LESIONS DES CARCASSES CHEZ LES BOVINS AU NIVEAU DE L’ABATTOIR DE TIARET.
Des informations générales:
Doctorat |
Le niveau |
LESIONS DES CARCASSES CHEZ LES BOVINS AU NIVEAU DE L’ABATTOIR DE TIARET. |
Titre |
| SANTE ANIMALE |
SPECIALITE |
Page de garde:
Sommaire:
Introduction
PARTIE BIBLIOGRAPHIQUE
Chapitre 1 :l’abattoir
L’abattage
Repos et diète hydrique
Inspection ante-mortem
Saignée
Dépouillement
L’éviscération
Examen post mortem
Préparation commerciale de la carcasse
Ressuage et stockage des carcasses
Chapitre 2 : les maladies métaboliques
acidose lactique du rumen
Définition
Etiologie
Symptôme
Syndrome de vache couchée
Facteure métaboliques
Evaluation de l’importance des lésions
conclusion
La météorisation
Définition et étiologie
Symptômes
Les anémies
Définition
Etiologie et pathogénie
Chapitre 3 : les maladies bactériennes, virales
La septicémie hémorragique des bovins
Définition et étiologie
Symptômes et lésions
La leucose
la maladie
Etiologie
Symptôme
Lésion
La fièvre aphteuse
Définition
Etiologie
Les symptômes
Les lésions
La tuberculose
Définition
Etiologie
Symptômes
Les lésions
Chapitre 4 : les maladies parasitaires
La fassciolose
Définition et étiologie
Generalitée
Symptômes
lésion
Pathogénies
La cysticercose
Définition
Importance
Épidémiologie
Lésions
Localisation
Sarcosporidiose
Définition
Etiologie
Symptômes
Lésion
PARTIE EXPERIMENTALE
Matérielle et méthode
Résultats
Discussion
Conclusion
Recommandation
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