du bâtiment Largeur du bâtiment LES OUVERTURES LES PORTES LES FENETRES DIMENSIONS DES FENETRES chapitre 1: bâtiment d’élevage DISPOSITION DES FENETRES MATERIAUX DE CONSTRUCTION LES MURS LE SOL LE TOIT OU LA TOITURE CHOIX DU TYPE DE BATIMENT ISOLATION DU BATIMENT CHAPITRE 2 LES FACTEURS D’AMBIANCE Introduction La ventilation Le système de ventilation La ventilation statistique (naturelle) La Ventilation dynamique La température Chauffage au démarrage L’humidité Les mouvements de l’air La litière et l’ammoniac L’éclairage Un programme fractionne CHAPITRE3 : alimentation et abreuvement Introduction Niveau energetique Les besoins energetiques du poulet chair Les besoins proteines du poulet de chair Les acides amines Les acides amines indispensables Les acides amines semi – indispensables Les acides amines non indispensables ou non essentiels Les facteurs limitants La lysine La methionine et la cystine Les acides amines de synthese Les mineraux Les macroelements Les micro-elements Les vitamines Vitamines liposolubles La vitamine A La vitamine D (ou antirachitique) La vitamine E (OU a tocopherol) La vitamine K (ou antihemorragique) Les vitamines hydrosolubles La vitamine B1 (ou thiamine) La vitamine B2 (ou riboflavine) La vitamine pp(B3) (on acide nicotinique on Niacine) L’acide pantothenique (B5) La vitamine B6 (pyridoxine) La vitamine B8 (vitamine H ou biotine) L’acide folique (B9) La vitamine B12 (ou cyanocobalamine) La vitamine C (ou acide ascorbique) La choline Les types d’alimentation chez le poulet de chair Alimentation de demarrage: (de 1 à 10 jours d’age) Alimentation de croissance Alimentation de finition Les additifs Les antibiotiques Les antioxydants Les anticoccidiens L’anti-salmonelle Autres additifs Le bicarbonate de sodium (NaHCO3) Les enzymes L’abreuvement Les normes de potabilite La consommation d’eau CHAPITRE 4 : les maladies Les maladies parasitaires Coccidiose Les vers Maladies bactériennes La pullorose Thyphose aviaire Pasteurelloses aviaires Mycoplasmoses aviaires Infections à coliformes Infection à staphylocoque Les maladies à virus La grippe de poulet Maladie de Marek Maladie de newcastle et pestes aviaires Varioles aviaires Laryngo-trachéite infectieuse Les maladies à carence Encéphalomyélite infectieuse La bronchite infectieuse CHAPITRE 5 prophylaxie médicale Technique de vaccination Spray/nébulisation Méthode d’administration collective Reconstituer le vaccin Administration Eau de boisson Préparer les solutions vaccinales Méthodes d’administration individuelle Goutte dans l’œil Reconstituer le vaccin immédiatement avant l’utilisation Administration Injection intramusculaire ou sous-cutanée Préparation du vaccin Traitement Transfixion de la membrane alaire La gamme complète comprend les vaccins suivants CHAPITRE 6 prophylaxie sanitaire Hygiène en cours d’élevage Hygiène de la litière Hygiène de l’eau Hygiène de l’aliment Conservations Date de péremption Régularité de la distribution et de la consommation Conception des fermes et conception sanitaire Les conceptions des fermes Protection contre les contaminations Personnel et visiteurs Véhicules de livraison Les règles de préparation du bâtiment Désinfection en fin de bande Nettoyage du bâtiment Pré nettoyage Nettoyage proprement dit Désinfecter le bâtiment La chaleur L’eau chaude-vapeur surchauffée Les désinfections chimiques Désinfection du matériel Le vide sanitaire Préparation de bâtiment La litière en place Préparer le matériel Désinfection avant l’arrivé Préparation des pédiluves Manutention et transport des poussins à l’élevage La réception des poussins dans l’élevage Avant la mise en place des poussins Après la mise en place des poussins Abreuvement Alimentation Contrôle du démarrage Elevage en cages ou en batteries Désinsectisation Dératisation Partie expérimentale INTRODUCTION Conclusion REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

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